第三十八章 極星寮
下課之后,江明沒(méi)有離開(kāi)學(xué)院,而是應(yīng)幸平創(chuàng)真的邀請(qǐng),來(lái)到了極星寮。
餐館正在裝修,回去也沒(méi)什么事情做,所以江明就答應(yīng)了幸平創(chuàng)真的邀請(qǐng)。
突然江明猛的打了個(gè)噴嚏。
“江大哥,你沒(méi)事嗎?”
“沒(méi)事,就鼻子有點(diǎn)不舒服,可能是太緊張了?!?p> “緊張?”田所惠有些疑惑的說(shuō)道:“江大哥你在講臺(tái)上講的很好啊,我聽(tīng)旁邊同學(xué)說(shuō),要是你是主講老師,而不只是助教的話就好了?!?p> 江明笑了一下,沒(méi)有接話。
而就在這個(gè)時(shí)候,江氏餐館二樓,一只橘貓反反復(fù)復(fù)的看向窗外。
“怎么還不回來(lái)了,都餓死本貓了!”
幸平創(chuàng)真走在前面,向江明介紹。
“江大哥,這里就是極星寮了,聽(tīng)我們宿管說(shuō),我們這里好像出過(guò)很多了不得的人物。”
“是么?”
“是啊?!毙移絼?chuàng)真突然停了下來(lái),道:“不過(guò),我相信,我終有一天,會(huì)將他們?nèi)慷汲^(guò)的,我會(huì)成為這里,最強(qiáng)的學(xué)生。”
江明表情有點(diǎn)古怪,現(xiàn)在很明顯,幸平創(chuàng)真還不知道極星寮和他自己的關(guān)系,極星寮?xì)v史上第一的廚師,不是其他人,正是他的父親,幸平誠(chéng)一郎。
盡管在十杰的評(píng)選之中,幸平誠(chéng)一郎一直都是第二席,但是在廚藝上,幸平城一郎卻是要比排名第一的堂島銀更強(qiáng)上一些。
一個(gè)老太太擋在了三人面前。
“創(chuàng)真,你們?cè)趺磶馊藖?lái)了?”
大御堂文緒警惕的看了江明一眼。
幸平創(chuàng)真連忙解釋道:“江大哥不是外人,江大哥是我們學(xué)院的老師,再加上之前我們就和江大哥認(rèn)識(shí),所以才會(huì)帶江大哥過(guò)來(lái)做客?!?p> “老師?”
大御堂文緒一臉不信,道:“怎么可能會(huì)有這么年輕的老師,當(dāng)我傻糊涂了嗎?”
江明拿出證件,他倒不怪大御堂文緒,畢竟他的年齡,確實(shí)很難讓人相信,因此這天接連被兩人懷疑身份是否正常。
“這是我的教室證?!?p> 大御堂文緒看了一眼,緊接著瞳孔一縮。
“竟然真的是老師!”
“現(xiàn)在我們可以進(jìn)去了吧?”
大御堂文緒沒(méi)說(shuō)話,只是讓開(kāi)了一下位置。
一名橘色短發(fā)少女走了過(guò)來(lái)。
“創(chuàng)真,小惠,這是誰(shuí)???”
“江大哥,也是我們學(xué)院的老師?!?p> “老師?”少女慌張了一下,然后馬上行禮,道:“老師好,我是吉野悠姬。”
“你好。”
江明記得這個(gè)人,和幸平創(chuàng)真是同一期的,擅長(zhǎng)的野味料理,要是有什么野外行動(dòng)的話,帶上吉野悠姬做廚師,會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
幸平創(chuàng)真走在了前面。
“江大哥,去我房間吧?!?p> “好?!?p> 吉野悠姬看著江明三人的背影,這時(shí)候才突然反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“好年輕的老師啊,不是和我們差不多的年紀(jì)嗎?!?p> 吉野悠姬眼球一轉(zhuǎn),道:“不行,得將這個(gè)消息都告訴他們?!?p> 303,幸平創(chuàng)真的房間號(hào)是303,田所惠是302,兩人的門(mén)牌號(hào)碼相鄰。
幸平創(chuàng)真推開(kāi)門(mén),有些不好意思的說(shuō)道:“江大哥,我這里有些簡(jiǎn)陋,不要介意啊。”
“沒(méi)有,看著挺溫馨的,說(shuō)實(shí)話,我其實(shí)還有點(diǎn)羨慕你們這種生活?!?p> “羨慕?為什么啊?”
