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炊煙又起

第49章 殺豬

炊煙又起 宗貍 2009 2020-01-28 22:30:47

  晚上一家人正吃著飯,三妞跑來,

  “宋奶,我家明天殺豬,爺讓我來問,要是有空就去幫幫忙,”

  “行,明天一早就去,三妞吃了沒,”

  三妞偷偷咽下口水,“不了,我還得去王奶家說一聲,”轉(zhuǎn)身就跑了,

  “這孩子,跑什么,這么晚了怎么叫個(gè)閨女出來跑腿兒,”

  估計(jì)又是苗氏的主意,不敢讓石頭跑腿,大房那兩個(gè)更不敢指使,只有讓三妞跑了。

  大家都看著宋氏,宋氏端起飯碗,

  “吃飯,吃飯,”

  宋氏又向朵兒說,“明天一早我跟你娘就去幫忙,你起來給妹妹做晚飯,豬食,雞食你都知道吧,拎不動(dòng)就半桶半桶的拎,”

  “奶,我都知道,”從小就跟著喂牲畜,這些事兒來不就是輕輕松松,

  “你們倆也幫著點(diǎn)兒姐姐,聽見沒?”

  “嗯,知道了,”

  一大早,天還沒亮就起來,宋氏和林氏穿上牛皮靴,衣服穿的厚厚的,走到里正院子,人已經(jīng)來不少了。

  “宋嬸兒,志武媳婦兒來了,快進(jìn)來,快進(jìn)來,”

  大林媳婦在院里蒸包子,看見來人迎上來。

  大黑家就他和兒子虎子來了,王婆子家大兒子和大兒媳婦兒來了,里正一大家子,這人也不少。

  大家就著粥吃完一大屜的菜包子,吃完大林媳婦兒馬上又蒸上,誰餓了都能拿來吃,院子里搭著兩個(gè)灶,一個(gè)灶蒸包子,一個(gè)灶燒上熱水準(zhǔn)備殺豬。

  大林兄弟拆下門板,搬出長凳子,在院子里搭起來。圈里的豬已經(jīng)餓了一整天了,肚子里干凈殺起來了方便。

  在大黑的指揮下,大林進(jìn)豬圈把豬脖子套上繩子,幾個(gè)漢子一起進(jìn)去把腿都綁起來,感受到危險(xiǎn)的豬嗷嗷直叫,不要命的掙扎,幾個(gè)漢子不是常年勞作都按不住。

  三丫二妞幾個(gè)女孩子,聽著聲兒害怕,都躲屋子里去了。

  男孩子們聽著倒是滿臉興奮,擠著上前面看,綁好的豬兩個(gè)壯漢挑起來稱,里正親自掌稱,“這是,一百,兩百,兩百零八?”

  王婆子家大兒上前看一眼,“是兩百零八,不錯(cuò)啊,里正叔,”

  里正笑呵呵的放下稱,心里很是滿意,這豬提前大半個(gè)月殺,還能有兩百多點(diǎn),很是不錯(cuò)了。

  大黑把牛皮裹著的工具打開,各種樣式的刀,都磨得發(fā)亮,選出一把長刀,手起刀落,快速扎進(jìn)豬脖子,狠狠割上一刀,豬伸直脖子的嚎叫聲把幾個(gè)男娃都嚇得往后躲。

  沒一會(huì)兒,豬血就流了半盆,大黑拿跟竹筒,插進(jìn)刀口,使勁往里吹氣,直到豬肚子完全鼓起來,體內(nèi)的血完全流干。

  那邊燒的水也開了,簡單的用水把豬沖干凈,大林還使勁沖水,

  “行了,大林,不用沖那么干凈,水不懶得打啊,等會(huì)刮了毛幾天了,”

