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極品全球首富

第36章 龍總牛逼!

極品全球首富 這波不虧 2222 2019-03-07 20:00:00

  幾個廚師七嘴八舌、七手八腳的給龍騰飛介紹調(diào)料,龍騰飛一看到那一大堆調(diào)料瓶就覺得有點暈眼花,心中嘀咕,怎么這么多!

  聽完鹽和雞精之后,后面的龍騰飛就記不住了,他忍不住想制止廚師們的介紹,不過,龍騰飛見廚師們這么爭先恐后的樣子,每一個人的臉上都幾乎要崩起青筋,不想打擊他們剛剛調(diào)動起來的積極性。

  嘴角微微勾起一抹弧線,龍騰飛心中暗喜,嘻嘻,這才像樣嘛!

  這時,廚房門口急匆匆走進來一個女服務(wù)員,高聲喊道:“菜好了沒有?客人等著急了,催菜呢!”

  客人在催菜,而龍騰飛的土豆絲還沒有開始炒,幾個廚師有心想跟龍騰飛提議先把炒好的菜端過去,可是,先上酸辣土豆絲是龍騰飛強調(diào)過的事情,幾個廚師互相使了個眼色,都沒有說話。

  龍騰飛正在心中暗爽,再加上灶臺燃?xì)獾穆曇粲悬c大,沒聽到那服務(wù)員的話。

  那服務(wù)員見沒人理她,提高嗓門又喊了一聲:“菜好了沒有?客人等著急了,催……”

  喊了一半,那服務(wù)員忽然看到灶臺邊的桌子上擺著幾盤炒好的菜,正是客人點的那幾道菜,那服務(wù)員高聲說道:“這不是菜嗎,我把菜端走了?。 ?p>  這時,龍騰飛隱隱約約聽到有人說要把菜端走,他立刻想到旁邊桌子上的那幾盤菜,趕忙轉(zhuǎn)過身,大聲說道:“別端!”

  那服務(wù)員邁步上前,伸出雙手,正準(zhǔn)備一左一右的端起兩盤菜,聽到龍騰飛的話,驚訝的問道:“為什么?”

  一名廚師皺著眉頭說道:“什么為什么?龍總說不讓端,你就不能端,哪來那么多為什么?在這等著!”

  那服務(wù)員定睛一瞧,認(rèn)出來剛剛說話的人正是老板,又吃了一驚,趕忙收起雙手,點頭道:“是,不端!”

  龍騰飛原本還想再聽這些廚師給自己獻獻殷勤,再爽一會兒,但聽到客人開始催菜,便轉(zhuǎn)回頭,伸手拿起炒勺,舀了些油倒進油鍋,暗道:嘿嘿,是時候大顯身手了!

  油一倒進去,龍騰飛立刻就發(fā)現(xiàn)倒的有點多,他看了一眼炒勺,暗道:哎喲!這炒勺怎么這么大,還真不習(xí)慣呢!

  他有心從鍋里再舀出一些油,但是身邊圍著一幫廚師,眼巴巴的看著自己,自己如果舀油出來,倒顯得不瀟灑了!

  算了!反正這酸辣土豆絲靠的是仙戒的仙氣,油多油少都無所謂的事兒,就這吧!

  廚師們圍在龍騰飛身邊,見龍騰飛開始倒油,好奇心猛然提了起來,互相使了個眼色:

  開始了,開始了,老板終于開始炒土豆絲了!

  油多了!

  多什么?這哪里多了?你的工資多不多???

  噢噢噢,對對對,油不多,油不多!

  好好給老板鼓掌叫好拍馬屁就完了,還不明白嗎?

  廚師們很快統(tǒng)一了思想,圍攏在龍騰飛身邊,一臉的興奮的紛紛說道:“嗯,好!龍總出手不凡,這油不多不少,恰到好處!”

  “對對對,這油簡直絕了,多一滴就太膩,少一滴就不香,嘖嘖!”

  “龍總牛逼!”

  聽著身邊這幾個廚師的稱贊,龍騰飛笑吟吟的朝他們臉上掃了一眼,感覺這些人都一臉的認(rèn)真,心中暗道:我自己都知道油多了,他們愣說不多!真是一幫馬屁精!不過呢,這感覺,啊,怎么說呢?就是這個feel,倍兒爽!

