?。?）蕨菜
在大江口鎮(zhèn)，蕨菜到處都有。
蕨菜是春天的野菜。采蕨菜未開的嫩芽，略焯過，入涼水去異味，切碎，加入剁椒、生抽、醋、鹽、麻油、蔥花拌勻，淋在蕨菜上?；虮矗永细蓩屌c臘肉，烹黃酒提鮮，滋味難比。
一方水土養(yǎng)一方人。家鄉(xiāng)的人不吃蕨菜，還把其歸為賤草，平時(shí)任其在山上瘋長(zhǎng)。只有在過年前，普通人家舍不得木柴，把它與毛柴割捆回來，燒火做年豆腐。做豆腐需要旺火。不足處是草灰易飛，幾分鐘內(nèi)就能沾滿全身。
剛來江口，在對(duì)岸散步。路邊有幾個(gè)人邊走邊搜索，走幾步，停住，彎腰。
“你們找什么？”
“蕨菜?！?p> “有嗎？”
一位男同志把手舉起來，有一小把。
“有！”
他哈哈笑了幾聲。繼續(xù)采摘。
他們是退休員工，穿得整潔干凈，氣色很好。
他們采蕨菜干嘛？采回去吃？看來不全是。路邊有灰塵，想吃的話，應(yīng)該去山上采。再說他們穿著體面，家境應(yīng)該不錯(cuò)，也不像進(jìn)山的人。
當(dāng)時(shí)不以為然，現(xiàn)在細(xì)想，他們其實(shí)只是玩。一邊走，一邊采，比單純的散步，有意思的多。
人得學(xué)會(huì)這樣生活，從生活中找樂趣。
諸葛星宸
看了花花世界，來到山區(qū)上班，一般人是很難適應(yīng)的。既來之，則安之。細(xì)心體會(huì)，能尋到更多樂趣。