今天注定是忙碌的一天。飯后日常的去收獲捕魚陷阱，整體來說收獲還算不錯，5只青蟹，一只龍蝦，包括海鰻內(nèi)大大小小15條海魚，普通海蝦4只。
海魚張揚就在海邊直接宰殺了攤在礁石上晾曬，像這種天氣曬上一整天中小型的魚都可以直接曬干，較大的也僅需要兩天。魚內(nèi)臟則放入籠子內(nèi)作為誘餌，青蟹與龍蝦與昨天同樣的處理方法，海蝦直接烤了吃掉。
回到營地，他將育芽的稻種取出，發(fā)現(xiàn)能發(fā)芽的稻種也已經(jīng)發(fā)芽，其余發(fā)不了芽的估計是沒用了。稻種芽發(fā)到這種程度是可以播種了，也需要在土里才夠營養(yǎng)繼續(xù)發(fā)育。
播種的位置張揚已經(jīng)選好了，在菜地的邊上，張揚提前已經(jīng)挖了一個土坑，現(xiàn)在只需要埋些基肥加入水即可?；首匀皇沁x擇豬糞，糞肥溫和持久。他把前幾天帶回來的豬糞取了些用土棍搗碎撒到坑中與泥混勻，再加入水后抹平表面就可以撒入稻種。
播種時張揚將未發(fā)芽的稻種也全部一起撒入育苗池中，算是一種自欺欺人的想法吧，期待能有奇跡發(fā)生。播種好后再在小坑的頂部搭了個架子，用幾張在海邊找到塑料膜把頂部給小心蓋上，只留下地面一圈用于通風(fēng)排熱，防止秧苗燒壞。
至于使用的塑料膜也是海邊撿回來的，偶爾也有些塑料膜會被帶到海邊。雖然多數(shù)都自然降解了，但也有些不環(huán)保的沒有降解，或是時間還未到的。這些塑料膜都是破破破爛爛，很多已經(jīng)正在降解的過程中，質(zhì)地變脆一用力就會破損，不過用于遮擋育苗田是夠了。
僅是這么一個小細(xì)節(jié)就是農(nóng)民多少年的摸索結(jié)果，一是可以阻擋鳥雀的視眼，防止不多的種子被破壞。二則可以過濾掉太過強烈的陽光，而晚上時又可以起到保暖的作用加速稻苗生長。
將水稻播種好后張揚就要開始燒陶了，前幾天做的泥坯都已經(jīng)自然陰干，可以正式的燒成陶器進行使用。至于燒制方法他則有些猶豫，最簡單的一種方法是直接架起木柴把泥坯放到中心燒制。
張揚并不是很想采用這種方法，因為沒親手試過，擔(dān)心成功率會太低。最終，經(jīng)過斟酌，他決定采用另一種一次性小土窯的方式，也就是在山壁上挖個小土窯進行燒制。
小土窯的位置選擇在巖洞的左則山壁，首先是在底部掏出一個燒柴的灶肚，然后在上部再挖出一個較大的窯口，用于放置陶壞。而這個窯口還需要在側(cè)面挖出一道排煙口，擺煙口需要用泥砌成至少一人高的煙囪。
將陶壞整齊的放入土窯中后，張揚用泥漿把窯頂口縮小，然后蓋上一塊干泥板，最后在底下的灶洞里點上柴火持續(xù)的進行燒制就可以了。
燒制陶器屬于慢活，張揚計劃是燒到傍晚。燒窯的話除了前期收集干柴會累點外，后面倒是很輕松，隔上些時間加入一些干柴就可以。
收集夠干柴后他守在灶口不時的添加干柴保持火勢，而之間空閑時間他也沒浪費，而是用木頭制作了幾把木夾子。木夾子是打造鐵器時用的。制作則是挑選韌性強的木料削成扁長的木條，然后中間段處理薄些，用火烤熱慢慢的打彎。
這種時候張揚就很懷念竹子，烤彎一根木料可能需要大半個小時，甚至最終往往還會失敗，而如果是竹子只需要十分鐘就可以彎好，基本也不會失敗。
