第36章 下水道

　　總覺著在這干不如在盛美干的順心，到底為啥也不知道，有種別扭的感覺。和高師傅說(shuō)過(guò)如果盛美重新開業(yè)，可能的話還回去工作。他說(shuō)在哪干都行，誰(shuí)在哪都不可能干一輩子。說(shuō)我要是不干了和他說(shuō)一聲就行，隨時(shí)可以走。

　　在廚房高師傅對(duì)我不錯(cuò)，和他談得來(lái)。其他三個(gè)四川師傅也行，但是他們不喜歡和我多聊，總是他們?nèi)齻€(gè)在一起嘮得不可開交。涼菜師傅更封閉，他的涼菜間很少有人進(jìn)，他也不怎么出來(lái)，很孤僻的一個(gè)人。面點(diǎn)是一個(gè)川菜師傅的媳婦，不和我們?cè)趺唇煌?p>　　丁夢(mèng)每天干完活就是談戀愛，另外一個(gè)水案是廚師長(zhǎng)小舅子，有時(shí)候總找不到人。

　　干的不開心，在廚房話越來(lái)越少。

　　趙姐對(duì)我搞對(duì)象的事十分上心，前臺(tái)一共八個(gè)服務(wù)員，除了她四個(gè)有對(duì)象的，剩下三個(gè)有一個(gè)還正在處著。目標(biāo)就是兩個(gè)，一個(gè)是十八歲的小姑娘，叫王嬌，長(zhǎng)相一般，但是挺瘋的，每天晚上下班都出去玩，半夜回來(lái)。這個(gè)直接忽略掉。

　　另一個(gè)歲數(shù)比我大，二十八，叫朱秀明，長(zhǎng)得很秀氣，一頭長(zhǎng)發(fā)。

　　趙姐說(shuō)好幾個(gè)小姑娘喜歡我倒是真的，只是都有對(duì)象了，也就默默喜歡吧。

　　這天下了班趙姐喊我去她屋，進(jìn)去之后看到朱秀明也在里面，知道趙姐啥意思，想叫我和朱秀明接觸接觸。

　　“你倆嘮嘮，我出去有點(diǎn)事?！壁w姐笑著說(shuō)完往外走，邊走邊沖我使眼色，那意思叫我好好跟人家嘮。

　　屋里剩我和朱秀明個(gè)人，有點(diǎn)尷尬。

　　“趙姐說(shuō)你二十二，你真二十二？”她先開口問(wèn)我。

　　“真二十二?！蔽艺f(shuō)。

　　“看著好像你比我還大呢。”她說(shuō)：“你要真二十二咱倆不合適，我二十八，比你大六歲，差的太多了。”

　　我心說(shuō)話壓根兒也沒(méi)想和你處，你還嫌乎我歲數(shù)小了。

　　“沒(méi)事，咱們就是同事，這沒(méi)啥?！蔽艺f(shuō)。

　　“不好意思，我先回去了?！彼f(shuō)完起身走了。

　　她這個(gè)舉動(dòng)倒是叫我挺佩服，辦事干凈利索，絲毫不拖泥帶水，有點(diǎn)刮目相看。好像趙姐挨打那天倒在地上的就是她，她應(yīng)該是去拉架了。

　　不一會(huì)兒趙姐回來(lái)看屋里就我自己，問(wèn)人呢？談的咋樣。我說(shuō)根本不合適，人家嫌乎我歲數(shù)小。趙姐說(shuō)歲數(shù)小還不好，真是沒(méi)眼光。說(shuō)完審視的看著我問(wèn)：“是不是你嫌乎人家歲數(shù)大？”

　　我說(shuō)不能，然后把和朱秀明的對(duì)話原封不動(dòng)的跟她說(shuō)了一遍。

　　“姐，處對(duì)象講究緣份，不是著急的事，還是我慢慢來(lái)吧?！蔽艺f(shuō)。

　　于是趙姐不再總提我處對(duì)象的事了。

　　快十月一的時(shí)候我又去了三臺(tái)子，到了盛美酒店。

　　發(fā)現(xiàn)酒店開門了，里面有人。

　　走進(jìn)去一看里面正在裝修，原來(lái)的墻壁全換了，幾個(gè)工人正在刮大白。

　　一個(gè)很有氣質(zhì)的女人走過(guò)來(lái)問(wèn)我找誰(shuí)，我說(shuō)進(jìn)來(lái)看看，以前在這里干過(guò)。

　　“你以前在這里干什么了？”她問(wèn)。

　　我說(shuō)：“在廚房做水案了?！?p>　　“水案，水案干啥的？”她問(wèn)。

　　“就是配菜的?！?p>　　“噢”她點(diǎn)了下頭，然后問(wèn)我：“問(wèn)你個(gè)事，廚房的下水道怎么走的你知道嗎？”

