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松鶴樓招牌菜必吃菜

松鶴樓招牌菜必吃菜

2024年10月14日 01:34

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松鶴樓的招牌菜是松鼠桂魚。這道菜以其獨(dú)特的形狀和口味而聞名，魚身剞菱狀紋，油炸后色澤金黃、昂首翹尾、形如松鼠。它是蘇幫菜中的必點(diǎn)菜品，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且頗具意趣。根據(jù)傳說，乾隆皇帝在訪問蘇州時(shí)品嘗了松鼠桂魚后大加贊賞，從此以后，松鼠桂魚成為了松鶴樓的招牌菜，吸引了眾多的食客前來品嘗。
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