第35章針尖麥芒（1）
“姨娘請講?！蔽囱霃娜莶黄?。
“剛剛喝了我這茶，覺得可還好？”閆三娘問道。
“色清，味香，是難得一見的好茶。”未央說道。
“我這茶可不是一般人可以飲的，尋?？腿藖?，我可不會請他喝，只因我這茶有三講究，想要制得，也不容易。”閆三娘得意的說，“所以你可品的出，我這三講究，指的是哪三點(diǎn)？”
未央端起茶盞，這次卻沒有品，只是聞了聞那茶水的香氣。然后微笑著放下了手中的茶盞。
“未央見識尚淺，也只能猜上一猜。”
“你便說吧，倘若說對個一兩點(diǎn)，也不枉做一回你娘的閨女?！遍Z三娘說道。
“品茶，第一重點(diǎn)的要說茶葉。這茶味道溫和，卻略微帶著一點(diǎn)寒性，翠綠之余又多一抹鮮白，應(yīng)當(dāng)是今年新制的白柳茶。這茶取柳樹的春季嫩芽，炒過之后存放起來，等到白露的時候拿出來，淋一次秋雨，再曝一次寒霜，然后再炒一遍才能算好了，期間要經(jīng)歷近一年，所以才不易得?！蔽囱胝f道。
閆三娘忍不住拍手，“不錯，說對了，正是白柳，我喝茶別的不喜好，偏喜歡這白柳的滋味，即使冬季也能喝出春天的味道。你再接著說?！?p> “泡茶第二重要的是水，這茶水自帶著一股子菊花清香，我大膽猜一猜，這是菊花花芯處的露水，才能這般清凈。”未央揣測道。
“又對了，無根水泡茶最是純粹，我又喜歡菊花，所以取了野山菊花芯的露水來泡茶，出品極好。”閆三娘笑著說，顯然是對自己的這個外甥女的答案，極為滿意，“只差最后一樣了，你若是猜著了，便真是得了你母親的真?zhèn)髁恕！?p> “這第三樣……”未央有些猶豫了，她伸手拿起了茶壺，仔細(xì)的端詳了起來，“按理說，好茶也應(yīng)該搭配上好的茶具，可是姨娘用的這茶壺只是普通的陶壺，并未見什么稀奇之處，反倒是這茶壺的外壁有些透亮，聞起來有一股松香，難道說姨娘在燒水的炭火里加入了松油？”
“真是個厲害丫頭，算你說對了一半，松油不易得，我便讓人囤了好些松樹簍子，用來燒火煮水，時間久了，松油便附在了壺上，既不損失茶香，又能夠保持茶水的熱度，竟然歪打正著了?！遍Z三娘解釋道，內(nèi)心里卻是對未央充滿了贊許的。
“姨娘匠心獨(dú)運(yùn)，未央受教了。”未央謙虛的說。
“你啊，就不要謙虛了，從前阿若也是這般的，舌頭特別靈。你現(xiàn)在還年輕，日后長了見識，怕是要超過你娘去了。”閆三娘說道。一說到母親，未央又陷入了沉默，三娘看出未央臉色有變，又趕忙說道。“等一下就讓祝嬤嬤帶你去膳房看看，至于能干什么，我可說的不算，得看你自己的本事了。對了，我這層還有空著的屋子，你要是在后院住著孤悶就搬過來，也好和我做個伴?！?p> 未央想到扶柳等姑娘們都住在樓下，這一層并沒有人與姨娘同住，便也不想做出特殊的例子來?！耙棠镒约鹤≡谶@層，想是為了清靜，我和閔兒過來這邊必然聒噪，青松苑和膳房離得也近些，未央便還是住在那邊就好?！蔽囱胪妻o道。
“也好，確實(shí)那邊出入也都方便些?！比镎f，“回頭讓祝嬤嬤搬過去，她是老人了，里里外外的也好有個照應(yīng)?！遍Z三娘說道。
“未央聽聞，祝嬤嬤的兒子身體有疾，行動不便，未央不愿勞動祝嬤嬤，日常起居，我們可以自己打理?！蔽囱虢忉尩?。
“你這個孩子啊，這倔脾氣也和你娘一樣，行吧，就依了你?！比镌蕼?zhǔn)道。
“多謝姨娘照拂，未央感激不盡?！蔽囱朐俅喂Ь吹男卸Y。
“又來了，這一點(diǎn)真像你那個古板的爹。好了，我也乏了，你跟祝嬤嬤過去吧?！遍Z三娘笑著說。
未央退出了茶室，門外祝嬤嬤和閔兒正在閑話，左不過就是祝嬤嬤又嘮叨了許多規(guī)矩，教給閔兒，聽的閔兒昏昏欲睡?？吹轿囱氤鰜?，閔兒就跟見到了救星一樣。
“小姐，您出來了。咱們這就往膳房去了，你們二位跟好我。”祝嬤嬤說道。祝嬤嬤雖然上了年紀(jì)，但是腳步卻不慢，說話也很有底氣，一點(diǎn)也不像個風(fēng)燭殘年的老人家。
“素小姐，去了這膳房，有些事兒老身要先提醒你?！弊邒哂行?dān)憂的說。
“嬤嬤請講?！?p> “咱們瓊音閣，除了你那個小院有一處膳房，便就只有這一個大膳房了。素日里，使役們的伙食，姑娘們的飲食，客人們的膳食，都是由這個大膳房出的。而這大膳房里說的算的，便只有一個人，就是仇老八?！弊邒哒f。
“仇……老八？”未央重復(fù)了一下。
“仇老八是我和閆三娘這么叫的，這整個瓊音閣，他也就會給我和三娘幾分面子。小姐還是跟著大家一起，叫他仇八爺吧，興許他能給個好臉色?！弊邒咛嵝训?。
“嬤嬤，這人如此厲害么？”閔兒問道。
“那可是難纏的，等你們見了就知道了。這人來了咱們瓊音閣有五年了，這些年，來瓊英閣應(yīng)征廚子的，不知道被他罵走了多少個。不過咱們瓊音閣的餐食，這幾年能在整個云都城立住腳，也是多虧了他了?！比齻€人說話間已經(jīng)到了大膳房，早已有人過來報了信，所以膳房的人便全都整整齊齊的在膳房里候著，這個陣仗反而讓未央有些不自在。未央并沒有走進(jìn)膳房，而是停在了門邊。
“嬤嬤，教大家都散了吧，日后有的是時間認(rèn)識，不用這般?！蔽囱胝f道。
“小姐，機(jī)會難得，您不立立威，這往后……”祝嬤嬤有些擔(dān)心。
“嬤嬤，我本來就不是來做小姐的，散了吧?！蔽囱雸猿值溃澳榻B我認(rèn)識仇八爺就是了?！?p> 嬤嬤會意，走去膳房道，“小姐說了，不欲與大家生分，大家都散了吧，日后這些禮數(shù)，便都免了吧?！弊邒哒f完，眾人便都散了，這時膳房里走出來一個人，一邊走，一邊哼哧著說道。
“到底是大小姐，倒是懂些規(guī)矩?！?