可以通過以下幾個渠道進(jìn)行糕點(diǎn)批發(fā)進(jìn)貨:
1. 生產(chǎn)廠家直接供貨:一些大型的糕點(diǎn)食品生產(chǎn)廠家會直接向銷售企業(yè)供貨,包括烘焙店、商超等。這種供貨方式的好處是可以直接從生產(chǎn)廠家獲得優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,并且價格相對較低。
2. 烘焙批發(fā)市場:烘焙批發(fā)市場是常用的進(jìn)貨渠道,可以購買大宗原料如面粉、油脂、餡料等。批發(fā)市場不僅可以直接送貨上門,還會組織技術(shù)培訓(xùn)會、新品展銷會、銷售比賽等,有助于了解行業(yè)動態(tài)和學(xué)習(xí)新技術(shù)。
3. 淘寶:對于一些不常用的原料或者批發(fā)市場沒有的產(chǎn)品,可以在淘寶上購買作為補(bǔ)充。
4. 廠家:直接聯(lián)系糕點(diǎn)生產(chǎn)廠家進(jìn)行進(jìn)貨,這種方式的優(yōu)勢是價格較便宜且可以定制產(chǎn)品。需要注意的是,廠家一般有起訂量要求,常規(guī)產(chǎn)品一般是200-300件,定制產(chǎn)品的起訂量一般是幾噸。
總結(jié)來說,做糕點(diǎn)批發(fā)可以通過與生產(chǎn)廠家直接合作、在烘焙批發(fā)市場購買、在淘寶上補(bǔ)充購買以及與廠家直接聯(lián)系進(jìn)行進(jìn)貨。這些渠道可以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和相對較低的價格。