第073章 一億兩千萬
2018年元旦。
喜滬軒酒樓推出了新的菜單,開始向顧客收取百分之十五的服務(wù)費(fèi)。
喜滬軒酒樓的生意并沒有因此受到影響,當(dāng)天,推出了時(shí)令套菜,套餐里的菜肴大部分是時(shí)令菜,套餐價(jià)格比單點(diǎn)便宜便宜了兩成左右,可以折抵服務(wù)費(fèi)。
這一天,來酒樓吃飯的顧客,絕大部分都點(diǎn)了時(shí)令套餐。
幸好食材準(zhǔn)備充足,要不然,時(shí)令套餐會(huì)斷供。
兩天后,1月3日,星期三,周玉恒和楊笛放假休息。
這天下午一點(diǎn)四十左右,左星河在酒樓一樓餐廳吃工作餐時(shí),周玉恒和父親周云海一起來到酒樓。
見到周云海后,左星河站了起來,微笑道:“周叔叔,您來了,吃過午飯了嗎?坐下吃點(diǎn)吧。”
“不用了,已經(jīng)吃過午飯了?!敝茉坪N⑿Φ?,“星河,你怎么這么晚才吃午飯?。俊?p> “一點(diǎn)左右,一個(gè)老顧客帶著幾個(gè)朋友來酒樓吃飯,沒辦法拒絕,給他做了一個(gè)套餐,剛忙完。周叔叔,您坐吧。”
周云海坐下后,左星河給他倒了一杯茶。
“星河,你太不夠意思了。”周玉恒搞怪道,“咱們可是朝夕相處的哥們,你怎么不給我倒茶啊?”
“我還餓著呢!”左星河淡淡的睨了周玉恒一眼,“要喝茶,自己倒?!?p> 周玉恒嘿嘿一笑,問道:“你還想不想聽好消息了?”
“找點(diǎn)適合開分店的店鋪了?”
“沒有。”
“這間店里的老板答應(yīng)把店鋪賣給你了?”
“聰明!”周玉恒笑道,“你怎么猜到的?”
“周叔叔陪你來著店里,你又說有好消息,不難猜到?!?p> “你猜猜成交價(jià)多少?”
“猜不著?!?p> “一億兩千萬?!?p> “錢付了?”
“已經(jīng)簽約了,付了兩百萬的定金,一月內(nèi)付清余款。這價(jià)錢不貴吧?”
“呃——”左星河含笑沉吟片刻,吃了幾口飯菜,答道,“不好說?!?p> “我和我爸說過了,之前簽的租約不變,不會(huì)違約的,未來七年,喜滬軒公司都可以以每年三百萬的租金租這間店鋪?!?p> “租金回報(bào)率有點(diǎn)低啊?!弊笮呛游⑿Φ馈?p> “漲租金,就要損害你的個(gè)人利益了,這種事情,我做不出來,既不合乎情理,也不合法。我買下這間店鋪后,不用擔(dān)心房東違約,可以安心經(jīng)營酒樓,只要酒樓生意好,我的分紅是不會(huì)少的,這筆生意劃算?!?p> 這天晚上,左星河和蘇莉莉云雨之后,相擁躺在被窩里。
“老公,七年之后,喜滬軒酒樓的租金肯定會(huì)暴漲吧?”
“還有七年多時(shí)間呢,長著呢,現(xiàn)在沒必要想這些事情。”
“人無遠(yuǎn)慮必有近憂。”
“七年后的租金,肯定是商量著來,最好和酒樓的營業(yè)收入掛鉤,租金占一個(gè)固定的比例?!?p> “你覺得租金占營業(yè)收入什么比例才合理?”
“以后不是要開分店嘛,可以參考公司整體的比例?!?p> “這個(gè)想法好。”蘇莉莉微笑道。
“你想得太多了?!?p> “你不能想太多?”
