第九十九章 小樓連環(huán)(四)
聽(tīng)完天貴和秦青娥將的故事,郭香眨了眨眼睛問(wèn)道:“等等,你們故事里杜甫明明說(shuō)的是云片糕,怎么變成云片糕了?”
“這你就不懂了吧,云片糕這杜甫一吃之后,那是相當(dāng)有名氣了,就像現(xiàn)在流行的麥里黍,你知道嗎?”天貴立馬解釋,郭香一聽(tīng)麥里黍連連點(diǎn)頭,她在智近哪里隨便拿隨便吃,太熟了。
“麥里黍一開(kāi)始其實(shí)不是現(xiàn)在這個(gè)味道,是后來(lái)才改進(jìn)成這個(gè)味道的?!?p> 郭香本想想說(shuō)自己認(rèn)識(shí)發(fā)明麥里黍的智近,但是想了想還是沒(méi)說(shuō)。這里就要說(shuō)下智近這老和尚了,只和郭香說(shuō)這麥里黍是自己發(fā)明的,完全沒(méi)提是山峰參與改良了味道,才會(huì)這般大火。
倒也不是智近想要獨(dú)占名利,只是想著自己郭香醫(yī)術(shù)師傅,想著多給自己臉上貼點(diǎn)金。
看郭香點(diǎn)頭,天貴繼續(xù)說(shuō)道:“云片糕火了之后,整個(gè)川蜀都有人做,但是味道相差巨大,品質(zhì)也良莠不齊。而這其中,合州瑞蘭齋的桃片糕就是這其中的佼佼者,味道甜美,香氣撲鼻,口感綿密,最重要的就是,切片的功夫極為了得。要知道,這每片桃片糕都是寫的像紙一樣薄,沒(méi)有十幾年的切糕手藝是做不到的。”
“所以,只有合州的云片糕叫做桃片,我們一般都直接叫合州桃片,就是為了和普通云片糕區(qū)分開(kāi)了。”
天貴說(shuō)的頭頭是道,郭香卻是皺著眉頭。天貴一看,問(wèn)道:“怎么了?”
郭香抬頭說(shuō)道:“我突然想起來(lái)了,云片糕我吃過(guò)啊,你剛才講云片糕一片片切的像紙,我就想起來(lái)了。小時(shí)候,我媽給我?guī)Щ匾粋€(gè)糕點(diǎn),一打開(kāi)看是四四方方的,但是只要用手一碰,就會(huì)發(fā)現(xiàn)是一片片分開(kāi)的。”
天貴一愣,把自己面前的小紙盒直接打開(kāi),把桃片糕直接攤開(kāi)來(lái)。郭香一看,手指著糕就說(shuō):“對(duì)對(duì)對(duì),就是這樣的。搞半天,我吃過(guò)的。我還以為是多了不起的呢,我記得我媽好像說(shuō)是江蘇親戚帶給我,叫白云糕。這不是全天下哪都有么,虧你們吹的那么猛?!?p> 說(shuō)完,郭香把頭一扭,一副已經(jīng)完全沒(méi)有興趣的表情。天貴這下倒是急了,把桃片糕往郭香面前一推,表情十分激動(dòng)。邊上的秦青娥此時(shí)覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)勁,剛才郭香吃小麻花的樣子,不像是會(huì)對(duì)吃的沒(méi)了興趣的人,突然想起了什么,偷偷捂嘴一笑。
“是的,可能所謂“桃片”在中國(guó)很多地方都有,可是你知道為什么最出名的會(huì)是合川嗎?”見(jiàn)郭香對(duì)自己推過(guò)去的桃片看都不看一眼,天貴一拍桌子急問(wèn)。
“出名?要不是你這么一吹,說(shuō)實(shí)話,我以前聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?p> “你……你……”天貴氣的話都說(shuō)不完整了。“你當(dāng)然不知道,我今天就來(lái)給你科普科普這桃片為什么能單獨(dú)有個(gè)名號(hào)!第一是夠傳統(tǒng)。云片糕最主要的材料是糯米,核桃只是輔料,可有可無(wú)??墒钦嬲奶羝瑧?yīng)該是糯米和核桃缺一不可的,在這兩者的基礎(chǔ)上再加其他干果輔料,所以類似云片糕的“桃片”不能算是是傳統(tǒng)意義上的桃片?!?p> “第二是原料優(yōu)!合川位于嘉陵江,渠江,涪江“三江”交匯之處,因?yàn)榈乩憝h(huán)境的原因,合川非常適宜水稻的生長(zhǎng)。良好的生長(zhǎng)環(huán)境可以產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的糯米,原料足夠優(yōu)質(zhì)也奠定了合川桃片獨(dú)特綿密的口感?!?p> “第三是配方獨(dú)特。合川桃片有一個(gè)特有的輔料——陳釀玫瑰,這種獨(dú)特的輔料賦予了桃片不同尋常的玫瑰香氣。加上合川桃片所用的糯米品質(zhì)高,所以作為粉質(zhì)粘合的糖用量就相對(duì)較低,這樣的配比使得合川出產(chǎn)的桃片更加香甜軟糯,又不會(huì)過(guò)分甜膩。”
“杜甫吃了都說(shuō)好的東西,再加上合州人用心改良,用料講究的匠人精神,你居然敢說(shuō)這桃片沒(méi)什么了不起?”天貴說(shuō)的激動(dòng),已經(jīng)撕下一片桃片,拿在手中使勁的在郭香面前晃著。
郭香這時(shí)候回頭看了天貴一眼,然后一臉的不屑的扭開(kāi)頭,對(duì)著秦青娥問(wèn)道:“他是不是收了這桃片的錢銀,這么賣力推銷這桃片?”
