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江南第一名廚

第63章 準(zhǔn)備招人

江南第一名廚 風(fēng)鰻嗆蟹 2204 2020-02-04 11:13:00

  “噼里啪啦……”

  今年大年三十的鞭炮特別響,秦天久久站在窗前,看著樓下的老爸把一串串鞭炮點(diǎn)燃,秦雪捂著耳朵跑進(jìn)跑出,興奮得像只小鳥。

  過(guò)年,秦天給了爸媽5000元。

  目前承包的第一個(gè)月還沒(méi)結(jié)束,利潤(rùn)要到下個(gè)月才能分成。但開業(yè)時(shí)一萬(wàn)五的禮金,也夠這個(gè)家庭花銷的了,隨便花。

  除了給爸媽的現(xiàn)金,秦天還裝了部電話。1990年裝部電話真心貴,初裝費(fèi)什么的總共花了將近3000元。

  BP機(jī)也已在市場(chǎng)上出現(xiàn),都是數(shù)字機(jī),中文機(jī)還沒(méi)個(gè)影。但秦天沒(méi)買,他有些看不上眼,反正最近幾個(gè)月一直會(huì)窩在飯店里,不會(huì)找不著人。

  雪兒的成績(jī),年級(jí)段第七,秦天獎(jiǎng)勵(lì)了她一百元。

  重點(diǎn)高中,基本穩(wěn)了,最后一學(xué)期不會(huì)有新課程,意味著雪兒鞏固老知識(shí)就行。

  秦天的意愿,是將雪兒送進(jìn)滬市財(cái)經(jīng)大學(xué),工商管理或經(jīng)濟(jì)系都可以,等她四年畢業(yè)后,自己的事業(yè),可能會(huì)做到千萬(wàn)元以上。

  那時(shí)自己的知識(shí)庫(kù)存就不夠了,需要秦雪來(lái)支撐這個(gè)朝著巨無(wú)霸方向駛?cè)サ拿朗车蹏?guó)。

  當(dāng)然,企業(yè)還需要一大批懂經(jīng)濟(jì)、最好懂餐飲的人才。

  班里那幫學(xué)霸,畢業(yè)后會(huì)到自己集團(tuán)來(lái)工作嗎?若來(lái),真的會(huì)給他們股份呢,像馬蕓創(chuàng)業(yè)時(shí)的團(tuán)隊(duì)那樣。

  只不過(guò),這幫學(xué)霸目前不知道股份是什么,給他們零點(diǎn)幾股份,他們寧可要幾萬(wàn)元的現(xiàn)金。

  秦氏龍閣的承包團(tuán)隊(duì),秦天也各有獎(jiǎng)勵(lì),薛峰等四人,每人500元過(guò)年,幫工、服務(wù)的工資和獎(jiǎng)金是飯店開支的,秦天每人給了他們飯店獎(jiǎng)金的一倍作為感謝費(fèi)。

  一萬(wàn)五,至此也基本花光了。

  他感覺(jué)很開心,這是第一次為他的團(tuán)隊(duì)發(fā)薪水。

  時(shí)鐘,指向了新年零時(shí)零分。

  老爸的鞭炮放得更逮勁了,雪兒像頭驚躥的小鹿,這么躲,那兒藏,“格格格”的笑聲比鞭炮更響亮。

  老媽走了過(guò)來(lái),倚在陽(yáng)臺(tái),幽幽地:“阿天,好久沒(méi)你父女倆這么開心了?!?p>  秦天笑了,轉(zhuǎn)過(guò)身,望著四十幾平米的老房子:“媽,我家太小了?!?p>  老媽嘆了口氣,轉(zhuǎn)身朝里走去,輕聲地:“買不起啊。”

  “鈴鈴鈴……”家里新裝的電話響了。

  “哪位?”秦天很痛恨現(xiàn)在的電話沒(méi)有來(lái)電顯示,否則大過(guò)年的,煩心的電話就不接了。

  “老板,新年快樂(lè)!哈哈哈……”

  電話里,傳來(lái)薛峰開心的聲音:“你做一百萬(wàn),我分你一百萬(wàn),你做一千萬(wàn),我分你一千萬(wàn)。老板,招聘廣告今天已經(jīng)交給《杭興日?qǐng)?bào)》容石縣記者站了,正月初四的報(bào)紙會(huì)刊登,你要不要最后再看一遍?”

