035【發(fā)工資】

　　當(dāng)胡舜寶吃完飯進(jìn)廚房的時候，余長治已經(jīng)在切菜了。

　　操作盤上除了放置砧板的地方，其余都被各種菜盤菜盆占滿了……

　　他現(xiàn)在在切洋蔥。

　　“老板。”胡舜寶瞇著眼睛走過來，收拾著操作臺上的東西，低聲叫了一句。

　　“嗯……”余長治應(yīng)一聲，朝灶臺旁邊的電烤爐努了努下巴，道：

　　“把烤爐預(yù)熱，往湯鍋里加點水，燒開，先把鯽魚燙了?！?p>　　幾道大菜里工序最簡單的就是涼拌鯽魚了，余長治將切好的洋蔥放在碟碗里，說道：

　　“注意保持完整，別把鯽魚煮爛了！”

　　中級刀技在這個時候就顯示出不同了，他不管切什么東西，都有一種得心應(yīng)手的感覺……

　　 甚至不知道是不是那個新技能雕技的緣故，他每握上手一個食材，心里就會自然冒出許多雕刻的花樣來！

　　 就比如那根蘿卜，他剛差點沒忍住給雕成一朵白蓮花……

　　“知道了！”

　　“燙魚的時候別在一旁傻站，過來幫忙！”切著手邊的尖椒，余長治吩咐道：

　　“把保鮮里的雞腿菇拿出來，再搗一點蒜泥?！?p>　　“抓點大蔥給我?！?p>　　“豆豉，那邊！你腳邊?。?！”

　　“……”

　　胡舜寶像個工具人樣的被余長治指揮著，已經(jīng)逐漸放棄思考了。

　　反正老板讓干什么，他就干什么。

　　余長治在醬料碗里將湯汁拌好，用公勺舀了一點嘗嘗味道，點頭同時把它們平均分成了三份，倒在三個烤魚盤里，才對胡舜寶道：

　　“把鯽魚撈出來，濾水，放盤子里擺好，再每盤舀一勺汁進(jìn)去。”頓了一會兒，又補(bǔ)充道：“撈魚的時候小心點，別搞爛了！”

　　最后放上兩根芫荽（yansui），這一通約莫10分鐘的忙碌過后，三盤涼拌魚被擺上了傳菜口。

　　胡舜寶按響菜鈴，一直等在不遠(yuǎn)處的王珍珍立馬走過來準(zhǔn)備端菜。

　　看著三張菜單，余長治道：“一桌一份，先端后面進(jìn)來那兩桌客人的?！?p>　　上菜分先后，無疑高黎那一桌是最不重要的……

　　王珍珍點著頭端了一盤涼拌魚下去了。

　　看著她的背影，余長治忽然說道：“我之前是不是太苛刻了？”

　　胡舜寶：“？？？”

　　……

　　當(dāng)最后一道菜被王珍珍端下去后，時間已經(jīng)過去了近一個半小時。

　　一個半懂不懂的臨時幫廚，一個什么都要親力親為的老板……

　　兩人都覺得自己被累壞了。

　　迎著井琳揶揄地目光，余長治有些生氣：“都怪你！”

　　“今天咱們可是掙了1400多塊錢呢！”井琳嬌笑一聲，不以為意地道：“扣掉成本，凈掙大概有一千吧？”

　　聽她這樣一說，余長治的臉色也稍微好看了一點，道：“這次就算了，下次再這樣我就跟你沒完了！”

　　井琳：“呵呵呵……”

　　看到他出來，高黎立馬就在不遠(yuǎn)處叫道：“你不過來跟我們一起吃嗎？”

　　余長治同呵呵，這要真坐下了，他還怎么收錢？“你們吃吧，我就著這些吃了也就算了?！?p>　　他指的是之前胡舜寶做的那些員工餐。

　　賣相差，味道也差。

　　只是這些客觀因素在錢面前——不值一提。

　　高黎瞟一眼，點頭道：“行，我懂了！”

　　“買單！”

　　這時候，第一桌客人也已經(jīng)吃好，準(zhǔn)備買單了。

　　卓茜從餐桌上站起，走向收銀臺的同時擺手招呼道：“這里！這里！這里買單。”

　　一路將客人送出門外，余長治走回來的時候?qū)ψ寇绲溃骸耙院笊习鄷r間，不要在店里吃飯！”說完看向其他人，“還有你們也是，吃員工餐的時候要么在廚房里，要么找偏僻的地方，總之別讓客人看見！”

