元香雖然沒有置辦過這樣重要的席面，可以前耳渲目染也知道不少，見趙佳寧這樣看她，就大概懂了她的意思。
“聽說杏花樓的茶點色香俱全味道尤佳，而醇香佳釀當屬蘭桂坊，華裳，莫不是你想……”
趙佳寧盤算若真是去這兩家店里買了，這銀子到底夠不夠用。
蘭桂坊的酒釀是出了名的好，據(jù)說鎮(zhèn)店之寶是一壇子埋了五十年的女兒紅，那才是真正的一滴十兩金呢。
女兒紅她可沒錢買，頂多是買點梨花釀，再加上些果子酒。
至于茶點……章府有自己的茶點師傅，可那是專門給主子們做吃食的，她一個丫鬟定然是請不動，章婧琳也不會為了她去開口，杏花樓里有一味藕粉桂花糕最是有名，這個不能少，還要再配上些別的……
這么算下來，光是這些酒水茶點就要用去一半的銀兩，怕還要不夠，再加上席面……趙佳寧大意了，還說三十兩銀子用不完，這么算下來怕是也剛剛夠用，別說一文錢，便是那銅錢沫兒都剩不下了。
“管事兒媽媽們和大丫鬟們的席面不能少，怎么也得各請兩桌，都按照二兩銀子一桌先算著，二等丫鬟的備上三桌，照著每桌一兩銀子來算，剩下的就按照八百文的席面安排，我估摸著八百文的席面得備上五桌才行。”
趙佳寧一邊說著一邊往紙上寫。
元香在一旁看著她，又計算著有多少不能來的人。
“按你這么算，席面就要用去十五兩了，再買些酒水茶點，三十兩銀子剛好夠用?！痹惆底员P算了一下說。
趙佳寧點頭，確定沒有什么遺漏的地方，便放下筆，說：“那就這么辦吧，元香姐姐，回頭我寫一些貼子，你幫我送去珍姨娘和二少爺院子里吧。”
元香手上動作一頓，定定的看她。
華裳剛才說什么？下貼子？莫不是她聽錯了，丫鬟之間的人情往來哪里用得著下貼子啊。
“怎么了？”趙佳寧感覺到她的變化，問道。
元香笑著說：“都在一個府上，跑一趟也用不了多長時間的，下帖子……”
趙佳寧了然，怎么就給忘了，如今已經(jīng)不是那等身份了，哪就用得著下帖子了。
于是，她說：“嗯，以前我聽徐媽媽說，主子要出門去哪個府上都要事先下帖子，待對方應(yīng)了才能赴宴，差點忘了咱們是不用的?！?p> 元香也不點破她，只跟著點頭，又圈出幾趟人名出來：“這些都是隱華居那邊兒的，還是要請蕓蓮或者惜琴幫忙跑一趟才行?！?p> 趙佳寧自然知曉厲害。
先不說章夫人那邊她不夠格去，就是章玉容那頭，怕是她去了也只有挨罵的份兒，倒不如讓蕓蓮或者惜琴過去，都是一等的大丫鬟，找那邊兒的丫鬟婆子說句話還是可以的。
元香給自己挑了兩個院子，分別是珍姨娘和六少爺那邊的。
剩下的章老夫人和章宏，以及章家二少爺章翼德院子里的人就由趙佳寧去請。
原本趙佳寧想去章思賢那邊的，但是元香說她剛因為六少爺出了風(fēng)頭，不好再去刷臉面。
計劃妥當后，趙佳寧就去找了蕓蓮和惜琴，她倆倒是好說話，一口就應(yīng)了，幾人忙碌了一天，到了晚間兒才算是確定了能出席的人。
跟趙佳寧估算的差不多，只不過管事兒媽媽的席面只需置辦一桌就夠了，倒是三等丫鬟和粗使婆子們比她原先估計的要多出兩桌來。
確定了人數(shù)，趙佳寧就找章婧琳拿了對牌出門，元香得了吩咐跟她一起去。
先是到蘭桂坊定下酒水，都是巴掌大的小瓶裝，按著人數(shù)定了八十瓶梨花釀，另又加了八十瓶的果子酒。
然后就是到杏花樓里點了五樣品味俱佳的茶點裝了盒子，也是八十份兒，藕粉桂花糕是重頭戲。
最后就是去了一趟大廚房里找廚娘制定了要做的幾樣席面，又掏出五十個大錢兒做了賞錢。
“華裳姑娘這是大喜了，婆子我先提前恭祝華裳姑娘了?！庇谄抛幽弥X喜笑顏開。
這就是惜琴那個失散了后又相認的舅母？
趙佳寧上下打量于婆子，見她手上雖然粗糙，裂口也多，一看就是常年做粗活的手，但那指甲卻十分干凈，臉上也是風(fēng)吹日曬落下的斑塊兒，總的來說比實際年齡要顯老的多。
惜琴今年多大，貌似是十五歲吧，她舅母按理說最大也就三十左右的年紀，章夫人和珍姨娘也是這般年紀，卻各有風(fēng)情，再看于婆子……若不說，她只會以為這于婆子已到古稀了。
經(jīng)過災(zāi)的人，能活著已是萬幸了，哪里還顧得上顏色啊。
趙佳寧心中郁結(jié)，不知道母親如今怎么樣了，是不是也像于婆子這般老的厲害，還是說已經(jīng)陪著父親……
“華裳姑娘盡管放心吧，明日一早我便安排人去采買，一定都是最新鮮的食材?！?p> “那華裳就先在此謝過于媽媽了?！壁w佳寧叫上一聲媽媽，算是全了惜琴的臉面：“回頭我讓惜琴姐姐給媽媽也送一份過來?！?p> “喲，那感情好……”
三十兩銀子，在大廚房里算是徹底花完了，趙佳寧去給章婧琳交差，拿了先前記錄的名冊標記給她看。
章婧琳輕笑道：“你倒是寫了一手好字，賢哥兒聽說你要宴請他院子里的丫鬟，吵著鬧著要過來，被祖母給攔了?！?p> 趙佳寧剛提起的心慢慢放下了，笑著說：“回頭奴婢親自做幾樣糕點給六少爺送去。”
“你還會做糕點？”章婧琳來了興趣：“蕓蓮的豌豆黃是一絕，府上的人沒有人能比的過她，華裳，你又擅長什么糕點？”
趙佳寧也不拘著樣式隨口就說了幾個，見章婧琳吃驚的模樣，便說：“我娘母家在南邊兒，要說拿手的，還是南邊兒的茶點做的好些?！?p> “唔，改天做幾樣出來給我嘗嘗，祖母口味兒偏甜，聽你說的那幾樣里應(yīng)該有符合的。”
趙佳寧自然應(yīng)了，又想起一道餐后的甜品來，忙跟章婧琳告罪一聲，又慌忙去了大廚房。