  “不用看了,月薪那句你寫了沒(méi)?”

  “寫了寫了,還特別要報(bào)社用黑體字注明:月薪超過(guò)本縣同類企業(yè)一倍以上。哈哈,吸引人吧?”

  縣里一把手王國(guó)海在會(huì)上的這句話,這幾天成了三樓秦氏龍閣所有人的口頭禪,見(jiàn)面就是這句,像六七十年代的語(yǔ)錄似地。

  王國(guó)海是講信用的,開會(huì)的第二天,縣里就有文件下發(fā),商業(yè)系統(tǒng)的承包試點(diǎn)和之后的承包,稅收全部作相應(yīng)減免。

  會(huì)后第三天,又一道文件下發(fā),給予承包團(tuán)隊(duì)完全的用人自主權(quán),除按合同規(guī)定必須安置若干名飯店職工外,其余用工都可以自招,報(bào)公司備案即可。

  這意味著,秦氏龍閣從第二個(gè)月開始,就是一個(gè)類似于私營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)單位了。

  這一點(diǎn),很出乎秦天意料,卻是他夢(mèng)寐以求的。

  改革,真的駛?cè)肓苏墶?p>  說(shuō)實(shí)話,養(yǎng)那么多懶人干什么?企業(yè),首要的是實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。如果秦氏龍閣不安置任何一名飯店員工,卻能創(chuàng)造高于原先四倍五倍價(jià)值,飯店分到這些錢,是不是能養(yǎng)更多的人?

  招聘廣告,是指招聘財(cái)務(wù)人員廣告,薛峰以前常幫丁廚師長(zhǎng)起草招工啟事,所以這事,秦天就交給了薛峰。

  如今的春節(jié)只放三天假,初一至初三,廣告正月初四就會(huì)見(jiàn)報(bào),縣里電視臺(tái)、廣播電臺(tái)當(dāng)然也會(huì)播放。

  秦天想招一個(gè)經(jīng)驗(yàn)老、為人沉穩(wěn)、有事業(yè)心的財(cái)務(wù),財(cái)務(wù)太重要了,必須可靠。

  “鈴鈴鈴……”

  剛擱掉薛峰電話,鈴聲又響了,是孔文武的聲音:

  “新年到,呱呱叫,秦老板,我是不是第一個(gè)向你拜年的?你制作的幾道新菜,我都熟悉了,過(guò)年后老板你看我身手吧!”

  “鈴鈴鈴……”

  有了電話,秦天覺(jué)得有點(diǎn)煩了。

  “我是小麗。秦經(jīng)理,我是不是第一個(gè)向你拜年的?今天大年三十,我還召集服務(wù)員開了個(gè)會(huì),把你要求提高服務(wù)質(zhì)量的那幾點(diǎn),逐一作了說(shuō)明。新年后的服務(wù)員著裝,我也落實(shí)了合適的裁縫,初二就開始縫制,不過(guò)姐妹們都說(shuō),旗袍美是美,露個(gè)大腿似乎有些不好意思?!?p>  秦天:“旗袍到貨了你跟我講一聲,我到群藝館請(qǐng)幾個(gè)老師,好好教教步態(tài)?!?p>  “好的呢?!?p>  “鈴鈴鈴……”

  秦天有些頭大。

  “秦天,反正睡不著,來(lái)我家,拼盤魂斗羅怎么樣?坦克大戰(zhàn)也行。超級(jí)瑪莉你不行,就算了。”

  “滾!”秦天有些怕那位頭扁扁的,電子游戲,這貨是專家。

  “鈴鈴鈴……”

  秦天都有點(diǎn)懷疑今天的電話,是不是郵電局故意給串線了。

  “秦天,你妹妹在家嗎,我向她拜個(gè)早年?!?p>  “馬面魚,你踏馬的算不算我哥們?”

  “咳,哥們之間知根知底的,還用得著拜年?”

  “馬面魚,我鄭重告知你,我老妹再找不到婆家,也不會(huì)嫁你這種開叉車的……”

  “停停停……秦天,新年到了,老子膽也肥了!我也鄭重告知你,現(xiàn)在是新社會(huì),不是吃人的舊社會(huì)!婚姻自由,你老妹嫁人,用得著你同意?這么兇干嘛?”

  

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