　　“知道?！?p>　　“太好了，鼓搗一上午都沒(méi)人知道?！彼悬c(diǎn)喜出望外，站在大廳沖廚房大聲喊：“馮立軍——”

　　很快，一個(gè)中年男人從廚房過(guò)來(lái)，腳上穿著水鞋。他看了我一眼，問(wèn)那個(gè)女人：“喊我啥事？”

　　女人指著我說(shuō)：“他在這干過(guò)，知道下水道怎么走?！?p>　　男人臉上露出笑容，對(duì)我說(shuō)：“那太好了?！?p>　　一想就是廚房下水道堵了。來(lái)到廚房一看整個(gè)地面全水，能沒(méi)過(guò)腳面子。

　　地上扔著幾塊磚頭，踩著磚頭來(lái)到下水道口。下水道口全被水沒(méi)了，看不到里面的下水眼。把上衣脫下來(lái)叫中年男人拿著，然后蹲下去把手伸進(jìn)下水道在里面摸。摸到下水眼之后往里一桶，下水眼里沒(méi)有東西，應(yīng)該是主干道堵了。

　　站起來(lái)甩了甩胳膊上的臟水，對(duì)中年男人說(shuō)：“可能是主干道堵了，咱們到外面看看。”

　　中年男人挺感激的看著我，不好意思的說(shuō)：“把你胳膊都弄臟了。”

　　“沒(méi)事?！蔽倚πφf(shuō)：“你別把我衣服掉到水里就行，就那一件?！?p>　　中年男人笑笑，和我一起往外面走。路過(guò)大廳的時(shí)候女人看我光著膀子，胳膊還濕漉漉的，責(zé)怪男人：“你咋叫人家下手呀？”

　　我說(shuō)：“沒(méi)事，我熟悉?！?p>　　到了外面找到下水井，打開井蓋一看里面沒(méi)事，可以肯定是從廚房到外面下水井這段堵了。

　　對(duì)中年男人說(shuō)：“主干道堵了?！?p>　　“那怎么辦？怎么通？”他問(wèn)。

　　“咱家下水道太長(zhǎng)，用竹坯子通不透，只能找高壓水車來(lái)打一下?！蔽艺f(shuō)。

　　“哪有高壓水車？”他問(wèn)。

　　“廠內(nèi)有，我找找電話?！蔽艺f(shuō)。

　　回到廚房小心翼翼的踩著磚頭來(lái)到菜架子跟前兒，在旁邊的墻上找到了廠內(nèi)清潔隊(duì)的電話。

　　以前就堵過(guò)一次，找廠內(nèi)清潔隊(duì)過(guò)來(lái)用高壓車疏通的，疏通完了請(qǐng)人家隊(duì)長(zhǎng)吃了頓飯，給拿了一條煙，還記得那個(gè)隊(duì)長(zhǎng)姓李，大嗓門，能喝酒，我陪他喝的酒。

　　把電話號(hào)碼抄下來(lái)，到吧臺(tái)給廠內(nèi)清潔隊(duì)打了電話，接電話的是李隊(duì)長(zhǎng)，跟他說(shuō)明情況，他說(shuō)現(xiàn)在出一趟車得收費(fèi)，問(wèn)他多少錢，他說(shuō)二百，告訴他可以，過(guò)來(lái)吧。

　　放下電話，跟中年男人說(shuō)一會(huì)兒就過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備好二百塊錢，然后去洗手間把胳膊洗洗。

　　洗完之后在前廳看了看。整個(gè)格局沒(méi)變，還是以前那樣，棚頂和墻壁翻新了，顯得很干凈亮堂。吧臺(tái)重新做了，比原來(lái)的大，也比原來(lái)的氣派。到走廊看看，整個(gè)走廊也都翻新了，重新做的墻圍子和地腳線，并且刮了大白。辦公室和庫(kù)房沒(méi)動(dòng)，包房這邊以前是四個(gè)，現(xiàn)在是六個(gè)，增加的兩個(gè)是大包房，帶音響的那種。

　　看了一圈感覺比以前亮堂，也比以前立正了。

　　中年男人陪著我，跟我說(shuō)這酒店現(xiàn)在他和他媳婦承包了，他媳婦叫孫梅，他叫馮立軍。

　　“小譚，咱家這下水道總堵嗎？”他問(wèn)。

　　“不總堵?！蔽艺f(shuō)：“這是挺長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)用了，下水道管壁上的油都干巴了，咋一放水，水把干巴的油塊沖下來(lái)聚在一起堵上了，要是一直用的話堵不了。”

　　他若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　他媳婦孫梅走過(guò)來(lái)問(wèn)我在哪干呢，我說(shuō)在鐵西。問(wèn)我在那干的怎么樣，我說(shuō)還行。

