姜成呆坐在賬房里，在他的面前放著一把算盤和一本賬簿。
醉仙樓管賬的賬房先生小心翼翼地看著姜成，道：“掌柜的，這十天以來，這么大的醉仙樓總共就做了二十多兩銀子的生意，除去成本和伙計們的工錢，還要扣除官稅。我們不但沒有掙到一兩銀子，反而虧了有十幾兩銀子，照這樣下去，醉仙樓的情況不大樂觀……”
姜成的眉頭緊皺，沒有說話。
賬房先生繼續(xù)說道：“這兩天的生意比前幾天更加不好，那些來吃飯的客官都說醉仙樓的菜……”
知道自己說漏了嘴，突然閉嘴。
姜成冷聲問道：“說醉仙樓的菜怎么了？實話實說，不要吞吞吐吐的！”
賬房先生陪笑道：“那些來吃飯的客官都說醉仙樓的菜太貴了，比松鶴樓貴了很多，味道也差好多，而且菜色太少，吃來吃去就那幾樣，他們早就吃膩味了。聽說松鶴樓每隔幾天都會推出一道新鮮的菜色，既好吃又新穎，價格也公道……”
姜成有些惱火地道：“這真是見了鬼了！醉仙樓有祖?zhèn)鞯孽r美湯汁，從我爺爺那輩開始，醉仙樓就獨霸京城第一酒樓的稱號，他松鶴樓算個什么東西？一個不起眼的癟三酒樓罷了！”
賬房先生忙道：“是是是，掌柜的說的是，這松鶴樓在京城屬于最低等的酒樓，他當然不能跟醉仙樓相比?！?p> 姜成想破腦袋也想不通，到底是見了什么鬼，讓醉仙樓所有的老顧客全部去了松鶴樓。
而且都在夸贊松鶴樓的菜品豐富、味道鮮美、價格公道。
如果只是一個兩個的人夸贊，那可能是松鶴樓搞得鬼，是在擺噱頭。
但是這事實是，所有的人都這樣夸贊，那就是有原因的了。
醉仙樓的那些老顧客都是些非富即貴的人，嘴巴也都特別的刁，他們離開醉仙樓去了松鶴樓，并且是一去不復返，那可能真的如外界所傳說的那樣，松鶴樓的菜肴是真的好。
姜成站起身來看了看外面，此時正是晌午時分，醉仙樓卻連一個客人都沒有。
廚子、伙計都坐在那里大眼瞪小眼地發(fā)愣，時不時地看一下外面，希望有一兩個來吃飯的客官。
他走出賬房，對管廚房的總廚說道：“王強，你去洗把臉把衣裳換了，跟我出去一下?！?p> 王強答應一聲，很快地換上了衣裳出來。
姜成的臉色不好，看見王強換了衣裳出來，也不說話，自己先徑直朝酒樓外面走去。
他的心里感到一陣恐慌，曾經(jīng)座無虛席、人聲鼎沸的酒樓此刻鴉雀無聲，連一個客人都沒有。
他很擔心，照這樣下去，醉仙樓是不是就該關門了？
那個叫王強的廚子也知道姜成因為酒樓的原因心情不好，一看他在前面走了，忙在后面緊跟上。
看著姜成陰沉的臉，王強嚇得大氣也不敢出，更不敢多說一個字兒。
姜成雖然臉色陰沉，說出來的話倒也平靜，他說：“我?guī)闳ニ生Q樓一起吃飯，你好好品嘗一下，松鶴樓的菜到底好在哪里？”
王強連連點頭，心內卻震驚不已。
倆人一路無話地走到松鶴樓。
一進了松鶴樓，姜成和王強同時倒吸了一口冷氣。
首先震驚他們的是松鶴樓里面的擺設，二三十張大小、顏色一樣的長方形桌子在大廳的兩邊一字排開，每張桌子上都坐滿了人。
但是坐了這么多人的大廳里，卻看起來清清爽爽、整整齊齊，沒有一絲雜亂無章的樣子。
伙計們有條不紊地上著菜、招呼著客人，收拾著桌子，
大廳里飄著一股特殊的香味兒，不要說吃了，就光聞著也是讓人垂涎三尺。
姜成的心里驚訝不已。
這是什么香味兒？從前可是從來都沒有聞見過。
小二客氣地迎了上來，滿面笑容地道：“二位客官里邊請！”
看似已經(jīng)座無虛席，其實里面還有兩張空桌子。
姜成不得不驚嘆，也不得不承認了，這松鶴樓的確是不同凡響。
他驚嘆，這些都是是誰想出來的？
換掉了傳統(tǒng)的四方桌，這大小、顏色一樣的長方形桌子讓整個大廳空間看起來都變大了很多。
看起來整齊又舒服。
姜成將一切都看在了眼里，在心里咬牙說：“回去也照葫蘆畫瓢，也換成這長方形的桌子！”
小二拿了菜單過來讓他們點菜。
倆人拿著菜單一片云里霧里。
可樂雞翅？火腿香腸？酸菜魚、檸檬魚、椒鹽排骨螞蟻上樹是個什么玩意兒？
再往后翻，香辣小龍蝦、泡椒鳳爪、東坡肉、銀鱈魚燒……
這些菜別說吃過，連聽都沒有聽過。
他們第一次知道，原來這世上還有這些稀奇古怪的菜。
香辣小龍蝦是什么蝦？
擺什么噱頭？蝦就蝦吧，還偏要在蝦前面加一個龍字！
姜成倒想知道，這小龍蝦到底長成什么樣子？
其實這些菜在二十一世紀都是一些普通的不能再普通的菜。
其實也就是換著吃個新鮮。
香辣小龍蝦，夏天的夜晚，店里、夜排擋到處都是吃小龍蝦的人。
只是這個朝代的人沒有見過小龍蝦。
陸紫月深知，吃慣了傳統(tǒng)菜的人，給他們換換口味，讓他們吃一些重口味的現(xiàn)代菜，更何況這些菜很爽口，直接刺激了他們的味覺，自然也會讓他們欲罷不能了。
陸紫月很聰明，不住地推出新品，各種菜肴輪流換著吃，絕不會讓客人吃膩味了一道菜。
什么火腿香腸？其實就是一盤切的薄薄的火腿腸，上面澆上一些香醋。
至于那個椒鹽排骨，稀奇就稀奇在那個椒鹽上面。
那個時候食用鹽都是那種很粗的大鹽，像椒鹽這樣的稀罕物當然是沒有的了。
松鶴樓的菜味道變得鮮美的還有一個原因，陸紫月將廚房里的大鹽全部換成了精致細鹽。
對于資深吃貨來說，調味料的每一個細節(jié)變化，他們都可以吃出來。
姜成一口氣將這些新鮮菜全部點了個遍。
小二有些吃驚地看著姜成和王強，這倆人吃得完這些菜嗎？
不過他很快就笑了，客人有銀子愿意多點，至于吃不吃的完那是他們的事情。
只是這香辣小龍蝦很貴，小二例行提醒：“客官，這香辣小龍蝦有些貴，請看一下價格……”
這是陸紫月特地交代的，客人點小龍蝦的時候一定要讓他們知道價格。她的超市里所有的貨源都很充足，唯有這龍蝦不是很多，數(shù)量有限，所以這小龍蝦的價格也就相當貴，帶了一個龍字的蝦，價格也就跟龍字沾邊了。
一盤香辣小龍蝦十只，三兩銀子，折合現(xiàn)在的人民幣是多少？
多少人民幣才能吃到一只小龍蝦？
大家細算一下也就知道了。