  感覺油溫差不多了,龍騰飛轉(zhuǎn)眼看了看旁邊盛著切好的土豆絲的盤子,緩緩的抬起左手,在盤子上空略一停留,同時,心念一動,仙戒中的仙氣便注入到了那盤土豆絲辣椒絲之中。

  嘿嘿!龍騰飛暗笑,注入這仙氣,這盤子土豆絲怎么會不好吃?

  有了之前在李平家的經(jīng)驗,這一次,龍騰飛盡量控制著,沒有注入過多的仙氣,很快收起了左手。

  伸手拿起那盤菜,龍騰飛看了看盤子里面的土豆絲、辣椒絲還有蔥花,他有心用勺子先把蔥花扒拉進油鍋,可是,盤子底下帶了一些水,在油鍋上稍一停留,水便滴進了油鍋。

  刺啦……

  滾燙的熱油砰出了不少油滴。

  油滴濺在龍騰飛的手上,龍騰飛猛的一疼,手一抖,一盤子土豆絲、辣椒絲和蔥花全都倒進了油鍋。

  龍騰飛眉頭微微一皺,暗道不好,丟人了,先放蔥花炒出香味再放菜,這是常識!

  正在龍騰飛懊惱的時候,忽聽到身邊的廚師高聲說道:“高!蔥花和辣椒土豆絲同時下鍋,可以讓土豆絲和辣椒盡可能長時間的吸收蔥花的香味,炒出來的酸辣土豆絲香味會更濃!”

  “嗯,沒錯!不但如此,蔥花和辣椒土豆絲同時下鍋,還可以避免蔥花因為油溫過高而變黑,這樣炒出來的菜,更有賣相!”

  “龍總牛逼!”

  龍騰飛驚訝的瞪大眼睛,緩緩的從每一個廚師的臉上掃了一遍,心說:你們都是認(rèn)真的嗎?不是在逗我吧!

  可是,那些廚師的表情,簡直認(rèn)真到了極點!龍騰飛忍不住想伸出大拇指給這幫廚師點個贊。

  在轉(zhuǎn)眼看著這些廚師的時間里,龍騰飛忘記了翻炒,灶火開的很旺,等到龍騰飛轉(zhuǎn)回頭開始翻炒的時候,他發(fā)現(xiàn),下面的一些土豆絲,已經(jīng)粘在了鍋底!

  用力翻炒了幾下,龍騰飛看到,那些粘鍋的土豆已經(jīng)有些微微的發(fā)黑。

  奶奶的,糊鍋了!龍騰飛暗罵!

  這時,一個廚師拍著手,高聲說道:“這個火候把握的非常好!土豆絲充分的得到煎炒,介于糊與不糊之間,可以將土豆的香味徹底的激發(fā)出來!”

  “對!確實如此!這火候可以說是恰到好處,天衣無縫!”

  “多一分則糊鍋,少一分則不熟,恰到好處!”

  “龍總牛逼!”

  聽著這些廚師睜著眼說瞎話,龍騰飛心中奔騰起一萬頭草泥馬,你妹啊,糊鍋都能被你們說的這么清新脫俗,都他媽的人才??!

  龍騰飛眨巴眨巴眼睛,暗暗叫爽,當(dāng)老板要的是什么?不就是這種感覺嗎?就是這個feel,倍兒爽!

  龍騰飛心情大好,翻炒的動作也加大了一些,一些土豆絲飛到了灶臺上。

  “嘖嘖嘖!”一名廚師立即嘖嘖稱贊,“這翻炒的動作,配合著絕佳的火候,特別的適合這一鍋土豆絲!”

  “對對對,飛出去的土豆絲減少了菜的數(shù)量,使得剩余的土豆絲可以更好更多的得到翻炒,成為精品土豆絲!”

  “多一根則太多,少一根則太少,恰到好處!”

  “龍總牛逼!”

  龍騰飛聽著這幫廚師一本正經(jīng)的胡說八道,心中暗道:我不牛逼,你們牛逼!

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