　　他這話說得很不客氣，在場眾人都不自覺放下了筷子。

　　余長治這才想起來大廳里還有一桌自來客，“……”

　　“那個啥，各位吃好喝好，稍后還有酒……哈哈哈——”余長治一邊緩解著尷尬，一邊看著那桌客人。

　　認(rèn)出來了，這可不就是行行行車行的老板娘嗎！

　　“姐，你怎么來了??？”上前打招呼，余長治偷眼瞟了一下廚房口的老藍(lán)，心說怪不得這老小子這么老實！

　　“我收到我老公的信息，確認(rèn)了地方就來啦?！崩习迥锲鹕碛艘幌?，親熱拍拍他的肩膀，贊揚(yáng)道：“小伙子挺能干，這菜是真的做得好吃！”

　　“哪里哪里……”余長治靦腆笑。

　　“我現(xiàn)在算是確認(rèn)了，早上那盤媽媽的魚，不是豆瓣的原因?！崩习迥锬砹艘粔K魚肉，放嘴邊瞇眼聞了一下，才接著道：“就是老板你的手藝好啊……”

　　余長治怔了一下，“那有沒有可能，我用的也是你媽媽做的豆瓣醬？”

　　眾人：“……”

　　井琳一臉尷尬地走上來，將已經(jīng)累壞的余長治拉了下去，僵笑著道：“姐姐不要在意，我們老板對朋友的時候都是傻里傻氣的，也不會說話……

　　他剛剛只是被累到了，等休息會兒，我在讓他來陪你？”

　　余長治茫然走下去的腳步一頓。

　　“哦哦，不礙事！”老板娘笑得有些不自然，拍著井琳的手道：“虧的這店里還有你在啊，不然我真擔(dān)心小伙子太年輕氣盛了?！?p>　　余長治：“？？？”

　　井琳笑著附和道：“是是是，他就是太年輕了……”

　　走到桌前，余長治看著桌上的殘羹剩菜，突然就有點吃不下了。

　　念到剩下的最后兩桌客人，一桌是老板娘帶來的朋友，一桌是高黎那群女大學(xué)生，余長治心說都不用太過在意，于是招呼胡舜寶道：“小胡，把所有人都叫來，我在B區(qū)等她們?！?p>　　現(xiàn)在手里頭有五萬五千多，別的先不說……起碼該給大家發(fā)工資了。

　　拖了兩個多月，欠誰都行，欠自己手下人的那就絕對不行！

　　這年頭，談感情還不如談錢。

　　“老板。”

　　“老板你找我們？”

　　王珍珍旁邊站著滿嘴流油的卓茜，再是雙眼發(fā)直的胡舜寶。

　　保潔大姐湯耀珍一般都是下午才來上班的，來了就是洗碗，打掃衛(wèi)生，平時也基本用不上她。

　　余長治看了看面前站著的三人，又轉(zhuǎn)頭沖藍(lán)顏道：“老藍(lán)你招呼一下你老婆她們，我這兒有事忙一下?！?p>　　“知道的?！彼{(lán)顏不情不愿地點頭，一臉赴死表情的離開了。

　　“看來這是打心眼里的恐懼??？”余長治嘀咕一聲，轉(zhuǎn)向胡舜寶道：“小胡你是領(lǐng)班，我之前答應(yīng)過你們多做多得，現(xiàn)在開始給你們發(fā)工資。

　　按三個月算，多出來的就當(dāng)補(bǔ)貼了……”

　　胡舜寶咧嘴：“好的，哥?！?p>　　余長治拿出手機(jī)，找到懷商銀行的APP開始轉(zhuǎn)賬，“你一個月是3300，加上其他的補(bǔ)貼，我記得好像是3700吧？”說到這兒停住，想了想又說道：“那三個月就是一萬一千一！”

　　輸完金額，他伸手道：“把你銀行卡給我?！?p>　　“不能平臺直接轉(zhuǎn)嗎？哥你不是有我企鵝號？”

　　余長治翻了個白眼，“限額?！?p>　　“622……”胡舜寶從口袋里掏出一個錢包，打開來抽出張金卡開始念數(shù)字，剛念完沒多久，短信提示就來了。

　　余長治將轉(zhuǎn)賬界面重置，抬眼都不抬一下地道：

　　 “下一個。”