中午回家吃了飯,收拾好之后,南樾又去工地上轉(zhuǎn)了一圈。
工人們見到南樾過來,一個個的都笑容滿面的跟他打著招呼,因為南樾給的待遇好,他們吃的飽干活都比平時賣力。
南樾也笑著一一的跟他們打招呼,雖然才不到十天的功夫,這房子還未見什么成效,但是這地基卻是打得聽穩(wěn)實的。
從明天開始便可以著手建起來了,相信再有個十來天的樣子,這房子便能初見成效了。
逛了一圈下來,梁工頭都全程陪護(hù)著,許是第一次建造這樣的房子的原因,梁工頭格外的注意,每個地方都要自己親自監(jiān)督一遍,若是遇上一些不太明白的地方,也會及時的問南樾。
從工地回來,對于大家的表現(xiàn),南樾非常的滿意。
想起福來酒樓的事情,南樾這才跑進(jìn)了廚房,叫上戴氏一起將這之前腌制的咸鴨蛋和松花蛋給弄出來。
讓人意外的事,這咸鴨蛋竟然一個都沒破,一個個的跟剛放進(jìn)去的時候一樣。
南樾小心翼翼的將十幾個咸鴨蛋全都拿了出來,然后裝在籃子里交給了戴氏,“娘,你先燒開水,將這些蛋煮熟了,”
“好?!?p> 戴氏接過,轉(zhuǎn)身便去了廚房。
南樾又將松花蛋一枚一枚的取了出來,松花蛋不比咸鴨蛋,一股子難聞的氣味散發(fā)出來,直熏得人想吐。
而且松花蛋上面沾染了不少的灰,經(jīng)過這段時間的發(fā)酵,草木灰都漸漸的變了顏色。
將松花蛋取出來之后,南樾便拿著溫水一一的將蛋殼上面的灰都一一清洗了個干凈,然后用水擦干。
待剝開其中一個一看,南樾頓時笑了起來。
“成了!”
一共剝開了五個松花蛋,這成色都非常的不錯。
這時,戴氏也熬好了咸鴨蛋端出來,南樾笑著將松花蛋遞了過去,道:“娘,你看看,這就是松花蛋?!?p> 戴氏一看那黑乎乎的偷著一股子晶亮的松花蛋不由得蹙起了眉頭,問:“樾兒,這蛋怎么變成了黑色了?是不是壞掉了?而且這蛋還有一股子難聞的氣味,有些刺鼻,你確定這東西真能吃?”
聞言,南樾搖頭失笑,道:“娘,這有刺鼻的味道那是因為咱們之前放過石灰還有那些草木灰啊之類的,這混合在一起,味道自然是難聞了一些。這松花蛋就長這樣,別看他黑乎乎的,做成菜味道可不差。今晚我們試試就知道了?!?p> 戴氏想,今晚這什么松花蛋若是做成了菜,她定要率先的嘗一嘗,若是有什么問題的話,首先出問題的,也會是她。
南樾不知道戴氏心中的想法,腦海中搜索著一些關(guān)于松花蛋的菜單,準(zhǔn)備今晚就先嘗嘗這松花蛋。
想來想去再結(jié)合家中剩下的那些個作料,南樾決定就先做一道擂辣椒皮蛋。
想好了之后,南樾便美滋滋的伸手去剝咸鴨蛋去了。
咸鴨蛋與她想象中的一樣從中間分開,里面頓時流出了一層金黃色的油來。
也不怪乎人們常說這咸鴨蛋富得流油了。
戴氏這次倒是很驚奇,第一次見到這蛋中竟還會產(chǎn)生油的。