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紫菜

紫菜

2024年10月17日 15:01

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紫菜是一種海藻，屬于紅藻門紫菜屬。紫菜含有高達29～35％的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無機鹽類，味道鮮美。它具有清熱利水、降血脂、預(yù)防甲狀腺腫大等功效。一般人均宜食用紫菜，尤其適宜甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病等癥狀的人群。然而，紫菜不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者應(yīng)少食；腹痛便溏者、乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者、脾胃虛寒者忌食紫菜。此外，紫菜還可以用于制作中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的作用。
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