中國糖王周毅將他的愛好——做翻糖蛋糕——發(fā)展成了職業(yè)。他畢業(yè)于四川省烹飪高等??茖W院,并曾獲得“天府著名藝術家”稱號。周毅是食品雕刻大師、拉糖大師、翻糖蛋糕大師,也是暢銷書作家。他在翻糖蛋糕大賽中斬獲了3金1銅的好成績,為國爭光。周毅的作品精美程度令人震撼,他致力于創(chuàng)新傳播傳統(tǒng)文化,為翻糖藝術注入國潮力量。通過翻糖雕塑藝術,他展示了民族文化,還原了武則天、青鳥、九尾等形象,讓故事賦能于翻糖作品。周毅認為翻糖藝術是一種靜態(tài)的語言藝術,通過顏色、肢體語言、眼神流轉(zhuǎn)、場景布置等方式表達情緒和人物性格。他將自己視為一名編劇、導演、演員、化妝師、服裝師、燈光師等多重角色,全力創(chuàng)作出精美的翻糖作品。