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與鶴說

第十五章:大金鏈子大金表

與鶴說 二十八毛 2736 2018-12-25 23:57:16

  “我與阿清自幼相識,阿清總是帶著我去找好玩的好吃的,被欺負(fù)了也總是擋在我前面出頭,小時候他就經(jīng)常被打的鼻青臉腫。”

  “十歲那年,阿清的長姐夫被牽連進(jìn)一樁皇家要案,阿清全家受了牽連,母親隨著長姐去了,他父親續(xù)了弦,從那以后,雖然他還是整日嬉笑頑皮,但早已不是那個天真無憂的小少年了?!?p>  白鶴平靜講著這些帶著血淚的故事,似乎在回憶自己的往事。

  “那他是怎么不再去醫(yī)館的?”阿顏想到今日汩汩的鮮血,覺得心里刺痛。

  白鶴輕嘆一聲:“那日他母親病的厲害,沒有銀子治被醫(yī)館的人趕出門外,他在雪地里跪了一個時辰。這些他從未曾告訴過我,只在一次喝醉后,依稀向我吐露了些?!?p>  “今日怕是又和那些同僚們起了沖突。阿顏,你可要與他說說,也許你的話,他會聽。”

  “你和他都這么多年的兄弟,他都不聽你的,何況是我?”阿顏不解。

  白鶴只是靜靜的摸了摸阿顏的頭發(fā),卻再也不語。

  翌日清晨,龍鳳酒樓。

  肖富貴在后廚,看著眼前滿滿一缸橫行霸道的水蟲,心中有些擔(dān)憂。

  肖玉龍知道他爹對新玩意兒一向謹(jǐn)小慎微,只得勸道:“無名酒樓前些日子,便用的這食材,如今人人以此為樂,爹不必多慮?!?p>  “其他倒不擔(dān)心,只是小六子派的人都只看了個囫圇,只是說那白腮和蟹心不可食,這蟹心,掌勺的也沒找到?。 ?p>  肖富貴還在巴拉著一只蟹。

  小六子突然來報,說那第一酒樓派了人來要見肖老爺,便趕緊迎了進(jìn)來。

  “肖老板,小的福安是洛城第一酒樓跑堂的,我家公子叫我來告訴肖老板,那螃大寒之物,蟹腮要去,蟹心不可食,最重要的是,一次不可多食,2只最多,且要多食多飲之物方可解毒。”

  “快,你且給我們看看這蟹心到底在何處?”肖富貴如見了救星。

  “阿顏小姐知道肖老板要問,特意教了小的,”福安拎著小小的蟹心舉著。

  這競爭對手能有這么好心,竟然全盤告知?肖玉龍覺著其中有詐,咧著茶杯道:“你家掌柜這般實誠,不怕我們?nèi)紝W(xué)了去,現(xiàn)在咱們可是競爭對手?!?p>  “小的只是實話轉(zhuǎn)告,不過咱們阿顏小姐說,關(guān)乎百姓身體健康,不可有半點(diǎn)弄虛作假。小的還得去告知其他店家,小的告退。”

  “嗯?!毙じ毁F擺擺手。

  肖富貴沉吟片刻,倒是對著小廚娘愈發(fā)敬佩起來,又有智慧又講良心的年輕手藝人,肖富貴覺得自己一定得把這人才招攬過來才好。

  “爹,他這說的什么大寒的,倒沒什么問題,可是這一次不可多食,最多2只,簡直是無稽之談,”肖玉龍是一百個不相信。

  他又想起來那日去找了秋楓,忙說:“爹,秋楓跟我說,他那日一口氣吃了許多,也沒用什么對沖之物,一點(diǎn)事也沒有啊!哎,還有其他幾個吃了的,那錢老頭子,那么大年紀(jì)了,我看一點(diǎn)事都沒有??隙ò。桥略蹅兙茦堑鬃雍每驮磸V,搶了他們的生意?!?p>  肖富貴沉吟許久,覺得或許是有些危言聳聽,只囑咐讓肖玉龍看著點(diǎn)妹妹,別讓她摻和進(jìn)來才是。

  阿顏見福安來稟了差事,正經(jīng)問:“肖老板作何反應(yīng)?”

  “小的已經(jīng)如說全都轉(zhuǎn)達(dá)了,肖老板看著似乎是信了,只是那肖公子,疑神疑鬼,總覺得咱們在誆他們,”福安雖然已經(jīng)二十七八,但娃娃臉看著十分年輕,甚是討喜。

  “阿顏,別擔(dān)心了,肖老板雖然跟咱們打了賭,但洛城人都知道,他是個寬厚仁義的人,不會糊涂的?!?p>  說著,白鶴把阿顏拉到后院,瞅了小豆子不在,拿出一只木匣子。