“因?yàn)橛泻芏嗯笥?,伙伴,這就是很值得珍惜的一件事情,等你長(zhǎng)大了,從遠(yuǎn)月畢業(yè)之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn),身邊的人,會(huì)一個(gè)一個(gè)變少?!?p> “那時(shí)候,你肯定也會(huì)懷念現(xiàn)在的這段時(shí)光的?!?p> 幸平創(chuàng)真不是很理解,道:“向前不好嗎?”
“等以后你就知道了,好了,這個(gè)話題就先不說(shuō)了,你找我過(guò)來(lái),肯定不只是讓我參觀的房間這么簡(jiǎn)單吧?”
幸平創(chuàng)真撓了撓頭,道:“是這樣的江大哥,你課程上講的那些太深?yuàn)W了,我沒(méi)理解,你能不能講淺顯一些啊?”
“刀工的那些?”
“是。”
“可以啊。”江明點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“所謂的刀工,就是將食材分解的一個(gè)過(guò)程,目的就是一個(gè),料理,為了好吃,為了好看,為了好聞?!?p> “料理的色香味,刀工都可以影響到。”
“那么,就剩下一個(gè)問(wèn)題,就是將一個(gè)食材,進(jìn)行怎么樣的分解,才是最合適的。”
幸平創(chuàng)真一臉迷惑。
“不知道,我對(duì)這個(gè)完全沒(méi)有頭緒?!?p> 江明猶豫了一下。
“這樣吧,你去拿一些食材過(guò)來(lái)?!?p> 田所惠遞過(guò)來(lái)兩個(gè)蘋(píng)果。
“江大哥,這個(gè)可以嗎?”
“可以?!?p> 江明點(diǎn)點(diǎn)頭,接過(guò)蘋(píng)果,一只放到了自己的手上,一只放到了幸平創(chuàng)真的手上。
“將手掌放平,閉上眼睛?!?p> 幸平創(chuàng)真依言。
田所惠瞪大了眼睛。
“現(xiàn)在感覺(jué)到了什么嗎?”
“蘋(píng)果。”
“你確定你手上的真的是蘋(píng)果?”
“是。”
江明將幸平創(chuàng)真手中的蘋(píng)果拿走,之后又放下。
“現(xiàn)在你還確定你手上的是蘋(píng)果嗎?”
幸平創(chuàng)真猶豫了起來(lái)。
“好了,睜開(kāi)眼睛吧。”
“是蘋(píng)果啊?!毙移絼?chuàng)真看著手上的蘋(píng)果,不明白江明到底什么意思。
江明看了兩人一眼,道:“刀工要想好,首先要對(duì)食材有足夠的了解,你先開(kāi)始進(jìn)行這個(gè)練習(xí)吧,當(dāng)你閉著眼睛,都可以輕易的判斷出一件食材的時(shí)候,你就會(huì)明白了。”
幸平創(chuàng)真恍然。
“那江大哥,你是對(duì)所有的食材都這么了解嗎?”
“那怎么可能,這個(gè)世界食材那么多,很多食材,我甚至都沒(méi)有接觸過(guò),我怎么可能會(huì)對(duì)他們有那么深的了解。”
江明說(shuō)道:“我只是從一種食材開(kāi)始,兩種,三種……當(dāng)你了解的食材數(shù)量變得很多,那么自然而然的,你就會(huì)對(duì)所有的食材,都具有一定的敏銳?!?p> “這是長(zhǎng)久的練習(xí),會(huì)得到的回報(bào)?!?p> 突然。
“咔嚓!”
門(mén)響了,外面一堆人摔了進(jìn)來(lái),摔成了一團(tuán)。
一個(gè)黃色短發(fā)圍裙男子站了起來(lái)。
“創(chuàng)真,抱歉啊?!?p> 隨即這人又看向江明。
“老師好,我們剛剛走到門(mén)口的時(shí)候,因?yàn)槁?tīng)到老師在講,聽(tīng)的有些入迷了,我們真的不是故意偷聽(tīng)的,對(duì)不起?!?