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我的餐廳超給力

034【辦法總比困難多】

我的餐廳超給力 杯以傾美酒 2299 2019-12-16 19:15:25

  “老板,你在說什么呀?”胡舜寶一臉懵逼地看著自己老板。

  印象中,他似乎很少會(huì)露出這種‘生氣’表情的。

  “沒什么?!备锌艘幌?,余長治說道:“你去,把井琳叫進(jìn)來,別讓她再給我們找事兒了!”

  主廚不在。菜沒備,飯沒蒸,啥都沒準(zhǔn)備……這樣開門無異于砸自家招牌。

  他可沒有這么傻!

  不過她這招是真的高明,估計(jì)是出去以后就冷靜下來了,知道是自己在耍她?

  琢磨著,余長治手上動(dòng)作不停,連殺兩條黑魚,刮鱗開背掏內(nèi)臟。

  一套流程下來,連著前面準(zhǔn)備用來涼拌的鯽魚……

  三條魚不到兩分鐘就被他處理好扔進(jìn)了菜盆里腌起來了。

  然后是牛蛙,一共三只。

  先是在地上摔了一下,跟著去頭,扒皮開肚,等把腸子拉出來再放水池里過一道水……

  時(shí)間剛剛過去五分鐘。

  【叮!】

  【擊殺牛蛙成功。】

  【擊殺黑魚成功。】

  【刀技:砍瓜切菜(中級(jí):熟練度93.35/1500,熟練度滿可開啟技能晉升副本)】

  【被動(dòng)技能:精準(zhǔn)(初級(jí):熟練度17.6/500,熟練度滿自動(dòng)升級(jí))】

  【當(dāng)前任務(wù)進(jìn)度:3/1800】

  清涼感覺剛剛過去,熟練度果然又漲了一點(diǎn)點(diǎn)。

  “這是看得見的收獲??!”余長治嘆氣。

  盡管慢,可它起碼看得見呀!

  剛抹一把額頭上的汗,防火門被推開了。

  井琳一臉不爽地走進(jìn)來,語氣冷漠道:“叫我進(jìn)來干嘛?”

  “也沒干嘛,就是叫你進(jìn)來看我做菜啊?!庇嚅L治砸吧著嘴,聳肩道:“你不是想看嗎?”

  “嘀——”

  話音未落,打印機(jī)又響了。

  “看來是你拉的第二桌客人了?!庇嚅L治瞥了傳菜口的方向一眼,問道:“小胡呢?怎么沒跟你進(jìn)來?!?p>  “哦,我讓他去吃飯了?!本照f完,相當(dāng)自覺地走過去將單子撕下,開口念道:“涼拌魚一份,麻婆豆腐一份,回鍋肉一份,五香兔頭五……”

  “停停停!”余長治一聽到兔頭,就急忙打斷她,道:“去給收銀說,兔頭今天沒有。”

  鹵水都沒起,做個(gè)錘子兔頭啊……

  “哦——那兔丁肯定也沒有咯?”井琳低頭看看菜單,又在廚房里打量了一圈,確實(shí)沒有看到兔子。

   這讓她莫名的有點(diǎn)失望。

  “沒有,沒買?!庇嚅L治沒好氣道:“你也真是個(gè)人才!

  要擱以前,那真是一個(gè)月也賣不出去一只兔子,你這往門口一站,就給拉回來五個(gè)兔頭了?!?p>  “我喜歡吃啊,在菜單上看到了,當(dāng)然要可勁兒往外推了!”井琳白了他一眼,不屑道:“你以為我跟你一樣,只守在店里等客人嗎?”

  余長治聞言呆住。

  “發(fā)傳單的手法……說實(shí)話已經(jīng)有點(diǎn)過時(shí)了?!本毡晨糠阑痖T,一條腿微微曲起,一條腿站的筆直,抱著膀子活像個(gè)職場(chǎng)女郎,“現(xiàn)在都流行自媒體渠道宣傳,包括外宣影視,電視臺(tái),商場(chǎng)互動(dòng)電視等等……

  甚至如果你想,高鐵飛機(jī)、公交車都可以發(fā)廣告。

  要想真正大幅度的推廣,你單靠傳單是不現(xiàn)實(shí)的!

  只要肯想,辦法總比困難多的。”

  余長治:“……”

  是呀!

  他這一年多,天天都窩在店里想著怎么把店盤活。

  卻唯獨(dú)沒有想過要勇敢邁出去走一走……客人不是等來的!

  “是,是我錯(cuò)了?!彼砬檎鎿吹鼐狭藗€(gè)躬,道:“謝謝你一語驚醒了我!”