“不是不能,就是不希望你太累了?!?p> “我可沒有覺得自己累。你才累呢。相比周玉恒的工作,你在廚房燒菜,要辛苦好幾倍。”
“你啊,又斤斤計(jì)較了?!弊笮呛幽罅四笃拮拥哪橆a,“你想讓我和他散伙了?!?p> “沒有了?!碧K莉莉嘻嘻笑道,“你想多了。”
“你別想當(dāng)然了,餐飲生意不是那么好做的。你可以了解一下上市公司小南國的業(yè)績,公司名氣大,未必能賺錢?!?p> “小南國早就更名國際天食了?!?p> “我知道。更名之舉,就是瞎折騰。我估計(jì)未來幾年,這家公司業(yè)績會(huì)不會(huì)太看好。”
“一年十幾二十營收的上市公司,凈利潤居然沒有喜滬軒酒樓一家店多。想想,真不可思議。能以三百萬的價(jià)格租到現(xiàn)在的店鋪,撿了便宜了,不,不算能說撿便宜,只能說運(yùn)氣好。除了運(yùn)氣好,你把廚房管好,能為顧客提供品質(zhì)穩(wěn)定的菜肴,吸引回頭客的光顧,這才是最重要的?!?p> “你這是再夸我嗎?”左星河笑呵呵道。
“是啊,我老公最厲害了。”蘇莉莉嘻嘻笑著親吻了左星河的臉頰,“老公,你怎么這么厲害?。俊?p> “天賦異稟唄!”
左星河嘴角微上揚(yáng),一臉得意。
“你估計(jì)這個(gè)月能拿到多少分紅?”
“這個(gè)月三十一天,還開始收服務(wù)費(fèi),人均消費(fèi)肯定會(huì)往上提升的,凈利潤肯定能超過兩百六萬。至于分紅,不能把凈利潤全部拿出來分,和上個(gè)月一樣,一個(gè)月分紅兩次,每次拿出一百二十萬?!?p> 上個(gè)月,2017年十二月份,左星河拿到96萬稅后分紅。
“稅后四十八萬,為什么不湊個(gè)整,湊五十萬?”
“你這建議不錯(cuò)?!?p> “一個(gè)月拿出兩百五十萬分紅,呵呵,兩百五,這個(gè)數(shù)字會(huì)不會(huì)不好聽啊?”
“我覺得挺好聽的。最好一人一個(gè)月能夠分到兩百五十萬?!?p> “有點(diǎn)難度。你覺得什么時(shí)候,你單月稅后收入能達(dá)到兩百五十萬?”
“這個(gè)問題……沒什么好想的。欲壑難填,賺錢這種事情,想得太滿了,不是什么好事情。”
“有道理?!碧K莉莉微笑道,沉默片刻,繼續(xù)說,“對了,你說,讓你爸媽來魔都玩幾天的,什么時(shí)候請他們過來啊?”
“我爸已經(jīng)開始學(xué)開車了,正在勁頭上,沒時(shí)間?!?p> 幾天前,左向陽參加了科目一考試,踩著及格線通過了。
“學(xué)的怎么樣了?”
“還行吧?!?p> “你爸會(huì)開摩托車嗎?”
“會(huì)啊。以前家里買過一輛摩托車,借給我三舅開,出車禍了,車毀了,幸好人沒出多大事?!?p> “你會(huì)開嗎?”
“不會(huì)。我想學(xué)的,自從我三舅出車禍了,我爸就不讓我學(xué)騎摩托車了?!?p> “那你怎么會(huì)騎電瓶車?。俊?p> “只要會(huì)騎自行車,電瓶車很容易學(xué)的。你不會(huì)騎電瓶車?”
“沒開過,不知道。”
“等……我們要不要回我老家過年?”
“回不回巨州過年,你來決定?!?p> “過陣子再說吧,問問我爸媽的意見。說真的,在老家過年,沒在魔都過年有意思。我爸媽愿意的話,我希望他們能來魔都陪我們過年?!?p> “再過幾天,我們在這里住滿三個(gè)季度了,又要交下一季度的房租了。我給中介打個(gè)電話,問問不續(xù)租的話,能不能把押金退給我們?!?p> “如果你從他手里租新房子,讓他賺中介費(fèi),肯定會(huì)把押金退還給你?!?p> 左星河微笑道:“租三室兩廳的房子,還是……租三室兩廳的房子?”