　　“這得裝修多長(zhǎng)時(shí)間？”我問(wèn)。

　　“還得半個(gè)月?！瘪T立軍說(shuō)。

　　“國(guó)慶節(jié)開不了業(yè)了。”我說(shuō)。

　　“是，國(guó)慶開不了業(yè)?！彼f(shuō)。

　　孫梅補(bǔ)充道：“準(zhǔn)備國(guó)慶節(jié)之后開業(yè)，現(xiàn)在啥啥都沒(méi)有呢？又增加了兩個(gè)包房，準(zhǔn)備裝的好一些，專門招待領(lǐng)導(dǎo)，還準(zhǔn)備上音響設(shè)備，好能夠唱歌?！?p>　　“裝兩個(gè)好點(diǎn)兒的包房行，廠內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)總上咱家來(lái)，咱家的菜好吃。”我說(shuō)。

　　這時(shí)候高壓水車來(lái)了。還是高壓水車厲害，十五分鐘就通開了，通開之后我叫李隊(duì)長(zhǎng)用高壓水槍又來(lái)回的打了兩遍，把管道壁上的油徹底打掉，這樣一年都不帶堵的。

　　說(shuō)實(shí)話感覺好像是在這里干活似的，沒(méi)有一點(diǎn)陌生感，也沒(méi)感覺到已經(jīng)不在這里干了，這些事和自己沒(méi)啥關(guān)系。從進(jìn)廚房檢查下水道，到把下水道疏通完，一切都很自然，感覺這就是應(yīng)該干的一樣。

　　說(shuō)白了就是對(duì)盛美太熟悉了，有感情。

　　想能不能回來(lái)干呢？還是愿意回來(lái)干，可以和馮立軍他們兩口子談?wù)?，看樣他們連廚房人都沒(méi)找呢，現(xiàn)在回來(lái)正好。

　　把清潔隊(duì)的李隊(duì)長(zhǎng)送走，回到大廳之后馮立軍喊我到包房坐會(huì)兒。

　　他媳婦孫梅也在，看樣他們兩口子應(yīng)該是媳婦當(dāng)家。

　　沒(méi)等我開口孫梅開門見山的說(shuō)：“小譚，剛才我和立軍商量了一下，我們兩口子頭一次干酒店，以前沒(méi)干過(guò)，也沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，看你這個(gè)人挺實(shí)惠的，準(zhǔn)備讓你過(guò)來(lái)幫我們，你看行嗎？”

　　這正是我想要的。

　　“我在那邊正上著班，得回去和廚師長(zhǎng)說(shuō)一下，如果能找到人替我，我可以過(guò)來(lái)?！蔽艺f(shuō)。

　　見我答應(yīng)了他們兩口子臉上露出喜色。

　　“那太好了，一看你就能答應(yīng)，剛才你進(jìn)廚房，二話沒(méi)說(shuō)把衣服脫了光膀子找下水眼，把我感動(dòng)了，看你的人品沒(méi)問(wèn)題，就想把你留下來(lái)?！瘪T立軍說(shuō)，還帶著點(diǎn)小激動(dòng)。

　　我笑笑。

　　“剛才你馮哥跟我說(shuō)了，他一說(shuō)我就相中你了，我們就缺一個(gè)像你這樣的，你回去好好跟廚師長(zhǎng)好好說(shuō)說(shuō)，就說(shuō)我是你姐，開飯店要你過(guò)來(lái)幫忙?！睂O梅說(shuō)。

　　“行，我回去說(shuō)一下?！蔽掖饝?yīng)道。

　　“你在那邊工資多少？”她問(wèn)。

　　“五百?！?p>　　“我給你加一百，六百，回來(lái)吧?！彼f(shuō)。

　　“行，工資這塊你看我干活啥樣定，萬(wàn)一看我干活不行興許不用我呢?！?p>　　“哪能呢?！睂O梅說(shuō)。

　　馮立軍說(shuō)：“你放心譚子，我們倆口子這輩子都做不出那事來(lái)，咱們這算緣分，你來(lái)就幫著解決這大事，換成別的人連管都不帶管的，感謝你還來(lái)不及呢?！?p>　　和他們兩口子談完之后從酒店出來(lái)，心里挺高興，畢竟可以回來(lái)干了，這是自己所希望的。

　　回到新創(chuàng)酒樓之后先跟高師傅說(shuō)了準(zhǔn)備回盛美，他說(shuō)可以，這是好事，并且囑咐我回去之后好好干，有時(shí)間去三臺(tái)子看我。然后給廚師長(zhǎng)打了電話，廚師長(zhǎng)同意了我的離職，告訴我明天就可以走，正好有個(gè)川菜師傅的小弟從別的酒店下來(lái)了，直接接替我。

　　感覺一切太順利了，還以為得等兩天呢，沒(méi)成想這么順利，有點(diǎn)慶幸。