  “給你的,看看可喜歡?!?p>  這木匣不似一般之物,沒有過多花紋,只有右下角一只暗刻的白鶴,寥寥幾筆,躍然欲飛,是非簡潔。

  阿顏打開,原來是一只筷子粗的裸金簪子,頭上還掛了幾根細(xì)穗子。

  阿顏噗嗤一笑:“千諸啊,你還真是喜歡送簪子,之前都送了四五只了,如今還送,你這么喜歡簪子?。 ?p>  “我見阿顏不喜歡打扮,總是素凈,只喜歡那簪子。以前沒什么銀兩,如今湊了湊,便給你買了足金的,”白鶴急忙解釋道。

  “你不喜歡?”白鶴突然低下頭來湊到阿顏跟前。

  阿顏望著眼前的微微發(fā)汗的鼻尖,慌忙低下眼睛:“喜歡?!?p>  “阿顏害羞了?耳朵都紅了,”白鶴這家伙,今日又開始變得不正經(jīng)了。

  阿顏最要面子,豁了出去,猛地抬起頭來:“那又怎樣!”

  話還未完,便撞了個大額頭?!鞍““√?!”

  白鶴連忙給阿顏捂著,連連吹氣,哄小孩一般的碎碎念:“阿顏不痛啊乖,給你吹吹就不痛了。”

  阿顏的臉?biāo)⒁幌伦兊猛t,也顧不上疼了,慌忙抱了匣子扭頭就跑。

  白鶴對著她的背影,不知覺的笑的亂顫。

  福安在角落里已經(jīng)瑟瑟發(fā)抖了許久,這才上前來小心翼翼問:“公子,你,你怎么了?”

  白鶴回過神來,慌亂扇著扇子:“啊,沒什么,咳咳,”說罷便走。

  小豆子啃著糖葫蘆,含糊不清嘟囔:“以后你就習(xí)慣了?!?p>  原來白鶴又是跑去找阿顏了。

  阿顏正對著鏡子試那簪子,只是覺得這明晃晃的大金簪子,總的畫個大紅唇大眼線的才配,見白鶴來了,想報剛剛被戲謔之仇,便大聲說道:“這金簪子,得有大金戒指大金鏈子的才配,哦,還得來個什么紅寶石耳環(huán),這衣裳啊,也得搞個什么金絲銀線的?!?p>  白鶴掩著嘴笑,卻不睬她這番話,他是擔(dān)心阿顏的螃蟹要賣不出去了。

  “那龍鳳酒樓,根基深厚,在這洛城中也開了幾十年了,經(jīng)營的甚好。阿顏,如今他們知道了這蟹的吃法,咱們店里,怕是困難了。”

  阿顏也知道這個道理,今天中午來的全都是點(diǎn)名要吃螃蟹的,福安又說其他酒樓里雖然吃的稀少,但也怕只是因為這店家廚子做的不對味。如此過個二十天,城外那溪里的怕是再難撈了,屆時必定會瘋狂漲價。

  如今也只能從這味道和數(shù)量上出出點(diǎn)子了。

  阿顏此刻覺得先前真是高估了自己,以為在現(xiàn)代活了那么多年,手段會高明些,但自己也只能做到這個程度了,再深些的勾心斗角拉幫結(jié)派,阿顏做不來。

  “千諸,我怕,我會把你這酒樓搞砸了,”阿顏突然變得有些消沉,這酒樓是他爹娘留給他的唯一念想,阿顏有些為自己的沖動后悔。

  白鶴明白阿顏在擔(dān)心什么,但他卻相信阿顏,阿顏小小的倔倔的身體,總有白鶴想象不到的力量。

  “沒關(guān)系,阿顏,大不了我養(yǎng)你?!?p>  夜神了,客人都走盡了,阿顏卻忙到停不下來。

  福安和七歌在一旁幫著阿顏,七歌也是白鶴尋來的跑堂,和福安不同,長得十分瘦弱,眼神總是怯怯的不敢看人,做事卻十分專心,阿顏對這兩個新朋友十分滿意。

  把麻繩拉成兩股,剪成半米長短,將螃蟹一只只綁成十字,并排碼在木匾里,每一層用濕毛巾蓋上,留著嘴透氣。這是阿顏以前在電視里看過的方法,沒有試過,不知道管不管用。

  “阿顏,我要吃飯!”

  賀清這小子,又一瘸一拐的來了。

  阿顏剛想罵他,突然想起那晚白鶴講的那些話,便擦擦手,囑咐福安給蟹蟹們每天喂點(diǎn)米,去廚房做飯去了。

  正好想琢磨做些新菜,阿顏想用蟹做些特別的。

  把雞腳劃了口子,焯水后用姜片米酒香料煨爛盛起,螃蟹剪去小腳,肚臍,切成兩半,兩邊沾了面粉,用油炸過撈起來,又倒了許多油,找來一塊腐乳,抓一把辣椒和香料爆香,把螃蟹和雞腳倒進(jìn)去炒一會兒,炒到腐乳化開,放醬油和白糖,把家里能有的蔬菜都切了些,扔鍋里,調(diào)了鹽,淋點(diǎn)水,蓋了蓋子燜著。

  一回頭,賀清竟也坐在廚房里,看著阿顏發(fā)呆。

  這家伙今天似乎有點(diǎn)不對勁。

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