秦青娥此時(shí)心里想笑,但是還是忍住笑意,如實(shí)答道:“反正我覺(jué)得是很好吃的,比其他的云片糕不知道高到哪里去了。這個(gè)他說(shuō)的沒(méi)有問(wèn)題,至于有沒(méi)有收錢么……我想如果他有錢收,也不用來(lái)給希慕容當(dāng)小白臉了吧?!?p> 天貴一臉尷尬,雖然很感謝秦青娥幫著給桃片正名,但是后面這一句就沒(méi)有說(shuō)的必要啊。
“好吃精致的東西,我心甘情愿白給他推銷一下怎么了?”然后,像是憋了個(gè)大招一想,天貴一臉驕傲的一字字說(shuō)道:“最關(guān)鍵就是杜甫吃了都說(shuō)好,你那個(gè)什么白云糕有么?”
郭香一愣,天貴一看,表情更是囂張,鼻子都要翹到天上去了。
“啪”的一聲,郭香大笑說(shuō)道:“嘿,還真有!你不說(shuō)我都沒(méi)想起來(lái)!我媽給我講過(guò)?!?p> 天貴愣住了,沒(méi)想到對(duì)方這白云糕真有故事。小聲打探道:“誰(shuí)啊,我這可是杜甫,你別扯個(gè)什么神仙鬼怪出來(lái),那就低了檔次了?!?p> 郭香用大拇指一抹鼻子,說(shuō)道:“范仲淹?!?p> “范仲淹?”
郭香一看天貴的表情,急道:“別說(shuō)你不知道范仲淹啊?!?p> 天貴一個(gè)白眼,哼了一聲,“范仲淹么,我當(dāng)然知道啊,寫《岳陽(yáng)樓記》那個(gè)……”
郭香又是一拍桌子,腳往自己椅子上一踩,比了個(gè)大拇指?!罢欠吨傺?,范文正公是也……”
天貴看來(lái)是范仲淹挺熟,因?yàn)楸砬闆](méi)有剛才那么飛揚(yáng)跋扈了,但是還是不認(rèn)輸?shù)?,說(shuō)道:“雖然,范文正公也是個(gè)厲害角色,可是……我杜甫可是人稱詩(shī)圣!和李白,詩(shī)仙李太白合稱大唐“李杜”!范文正公哪怕見(jiàn)了我杜詩(shī)圣,也得鞠躬道聲前輩。”
郭香一聽(tīng),心里罵道:“我擦,虧你能說(shuō)出這種話,這兩個(gè)人都相差幾百年呢,見(jiàn)得到才是見(jiàn)鬼了。”可是呢,真要說(shuō)后世對(duì)兩人的評(píng)價(jià)來(lái)說(shuō),范仲淹終究還是比不過(guò)杜甫。而且最要命的是,連李白都扯出來(lái),李白在后世的名氣可是頂尖,沒(méi)有唯一。這要怎么回?fù)裟兀?p> 天貴一看郭香猶豫的表情,立馬加大火力繼續(xù)輸出?!霸?shī)圣哎!和詩(shī)仙李太白一起提名的詩(shī)圣哎?”
郭香看著天貴的囂張嘴臉,心里氣得牙癢癢,恨不得一拳直接搗在天貴臉上。但是還是沉住了氣。突然,郭香小腦袋靈光一閃,嘿嘿嘿的笑了起來(lái)。
天貴一看郭香突然賊笑起來(lái),嚇的往后一縮,小聲問(wèn)道:“干嘛?比不過(guò)我,要打我不成?”
“嘿嘿嘿,哪里哪里,君子動(dòng)口不動(dòng)手,我是那種人嗎?”
天貴一個(gè)白眼,心想剛才見(jiàn)面就拔劍的人不知道是誰(shuí)。
“你剛才說(shuō)什么李杜?”郭香賊笑問(wèn)道。
天貴心里打鼓,但還是回嘴道:“大唐李杜!怎么你不知道嗎?”
郭香點(diǎn)點(diǎn)頭,雙手抱拳對(duì)著上方一拜,表情變的十分嚴(yán)肅:“李杜兩位大家,我能不知道嗎?我也是十分敬仰這兩位的?!?p> “那你……”
“可是呢,正如你所說(shuō)的,大唐李杜?,F(xiàn)在可是我們大宋朝啊!雖然李杜兩位確實(shí)厲害,但是我范文正公,可是我大宋朝生人。你用前朝的詩(shī)圣來(lái)壓我大宋朝的文正公?你不覺(jué)得你這個(gè)行為很低劣嗎?”
“先天下之憂而憂,后天下之樂(lè)而樂(lè)。我范文正公,這份對(duì)我大宋朝深沉的愛(ài),難道真就比不上大唐李杜嗎?”
這時(shí)邊上的秦青娥是真的忍不住了,沒(méi)想到郭香居然能這么詭辯,埋頭用手擋住臉,笑了起來(lái)。
天貴則是像被雷劈了一般,愣在原地動(dòng)也不動(dòng)。