“我們兩個(gè)人住,就算你爸媽,還有我爸媽以后要來魔都住一段時(shí)間,也沒有必要租這么大的房子。我看還是先租一套兩室一廳的房子,爸媽來了,有客房住就行了。不要讓四個(gè)爸媽一起來魔都?!?p> “老婆,你想想,如今,咱們每個(gè)月收入上百萬呢,就算租三室兩廳的大戶型,一個(gè)月租金兩萬,頂天了。占比不到百分之二,灑灑水了。”
“也是?。 碧K莉莉嘻嘻一笑,“我有點(diǎn)小家子氣了。租三室一廳的大房子?”
“是啊。這個(gè)小區(qū)有一百三十六平米的大戶型。如果有精裝修的房子,咱們就租一套吧。就算將來,你生孩子了,我們還可以住一段時(shí)間,不需要急著搬家?!?p> “呃——”蘇莉莉沉吟片刻,“租吧,就租你說的這種戶型的房子。最好是精裝修的,家具沒買,這樣我們可以自己買喜歡的家具。”
“明天,我就把你的要求告訴中介?!?p> “租這套房子給我們的中介叫什么名字,你記得嗎?”
“記得。他叫徐敬軒,我加了他微信的。”
“他來喜滬軒酒樓吃過飯嗎?”
“吃過。試營業(yè)的時(shí)候,他和同事來吃了一次。好像五月中旬的時(shí)候,他生日,請朋友來酒樓吃飯,問我要了一個(gè)折扣。”
“打幾折?”
“八折。”
“五月中旬,酒樓還舉辦打折活動(dòng)的,是折上折?”
“是啊?!?p> “喜滬軒酒樓的消費(fèi)太高了,一般的打工族真舍不得花錢來這里吃飯?!?p> “又沒有設(shè)最低消費(fèi)。兩個(gè)人來吃,別點(diǎn)貴的菜,兩百塊錢就能吃的很飽很好了?!?p> “在魔都,稅后收入低于五千的人,占很大的比例。為吃一頓飯,花一天的收入,太奢侈了?!?p> “不同餐廳不同的定位。如果喜滬軒酒樓菜肴品質(zhì)不變,售價(jià)很低的話,那排隊(duì)吃飯的人會(huì)更多。”
“喜滬軒酒樓的定位很好。菜品的定價(jià)也很合理。開業(yè)之初,持續(xù)搞了一段時(shí)間的活動(dòng),后來,不時(shí)推出酬賓活動(dòng),保持住了酒樓的人氣。后來,成為必比登美食推薦餐廳,可謂一飛沖天,人氣爆棚。以這個(gè)月三天的業(yè)績來看,加收服務(wù)費(fèi),這步棋,算是走對了?!?p> 蘇莉莉說著說著開始犯困了,伸手把燈管了。
“困了,不說了,睡覺,老公,晚安!”
“晚安,寶貝兒!”左星河笑呵呵道。
“你還沒困?”
“有點(diǎn)困了。睡吧?!?p> 沒有不順心的事情,又做了稅前運(yùn)動(dòng),二人身心都很舒坦,閉上眼后,沒過多久,便進(jìn)入了夢想。
深度睡眠,睡眠質(zhì)量很好。
翌日早上六點(diǎn)半,二人被手機(jī)鬧鈴吵醒。
醒來后,穿上運(yùn)動(dòng)裝,洗漱一番,出門晨跑。
最近,二人養(yǎng)成了晨跑的習(xí)慣,跑到距離星河家園小區(qū)一公里多遠(yuǎn)的早點(diǎn)鋪吃早餐。
連著吃了半個(gè)多月,也沒有生厭。