第十二章 紅燒魚
中午的飯桌上，知道自家生意這么好，大家都很開心，林小福高興得多吃了半碗飯。
由于吃的太飽，林小福在院子里直轉(zhuǎn)圈，一邊懊惱為什么要多吃那半碗飯。
林之恒看見妹妹這樣覺得好笑，上去牽著妹妹的手，拉她去河邊散步消食。兄妹倆順著河道慢慢的走著，偶爾聊兩句，享受著這寧靜的午后時光。林小?？粗用?，波光粼粼，不遠處還有幾個村里的媳婦在河邊洗衣裳。
“二哥，你會抓魚么？”林小福突然發(fā)現(xiàn)自從穿越過來自家就沒吃過魚，但守著這么大一條河不吃魚好奇怪啊。
“抓魚干什么？魚那么腥，又不好吃?！绷种悴灰詾槿坏恼f著，心想妹妹真是想一出是一處，怎么還想起吃那么腥的魚了。
“啊啊啊我會做我會做，我知道怎么能讓魚變得不腥！二哥你給我抓兩條吧。”林小福一聽林之恒說腥，便知道這里的人不知道魚怎么去腥，白白錯過了美味。
林之恒見林小福這么想吃魚，也不拒絕，脫了鞋子走下了淺灘，開始抓魚?？上~太滑了，林之恒徒手根本沒辦法抓到，費了半天功夫一無所獲。
“二哥，你會編草席么？”林小?？粗缱碜トサ囊粭l魚也抓不到，想著弄出個工具是不是更容易些。
“會啊，怎么？”林之恒一邊專心的繼續(xù)抓魚一邊回答。
“二哥，你說編個漏水的網(wǎng)是不是就能抓到魚啦？”林小福聽見二哥會編，馬上開始拔岸邊的葦草。
“對啊，我編個網(wǎng)子就好啦?！绷种阊矍耙涣?，忙走到岸邊開始拔葦草、編草網(wǎng)，不一會兒就編好了一張直徑約一米的松松的草網(wǎng)。
林之恒帶著草網(wǎng)重新走下淺灘，馬上便網(wǎng)住了兩條八九斤的大魚。林小福看著這一幕暗自滴汗，看來這里真是沒什么人吃魚，這魚都呆呆的，二哥都沒怎么費力便抓住了。
用葦草穿住魚鰓，拎著兩條大魚，林之恒林小福兄妹倆高高興興的往家走。
一進院子，一家人看見兄妹倆提著的魚，都呆住了。這魚一股腥味，平時都是實在太長時間吃不到肉了才會弄一條魚來勉強打打牙祭，而且吃了之后魚腥味還會長時間揮之不去，弄得時間長了即便沒肉吃，大家也都不太想吃魚。
“爺爺奶奶，你們是不是都覺得魚太腥了不好吃啊？沒關系的，我會做，等會兒晚上讓娘做給你們吃，保準你們吃了還想吃！”林小福一見眾人的目光，便知道大家都在想什么。
一聽是林小福要吃的，眾人都沒再說什么，由著她去，這丫頭看過天書，想法多辦法也多，說不定真能鼓搗出來不腥的魚呢。
一個下午很快就過去了，快到做晚飯的時間林小福叫了鄭美娘一起進廚房。
鄭美娘按照林小福的要求將魚鱗掛掉，又把魚肚子里面的東西都掏干凈，然后在鍋里倒上油，又撒上一點鹽，小心翼翼的將魚放入鍋里煎，雙面煎黃之后撈出來。然后又將蔥姜蒜和花椒煸香，重新將魚放入鍋中，倒上一點點酒還有醬油，加入一碗水，然后又撒了一點鹽和糖，燉了一會兒最后大火收汁，就出鍋了。
等到林家人看到桌上的一大盆紅燒魚后，面面相覷。林山海第一個伸出筷子夾了一塊放入嘴里，隨即便忍不住又夾了一塊。林家眾人看見老爺子的舉動之后，紛紛夾起魚肉品嘗。
“天吶！這是魚肉么？太好吃了！一點也不腥?。 绷肿泳吹谝粋€大叫出聲。
“是?。∪苊?，你這個魚做的太好吃了！”張慧娘和李娟娘也贊嘆不已。
“我這都是按照小福說的做的，她怎么說我怎么做，沒想到做出來真的挺好吃的。就是這調(diào)料太費了，做個魚又是油又是鹽又是糖的?！编嵜滥镆贿叧砸贿呅Σ[瞇的說著，身邊的林大石也微笑著摸了摸閨女的腦袋表示贊賞。
“哈哈，我就說吧，魚很好吃的！現(xiàn)在家里調(diào)料還不是很全，等我們賺了銀子，有了更多的調(diào)料，我再讓娘作出更多口味的魚給大家吃！”林小福一邊扒飯吃菜一邊說，心里想著各種好吃的魚，禁不住吃的更歡了。
一家人在這樣的歡聲笑語中結(jié)束了晚飯，林家三妯娌收拾好了桌子碗筷便一頭鉆進廚房準備明天要去賣的鹵下水，其余的人便都坐在院子里納涼。
“小福，羊肚菌都曬好了，今天爹爹稱了一下有四十斤，你看這個蘑菇我們什么時候去鎮(zhèn)上賣了？”林大石一邊扇著蒲扇一邊問，有些忐忑這些蘑菇真能賣出去么？這不就是山里長得蘑菇么，怎么還能賣出天價來么。
“哎呀，爹爹，你不說蘑菇我都差點忘了，要不咱們后天去吧，我本來想著再過幾天櫻桃酒好了一起去，但是這次我們可以先去鎮(zhèn)上探探路，看看有沒有比較好的飯館，順便再看看我和姐姐做的結(jié)好不好賣。”林小福一拍腦袋，突然想起了羊肚菌，這可是好東西，這次要大賺一筆才是。林小福的愿望很簡單，希望在冬天來臨之前將新房子蓋起來，家里能過個暖和的冬天。
“行啊，那就后天去，明天我跟你爺爺再去地里好好看看，再有不到二十天就該收麥子了，這段時間可不能放松嘍?！?p> 林大石點點頭，覺得還是早去早好，就算蘑菇賣不出高價，也能換幾十文錢，買點糧食回來。
第二天清早，李娟娘和鄭美娘便去了鎮(zhèn)子上賣鹵味，林山海大手一揮，讓二兒子跟著去，也方便照應，兩個女人去做生意畢竟有些不太安全。
“姐姐，那天我們只編了一種錦繡結(jié)，今天我們來編一些其他的結(jié)一起拿去賣。我想想，結(jié)的種類不宜過多，有個四種就差不多了，反正彩繩的顏色也很多，這樣看來也很不錯了，選擇很多啦?！绷中「Ｒ贿吘幹Y(jié)一邊給林小喜做示范。