  “咦咦咦!”

  看著突然變得認(rèn)真嚴(yán)肅的余長治,井琳頓時(shí)就有點(diǎn)不知所措了……

  “我確實(shí)是落伍了?!庇嚅L治難得的有些窘迫,“那依你之見,我現(xiàn)在應(yīng)該怎么做?”

  “線上推廣,移動(dòng)宣傳!”井琳想了想,認(rèn)真道:“問問你身邊的朋友,有沒有做、或者認(rèn)識(shí)網(wǎng)紅主播的?

  當(dāng)然最好還是吃播,讓人家到咱們店里來吃一頓,積累一下名氣。

  其他渠道的推廣也要同步進(jìn)行,人流量大的商場(chǎng)外懸電視,跑遍大街小巷的的士、公交車……

  這些都是相當(dāng)給力的大渠道??!”

  余長治低著頭,思考了一下,抬頭道:“你說的這些,都很好,也很對(duì)!可是你有沒有想過一個(gè)最關(guān)鍵的問題?”

  “什么?”

  “阿阿阿——阿嚏!”藍(lán)顏終于沒忍住推開了凍庫的門,一腦袋霜晶的他看起來竟是比原來還要年輕了一些……

  扶著彩鋼冷庫門,他哆嗦了一下,說道:“這有啥猜不到的,咱們老板沒錢唄!”

  余長治:“……”吖,差點(diǎn)就把這貨給忘了!

  井琳:“……”凍庫里居然還有人?

  “你們別這么看著我……”藍(lán)顏邁著僵硬地腳步向井琳走去,“讓讓,你擋著我路了。”

  井琳腳步輕快地側(cè)過身子看他,有些擔(dān)心地道:“藍(lán)總……藍(lán)……總是沒事的吧?”被橫了一眼,井琳趕忙改口,將短發(fā)捋到耳后掩飾尷尬,轉(zhuǎn)移話題道:“你不在里面看老板做菜了么?”

  “我要出去暖暖身子?!彼{(lán)顏白眼狂翻,路過井琳身邊的時(shí)候,用只有兩個(gè)人聽得到的聲音,嘀咕道:“該談?wù)劻税??說不定就成了呢……”

  井琳整個(gè)身子猛地一僵。

  余長治看著他的背影,在后面道:“老藍(lán),那你先去外面休息,幫我把小胡叫進(jìn)來?!?p>  比了個(gè)‘OK’的手勢(shì),他像個(gè)大爺一樣的走了。

  “嘭!”

  防火門關(guān)上了。

  “你也去,你比較能說,去跟客人解釋一下店里沒有菜了,問問是換還是退?!庇嚅L治向著大門的方向努了努下巴。

  井琳收回飄飛的思緒,聞言點(diǎn)頭道:“好……”

  “嘎——嘭!”

   開門,關(guān)門。

  廚房里又只剩下他一個(gè)人了……

  余長治走到凍庫門邊,將門關(guān)上,心里想的卻是先前井琳提到的那個(gè)‘吃播’……

  “系統(tǒng)的直播功能,能不能在店里用呢?”

  皺眉思考著,他的視線卻是不由自主地落在了操作臺(tái)上的菜單上。

  三張菜單,十幾道菜。

  進(jìn)來廚房十多分鐘,就殺了幾條魚和牛蛙……

  這速度真的不行啊!

  【叮!】

  【美食積分:+1……】

  ……

  餐廳大廳,就餐C區(qū)。

  胡舜寶正在扒著碗里的飯,只是這自己動(dòng)手做的飯菜是真的有點(diǎn)難以下咽啊……

  “真想吃老板炒的菜!”嚼著嘴里的飯菜、配一口手邊的果茶,他的目光也開始在店里游移。

  算一算,今天一個(gè)中午的客流量就頂?shù)蒙舷惹罢麄€(gè)月了!

  “店里有個(gè)能說會(huì)道的小姐姐,真的不一樣啊……”感慨。

  目光定在正埋頭跟客人解釋著什么的井琳,胡舜寶心中如是想到。

  雖然不知道這位短發(fā)姐姐到底什么來頭,可相比起昨天晚上自家老板那類似于空頭支票一樣的白話……

  這一刻,他才真正切實(shí)感受到了餐廳的變化!

   “小伙子,老板叫你?!鼻昧饲米雷樱{(lán)顏背著手,仰頭道:“吃飽了就趕緊進(jìn)去,別偷懶!”

   胡舜寶:“……”

杯以傾美酒

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