以下關(guān)于餐桌布局設(shè)計(jì)的結(jié)論:
餐桌布局設(shè)計(jì)的核心是確定餐桌的大小和位置。最常見(jiàn)的設(shè)計(jì)是將方形餐桌居中,不靠墻,以充分利用所有座位。如果餐桌的長(zhǎng)邊與餐邊柜平行,餐桌與餐邊柜之間的距離應(yīng)大于100cm,與另一側(cè)墻面的距離應(yīng)預(yù)留60-80cm。如果餐桌的短邊與餐邊柜平行,餐桌與餐邊柜之間的距離應(yīng)大于80cm,與另一側(cè)墻面的距離應(yīng)至少60cm。建議將餐邊柜設(shè)計(jì)在餐桌的長(zhǎng)邊,以增加收納空間,或者將餐邊柜預(yù)留在通道側(cè),以便更方便使用。
對(duì)于空間較小的餐廳,可以采用餐桌單邊靠墻的設(shè)計(jì),以節(jié)省空間。
餐桌的尺寸應(yīng)根據(jù)餐廳的大小來(lái)選擇。一般來(lái)說(shuō),較小的餐廳需要留出至少280*140cm的空間來(lái)放置餐桌,以保證就餐人員的最小活動(dòng)空間。較大的餐廳則需要310*140cm的尺寸,以提供更寬敞的活動(dòng)空間。
餐桌與墻的距離最少應(yīng)為76厘米,以確保餐椅能夠順利拉出,就餐人員能夠方便活動(dòng)。如果人口較少,可以選擇將餐桌靠墻放置,以節(jié)省空間。但需要注意,靠餐桌的墻面可能會(huì)有噴濺的菜湯油漬,因此墻面應(yīng)做好處理,例如貼瓷磚或其他易清潔的材質(zhì)。
總體而言,餐桌布局設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)餐廳的大小、家庭成員的需求和空間的限制來(lái)進(jìn)行合理規(guī)劃,以提供舒適、實(shí)用和美觀的用餐環(huán)境。