又翻炒了幾下,龍騰飛感覺差不多已經(jīng)熟了,就準備加點鹽,澆點醋,然后出鍋。
這時,廚房門口又快步走進一個女服務員,一臉焦急的大聲喊道:“菜好了沒有啊,那桌客人等著急了,拍桌子了呢!”
這服務員一進廚房,看到了剛剛過來的那個服務員,一抬眼,她又看到服務員面前靜靜的放著幾盤子炒好的菜,又驚訝又有些惱火,大聲說道:“這菜不是好了么,你怎么……”
先過來的服務員趕忙沖那服務員擠眉弄眼,手指放在嘴上做了個“噓”的手勢。
這服務員搞不懂這是什么意思,再加上被那桌客人訓斥了幾句,心中很是著急,大聲說道:“噓什么,外面客人越來越多,你在這站著干嘛,趕緊上菜啊,客人等著急了,都說要走了!”
先來的那名服務員眨眨眼,趕忙說道:“我這就到外面招呼客人去?!?p> 說完,那服務員趕忙走了出去。
龍騰飛聽到身后服務員的話,原本還想再翻炒幾下,但一聽客人要走,心中也有點著急,這土豆絲再好吃,客人走了也是沒招,而且旁邊那幾盤菜都炒好了,客人如果著急走掉,豈不是虧大了!
龍騰飛扭頭沖門口的服務員喊道:“好了好了,這就出鍋了。”
說完,龍騰飛又翻炒了兩下,拎著炒鍋,用炒勺把土豆絲扒拉進盤子里,快速的說道:“趕緊給客人送過去!”
幾個廚師微微一愣,瞪大眼睛瞅了瞅龍騰飛,又互相使了個眼色:
沒放鹽呢!
沒放醋呢!
雞精也沒放!
這就出鍋了?
啊!可不是嘛,出鍋了,你有意見?那你跟老板說啊!
說你妹!
幾個廚師一對眼兒,隨即興奮的沖門口那兩個服務員大聲說道:“快快快,把這個酸……額……土豆絲給客人送過去!”
服務員趕緊走到灶臺邊,伸手端起土豆絲,轉身就朝外走,路過其他那幾盤子菜時,略微慢下腳步,轉頭問道:“這些菜現(xiàn)在不上?”
幾個廚師齊聲說道:“不上不上,先上土豆絲!”
龍騰飛跟著補充了一句,“先上酸辣土豆絲,等他們吃完酸辣土豆絲再上這些菜!”
“哦,好的!”那服務員心中還有些疑問,但見是老板吩咐,不敢多問,趕忙答應一聲,快步走出了廚房。
看著那服務員走出廚房,龍騰飛腦海中浮現(xiàn)出客人吃過酸辣土豆絲之后驚訝稱贊的樣子,不禁笑出聲來,沖身邊的幾個廚師得意的說道:“嘿嘿,吃了我的酸辣土豆絲,他們絕對……”
話說了一半,龍騰飛猛然間停住了,伸手朝門口抓了一下,喊道:“回來,沒放鹽呢!”
然而,服務員已經(jīng)走遠了,沒聽到龍騰飛的喊聲。
說完,龍騰飛就感覺不對勁兒,暗道不好:糟了,這回露怯了。
旁邊立即有一名廚師笑吟吟的高聲說道:“我在學廚的時候,老師跟我說要多放鹽才有味道,我一直覺得不太妥,卻不知道哪里有問題。直到今天看到龍總炒菜,我才真正的領悟到了做菜的真諦,那就是不放鹽!”
“沒錯,沒錯,這種大膽的嘗試,只有龍總這樣身懷超高的廚藝才能把控!”
“龍總牛逼!”
龍騰飛目瞪口呆的望著身邊的幾個廚師,心中忽然起了興致,暗道:那菜嘛,放不放鹽倒還真不重要,別說沒放鹽,我估計就是把生土豆絲端上去肯定也好吃!嘿嘿,這幫馬屁精,一個一個的還真是人才,我今兒倒要看看,你們這馬屁能拍到什么水平!
微微的點了點頭,龍騰飛又裝作很驚訝的樣子,忽然說道:“哎呀,醋也沒放!這酸辣土豆絲不放醋……”
“不放醋才是酸辣土豆絲的最高境界!”一名廚師立即接口道,“放了醋,無非就是普通的酸辣土豆絲,吃在嘴里,酸酸的,可是不放醋呢,客人吃在嘴里,雖然口中感覺不到酸味,但是那酸味會盤旋在腦子里,用靈魂去品嘗這一盤美味的酸辣土豆絲,這種境界,絕不是一般的廚師能達到的!”
“?。?!這才是廚師的最高境界!”
“龍總牛逼!”
龍騰飛聽得一愣一愣的,咧著嘴瞅著這幫一臉認真的廚師,腦海里冒出兩個字:“我服!”
這時,門外又走進一名服務員,遞過來一個菜單。
一名廚師上前接過菜單,沖眾人說道:“來菜單了!”
龍騰飛朝身邊的廚師們擺擺手,說道:“來菜了,你們都去忙吧,給我把土豆絲的材料準備好就行了!”
很快,就有一名廚師端過來一盤配好的菜,放在了龍騰飛的灶臺邊,龍騰飛轉過身,準備繼續(xù)炒菜,轉眼瞅了瞅旁邊的幾個廚師,心中暗道:可算是安靜一點了,身邊忽然圍繞著一堆馬屁精還有點不適應呢!被那幫廚師一攪和,剛剛那土豆絲炒的實在是有點差勁兒!
額,不過,身邊一個拍馬屁的也沒有,倒也顯得有點太安靜了!哎,這個尺度,好難把握?。?p> 先別想那么多了,以后日子還長著呢,而且以后還要做大老板呢,這個尺度慢慢把握吧!炒菜炒菜!
龍騰飛拿起炒勺,小心翼翼的盛了一些油放進了鍋里,滿意的點了點頭:嗯,這回油放的正合適!
其他的幾個廚師都是老廚師了,很熟練,閉著眼睛都能把菜炒出來,平時炒菜的時候,都是一邊炒菜一邊聊天,此刻,他們心中一肚子的話想說,可是苦于龍騰飛在場,不便直接聊,只能一邊炒菜一邊互相傳遞著眼神兒:
說實話,你說那盤子土豆絲炒的怎么樣?
你還用問我?沒放鹽,沒放醋,啥調(diào)料都沒放,能好吃?
沒放調(diào)料也就罷了,還炒糊了!就那盤子土豆絲端上去,客人還不把桌子掀了?
嘿嘿,掀桌子也是掀老板的桌子,菜也是老板炒的,隨他去,又怪不到我們頭上!
你說老板是不是傻,調(diào)料嘛是忘了,可是那菜明顯糊了,他還能讓給客人送去?
這不是傻,這是有錢任性!想不明白吧,想不明白的事兒多著呢,要不怎么人家是老板,你是廚師呢?
你能想明白?那你跟我說說,老板是怎么想的?
哼,我?不瞞你說,我也是一臉懵逼!
……