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黑金谷到底是什么

黑金谷到底是什么

2024年10月14日 07:00

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黑金谷是一種黑小麥的品種，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、能量、粗纖維、礦物質(zhì)微量元素、維生素等均達(dá)到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。它含有17種人體必需氨基酸、維生素及礦物質(zhì)，微量元素明顯高于主要糧食作物稻谷和小麥。黑金谷具有較強(qiáng)的清除自由基作用和抗氧化作用，鐵、鋅含量比普通稻谷高出15倍到35倍。黑金谷是一種稀有谷物，產(chǎn)量稀少，生長(zhǎng)于中國(guó)西部陜西秦嶺北麓2000米海拔向陽(yáng)的斜坡。
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