剩下看火的空余時間張揚并不打算浪費，他準(zhǔn)備在灶口砌個爐子開始煅造鐵具。打鐵需要的基本幾樣工具，錘子，夾子，石質(zhì)砧臺已經(jīng)準(zhǔn)備好，而鼓風(fēng)機他也有辦法。
前幾天他在海邊的垃圾中撿到了一個腳踏式的充氣的小工具，就是國內(nèi)街頭可見的那種塑料腳踩充氣球的東西，雖然有點漏氣，管子也只剩下一小截，但湊合著還可以用用。
氣管中間拼接使用廢棄的PVC管，而灶口位置張揚用黏土包裹木棍做了幾條泥管子，直接扔進燒陶的爐子里燒上一會。這個泥管不需要完全陶化，只要泥干塑形就好。這樣直接用濕泥進行干燒雖然大概率會產(chǎn)生破裂，但總能挑出一兩截完整的使用。
所有的工具準(zhǔn)備好，張揚在灶前用泥砌了個小爐。也就是在地上墊上一層干土，然后周圍做個圍擋，接著把鼓風(fēng)管接上，倒入木碳點燒就可以。
進行再次煅燒煅打的是原是上次撿回來的鐵條，木碳點燃燒紅后他將鐵條前部一截埋入碳火中，踏著簡易鼓風(fēng)機向著爐子里吹入空氣，在鐵條燒紅后抓著后半部取出放到砧臺上，用錘子敲著刀慢慢的切成一段。燒紅的鐵條用刀敲打著可以切入，只是需要多次燒紅切斷罷了。
切下的鐵塊再次燒紅，張揚用木夾子夾到砧臺上開始敲打塑形。第一件鐵具他選擇的是打造鐵錘，塑出形后他將鐵刀木柄給拆下，用這把手工刀的刀柄在鐵錘坯中心打出孔。
經(jīng)過多次煅燒以及敲打，鐵刀的鐵握柄終于穿透錘坯，在錘坯中間鉆出一個孔洞。接下來就是將刀柄繼續(xù)留在錘坯內(nèi)，經(jīng)過不停的敲打錘坯塑形以及調(diào)節(jié)錘孔大小就可以。
把敲打塑好形的鐵錘坯伸入水坑中冷卻后，再將錘頭從刀柄上敲出，再次砌底冷卻后一把鐵錘的頭部就算打造好了。挑選好木棍，削成適合握手的大小與造型，再將頂敲削成適合的大小錘子頭，一把外形丑陋的小鐵錘就算做好了。
這一通忙碌下來天也快黑了，張揚只能開始收撿魚干以及陷阱，再回到營地準(zhǔn)備晚飯。飯后陶器也差不多燒夠時間，他熄滅爐火后等著土窯自然冷卻就行，明天再開窯查看。
今天下午僅是打了一把鐵錘頭就將做好的幾個木夾消耗的七七八八，晚上還要趕制一批出來，用于明天正式煅造鋤頭之用。木夾子并不粗，每次夾著燒紅的鐵塊時就會猛烈的燃燒，很快就能燒掉一個夾子，而鐵錘只算最簡單的打造器具，相信明天煅造鋤頭會消耗更多。
用木頭制作木夾成功率太低了，晚上就著篝火忙碌了幾天小時也才做好十幾個，甚至有不少都是彎曲沒有成功而斷裂，斷裂后用布條石塊之類的再次綁上，湊合著做成杠桿式的夾子勉強使用。
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一夜無話。
第二天把雜事都忙碌完，張揚帶著興奮的心情，準(zhǔn)備打開陶窯查看陶器燒制情況。成功率怎么樣就看這一刻了，沒想到居然還有一種開獎般的忐忑心情。
小心的將窯頂?shù)哪喟逡崎_，張揚就迫不及待的探頭打量窯內(nèi)的情況，而結(jié)果也比較安慰人，沒怎么看到破碎的情況。
伸手將窯內(nèi)的陶器一件一件的取出，最后大致看了看，完整率達到了8成，第一次這樣算是很不錯的了。