  二林拿桶打上開水,“可不得洗干凈點(diǎn)兒,一輩子就洗這么一次早,”又在鍋里倒上滿滿一鍋水,

  一瓢一瓢的熱水沖在豬身上,一桶沖了一半,大黑拿起刮毛刀片兒,說是刀片一點(diǎn)也不薄,手掌差不多大,又厚實(shí),大黑雙手握著,使勁兒往豬皮上刮,刮不動(dòng)了又沖點(diǎn)開水燙一下繼續(xù)刮,這也是個(gè)體力活,刮完一遍去掉大部分的毛,大林接過大黑的刮刀,

  “你歇歇,我來,”

  “那行,”大黑伸伸腰,坐一邊歇會(huì),大林媳婦把早準(zhǔn)備好的茶水給倒上一碗,

  “大黑兄弟,喝點(diǎn)兒吧,”

  “噯,”

  二林媳婦這會(huì)兒才慢悠悠的起來,

  “哎呦,都在刮毛啦,動(dòng)作夠快的啊,”

  大林瞄了眼弟妹,根本不想搭話,殺豬這么大的聲響居然都睡得著,這么多人來家里幫忙,不知道怎么好意思這個(gè)時(shí)候才起來,轉(zhuǎn)身去幫著做菜,村里殺豬都要請(qǐng)關(guān)系近的人家來吃殺豬飯,現(xiàn)在就得趕緊準(zhǔn)備起來,

  漸漸天大亮了,大林媳婦兒娘家兄弟和還沒出門的老妹妹來了,拎著一筐禮品,大林媳婦兒趕緊上去迎接,

  “怎么就你們來了,爹娘呢,怎么沒來,”

  趙幺妹抱著侄兒,“爹娘說我們一家人都來,太嚇人了,就沒來,”

  大林洗了手過來,“這是什么話,上女兒女婿家,還有什么不好意思的,”

  趙大柱解釋說,“你們還不知道爹娘嗎?就是不想添麻煩,”

  大林還想說,大林媳婦兒拉住丈夫,自己爹娘怎么想的,她這個(gè)做女兒的怎么會(huì)不知道,

  “行了,進(jìn)來吧,”接過嫂子手里的籃子,

  趙幺妹帶著侄子去和二妞她們玩,大柱夫妻挽起袖子就去幫忙,苗氏走進(jìn)屋,看見堂屋柜子上的籃子,看周圍沒人看她,偷偷掀開蓋著的藍(lán)布看了一眼,滿滿的全是雞蛋,啐了一聲,她還以為有什么好東西,就這么點(diǎn)雞蛋,還一大家子來吃飯,臉皮也是厚。

  圍在灶臺(tái)旁邊整理菜的林氏看見,偷偷用手肘碰了下大林媳婦兒,趙氏轉(zhuǎn)過頭剛好看見,這老二媳婦兒也太不像話了,竟干些不著調(diào)的事兒。

  沒一會(huì)兒苗氏娘家爹娘,弟弟妹妹也來了。苗小錢是老來子,現(xiàn)在都快二十了,整天在外面瞎晃,被寵得不行,一心想娶個(gè)小姐,前兩年和他們村里的女孩子亂來,把人家肚子搞大了,對(duì)方女孩子要天價(jià)聘禮,苗家把臟水全潑在女孩子身上,說她勾引苗小錢,逼得女孩子一尸兩命,現(xiàn)在十里八村正經(jīng)人家誰也不愿意嫁女兒過去。

  里正看見上前迎接,“親家,來啦,快里面坐,”

  苗家夫妻倆也滿臉客氣的招呼著,

  “親家這么早就忙起來啦,我們來晚了,也沒幫上什么忙,”

  “說這些干嘛,走,進(jìn)去說,”又朝屋里喊苗氏出來,

  “爹娘,”

  “噯,招娣啊,”苗氏上前扶著母親,

  “三妞跟元寶呢?”壓根兒就沒想起石頭,

  “屋里玩呢,”

  盼娣拎著籃子,跟著進(jìn)屋見柜子上放著籃子,也把自己的籃子放上去,

  石頭跟虎子他們圍著看殺豬,眼睛卻瞅著他名義上的外公外婆。

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