第24章大廚發(fā)威
“昊哥,你發(fā)什么呆呢?”柳子菲看童昊站在那里一動不動,他和耿婉兒已經(jīng)向這門口走去。童昊出神的時候耿婉兒邀請童昊和柳子菲下樓用餐。
“我來了?!?p> 耿婉兒帶著童昊和柳子菲下樓。
“來人!準(zhǔn)備午餐!”耿婉兒沖著外面喊道。
之前和耿婉兒一起的女傭了走了進來,“小姐,家里的廚師都被調(diào)走了,那邊需要準(zhǔn)備明天的晚宴?!?p> “我知道了?!?p> 女傭告退。
“不好意思,我家的廚師有事不在,我們只能點外賣了?!惫⑼駜河行┍傅卣f道。
“吃什么都好,只要是婉兒女神你準(zhǔn)備的。”柳子菲無事獻殷勤。
“……”
“婉兒,家里有食材嗎?”童昊開口。
“應(yīng)該有。你要親自做飯嗎?”耿婉兒回答。
“不可以嗎?”
“可以,但是你會做飯嗎?”
“試試看?!蓖徽f的輕描淡寫。
“昊哥,你怎么能拿婉兒女神的午飯當(dāng)試驗品?”柳子菲說道。
“不試試你怎么知道不行?”
童昊堅持要自己做飯,耿婉兒只好帶著童昊到了廚房。
這里的廚房比童昊他們家還要大,光是刀具就有十幾套,童昊家只有那一把面前能切動肉的刀。
打開冰箱各種各樣食材的香味撲鼻而來,最亮眼的還是冰箱里的五花肉。這段時間豬肉價格飛漲,童岳天已經(jīng)好幾天沒有賣豬肉回家,童昊饞的不得了。
“你們兩個想吃什么?盡管點。”童昊夸下??凇?p> “昊哥,你行嗎?我怎么不知道你會做飯?”柳子菲懷疑。
“不愿意的話你可以選擇不吃。”
“我當(dāng)然要吃,而且我要吃紅燒肉。我們家已經(jīng)好久沒有吃肉了?!?p> 現(xiàn)在物價飛漲,豬肉的價格更是飛速上漲,現(xiàn)在已經(jīng)到了拿著錢沒地方買肉的地步,耿婉兒的家里卻儲藏著各種各樣的豬肉。
“婉兒,你想吃什么?”童昊的語氣變得溫和了許多。
“清炒時蔬。我怕胖。”
“好,你們就看我大展身手?!?p> 無敵美食系統(tǒng)童昊已經(jīng)擁有了很久,這一次一定要發(fā)揮它真正的實力好好露一手!
紅燒肉的做法比較復(fù)雜,童昊打算先做這道菜。做紅燒肉要選用上好的五花肉,冰箱里顯眼的五花肉剛好解決了燃眉之急。其次就是要上色,冰糖尤為重要。
按照系統(tǒng)的指示,童昊開始備菜。童昊提前準(zhǔn)備好了冰糖,醬油,料酒,鹽,調(diào)味料,八角,花椒等調(diào)味料。這些調(diào)料準(zhǔn)備好以后童昊開始處理五花肉,將洗好的五花肉切塊,加入姜片焯水。五花肉處理好以后就是最關(guān)鍵的一步:炒糖色。紅燒肉的色香味全看這一道工序,多一分不可,少一分不行。
所有的動作童昊一氣呵成,旁邊等著看童昊笑話的柳子菲傻了眼,昊哥這廚藝完全可以和大廚比拼,就是不知道味道怎么樣?
糖色炒好以后,加入準(zhǔn)備好的五花肉一起翻炒,加入醬油,料酒等其他調(diào)料繼續(xù)翻炒,加入清水大花翻炒轉(zhuǎn)小火四十分鐘溫?zé)跏罩纯伞?p> 這期間童昊也沒有閑著開始為耿婉兒準(zhǔn)備清炒時蔬,這道菜的做法比較簡單卻有著極高的營養(yǎng)價值,蔬菜中包含的豐富的維生素對人體大有裨益。
童昊覺得這兩道菜不足以顯示自己的水平重新另做了兩道菜,分別是:芹菜肉絲和鮮筍粥。
四道菜雖然是家常菜,童昊硬生生的做出了宴會的感覺。
“昊哥,你這也太厲害了!”菜做到后面柳子菲已經(jīng)徹底被童昊的廚藝打敗。
“還行吧,我也是第一次做?!?p> “第一次,打死我也不信。第一次怎么可能有這樣的廚藝?”
“那我就把你打死吧!”說著童昊就要抬手。
“昊哥,你忍心嗎?”
“給你三秒鐘給我恢復(fù)正常!”
“馬上!”
童昊沒有時間和柳子菲斗嘴,盛了一碗鮮筍粥遞給耿婉兒?!巴駜?,你嘗嘗味道怎么樣?”
“嗯?!?p> 一口粥入口,耿婉兒自己的身體頓時輕快了許多,仿佛所有的煩惱都在一瞬間消失。
“怎么樣?”童昊最想知道的就是耿婉兒的評價。
“這是我喝過的最好喝的粥?!惫⑼駜航z毫沒有撒謊。家里的廚師雖然是花重金聘請的名廚。做飯雖然好吃,耿婉兒總覺得缺點什么。這一缺憾她在童昊做的菜里得到了滿足。
那就是一顆真心!大廚的廚藝雖高,但他們是為了迎合客人的口味而做,童昊憑借自己的廚藝加之一顆真誠的心才做出了這樣完美無缺的飯菜,看似沒有特色,嘗一口回味無窮。
“我也嘗嘗!”柳子菲伸手就要嘗。
“自己去盛?!蓖粎柭暤馈?p> “婉兒,你再嘗嘗紅燒肉。”
“嗯。”
“重色輕友的家伙!”柳子菲悶聲道。
等耿婉兒嘗遍四道菜以后午飯正式開始,柳子菲吃的每道菜都跟在耿婉兒的后面。
“這一次我真的要對你刮目相看了!”耿婉兒說道。
“怎么講?”
“你不覺得這段時間你的變化很大嗎?”
“是有點。”
“從一個資質(zhì)平平的普通同學(xué)到現(xiàn)在驕人的成績,還有剛才出神入化的廚藝,我實在看不透!最令我驚訝的是你居然能看懂那些古籍。”
“我也不知道這是為什么?”童昊臉色平靜。
“我只是好奇罷了,沒有逼你說出原因的意思?!?p> “我知道,你不用介意。”
四盤菜被三個人一掃而光。
“昊哥,下次你什么時候下廚?”柳子菲迫不及待的問童昊。
“你是沒戲了!”
“我沒戲,你能拒絕婉兒女神嗎?”柳子菲一臉壞笑。
童昊沒有回答。
“今天天氣很好,我們?nèi)ネ饷嫔⒉桨??”耿婉兒提議。
“好。飯后百步走,活到九十九?!?p> “昊哥,我怎么感覺你這么老成呢?”柳子菲問。
“或許吧!”
柳子菲覺得童昊把一切都看的很開,一切都是浮云!
離開別墅,耿婉兒帶著童昊和柳子菲向樹林深處走去。
幽靜的小路上偶爾有鳥叫的聲音,除此之外別無他物。