將所有的陶器都搬到水溝旁，張揚一件一件的裝水試驗，排除掉一些漏水的次品，最后一數(shù)成功率達到了7成。
這個結(jié)果他是太滿意了，這一批只是較小件的陶器，而那幾個大的陶缸陶罐放不下還需要燒上第二次，相信有了這次經(jīng)驗，大件陶缸的成功率還能更高。
把簡易土窯破損的地方修補好，張揚將剩余的大件陶坯給小心的擺入土窯中，封上口后繼續(xù)的點上火。
昨天找回的干柴還剩下一些，不過今天不需要再次去收集干柴了，前面幾天空上地清理掉的的木材也有6、7成干了，截一下可以作為干柴使用。在截取這些樹木時他特意將帶有香味的木頭單獨留下，一會他要用這些木柴熏制那兩只海雀。
海雀經(jīng)過一晚的腌制后，第二天他就將其掛以洞口處進行半晾半曬。島上風(fēng)大，經(jīng)過兩天的晾曬已經(jīng)脫去過多的水份，達到可以熏制的效果。
在華夏中南部地區(qū)，臘肉是家家都會做的東西，張揚自然不例外。用鹽腌過，再臘制的臘肉臘雞什么的可以保存很長時間，過年做上一批，節(jié)省著能吃上一整年，算是一種極為下飯又易保存的食物。
張揚的老家一般是用稻殼加茶籽樹等硬木混合熏制，如果木料本身帶些香味就更好了，熏制出的臘味更具風(fēng)味?，F(xiàn)在沒有稻殼之類的麩子，但僅用木料也可以熏制。
他首先將選出的木頭用刀劈出小塊的木屑，然后從昨天燒的陶器次品里選了個大致完整些的陶盆，把木屑與木料裝入盆中，再在盆子上用木棍搭一個三角尖頂?shù)募茏樱缓笥脴淙~將周圍層層蓋上
覆蓋樹葉這一步驟是替代的塑料膜，但島上少有的補沖上岸的塑料膜無法用于這個，所以勉強用樹葉替代。將樹葉層層圍緊，做到煙氣不易散出，能在內(nèi)部循環(huán)。
做好棚架，張揚將海雀掛到棚子內(nèi)的中心，用一塊碳火點燃盆中的木屑，使用木屑不完全燃燒的煙霧熏制海雀。
熏制臘味是個需要花時間的活，第一是不能起明火，而且不能讓盆中木料燃燒的太多，可以用干土干沙進行控制，要保持小火小煙慢慢的持續(xù)熏制。最好一天熏上3、4個小時，持續(xù)的熏上4天左右，這樣才能將煙熏味融入肉中沉淀。
熏制好的臘味需要肉與骨中都透著一股濃濃的臘味，但又不能有煙火味，有煙火味說明熏制的時間還不夠，那樣影響口味，極為難吃。
在燒制陶器與熏臘味時張揚則繼續(xù)開始的煅造鐵器，今天是打造鋤頭，目前工具還是不夠齊全，他只能打把簡易的鋤頭。
鋤面尺寸為13厘米寬，20厘米長，由上到下向內(nèi)帶著弧度，在頂部中心打一個孔用于安裝木柄。
原來正經(jīng)的鋤頭安裝木柄的套孔那是單獨的半管形，另外加焊上去的。現(xiàn)在他也沒這條件與能力，也只能留個套孔湊合用用。這樣的鋤頭可能正經(jīng)使用時容易脫把，但總比手挖方便太多。
一天的時間就這樣過去了，今天張揚燒好了第二批陶器，同時將臘味熏制了第一次，還打造了一把鋤頭與一個鑿子。
鑿子算是最容易打造的了，他是用之前撿到的大螺絲修改的，不用大的塑形，只是敲敲修修。有了鐵質(zhì)的錘子，煅造上倒是順利很多。至于更多的鐵器，目前是沒有材料了打造了，現(xiàn)在只剩下一些零碎的銹鐵塊，連一件鐵器的量都不足。