他回憶著漿水的味道，梅菜的味道，筍的美味，臘肉的口感，盡管很多食物的味道是他不喜歡不習(xí)慣的，但也不排除里面有些是他要的。那些是原始的味道，是他追求的味道。
一把老茶樹的嫩葉被邵陽加工成片狀茶葉，因為只是靠想象做出來的茶外形口感依舊不太好。但他知道方向是對的，只要多練一定能做出完美的茶葉來。
有事做時間過得很快，邵陽感覺餓的時候已經(jīng)是午后了，邵家人帶了干糧白天不會回來，他也不想去學(xué)堂了。他想把理想的茶葉做出來，這樣可能尋找到更多記憶。
看到廚房的白米，邵陽抓了一把握在手心，腦海里出現(xiàn)一碗白米粥，香滑軟糯的白米粥，于是他動手做了，熟悉的感覺一一呈現(xiàn)，手法熟練的像是做了百遍。他懷疑以前他是不是個做飯的！
白米粥搭配上用豬油炒制的梅干菜，邵陽幾乎將半罐粥全部吃干凈。
等邵家人回來邵陽又炒了一份茶，他給家里人每人到了一碗：“爹，娘，大哥大嫂，你們嘗嘗這個味道?！?p> “這是你鼓搗出來的茶？”邵仲新看了看碗中的茶葉，這與他們自己曬的老茶樹葉子沒多大區(qū)別啊，不過是一個煮一個泡！一個直接曬的，一個大鍋炒了揉了的！
村上有茶樹的都會曬一些茶葉留作平時自家煮水喝，也有的自家碾壓一些品質(zhì)不好的茶葉，將他們做茶餅茶磚保存。
“爹，你先嘗嘗，看有什么不同？”邵陽道。
邵剛倒是先喝了，李氏霍氏出去一天早就渴了，端起碗就喝了一大半。李氏吧嗒一下嘴：“比煮的老茶葉沫子清淡解渴，感覺沒什么味道?！?p> “我倒覺得這樣喝很解渴，嘴里沒苦味澀味?！被羰蠈⑹Ｏ碌囊豢诤雀?。
邵仲新和邵剛細(xì)細(xì)品味后才發(fā)表看法：“清淡爽口，用于平時飲用解渴倒是無妨。”
這樣的評價讓邵陽有些失落，“爹認(rèn)為那些煮出來的重口茶更好？”
“我們喝煮的茶已經(jīng)習(xí)慣了，渴了喝什么都無所謂。那些權(quán)貴想要的不一定是口味，他們追求的是儀式感。越繁瑣加的東西越名貴越是說明他們的權(quán)勢地位顯赫。如果喝茶喝成與百姓一樣簡單的事他們會覺得降低身份。”邵仲新解釋道，他多少見過些世面，祖上也出過讀書人，只是后來沒落了。
邵陽知道老爹說得在理，可自己記憶里明明茶葉要這樣喝的！不！邵陽細(xì)細(xì)回憶著，不管什么時代，貴賤貧富總是有差別的，即使是喝茶，喝最簡單的茶也要弄出繁瑣的儀式，分出品質(zhì)高低貴賤來。
畫面更多了一些，邵陽又有些迷糊了，李氏看兒子臉色突然不好忙道：“二郎這樣做出來的茶葉也很好，你告訴你大哥怎么做，以后家里喝的茶就這么做！二郎還是把心思放在讀書上，只有讀書才有前程。”
“對，我看二弟將茶葉曬了，曬干了放竹筒，這樣也挺好。”邵剛忙道。
邵陽搖搖頭，知道多說無意，招呼著小侄子云哥和妹妹幫他采老茶樹上的葉子。
“二郎，那棵樹上的茶是要賣錢的，你要的話明天我們回來給你帶一些來！”李氏忙喊住幾人，老茶樹的葉子價錢高，可不能被糟蹋了。
邵陽只好作罷，李氏受不得兒子失望，吩咐女兒：“大娘子，等吃過飯帶著云哥兒去幫你二哥采一些茶葉來?！?p> “知道了娘！”紹榮很聽話懂事，因為是到了出嫁的年齡，李氏在很多方面都要讓女兒適應(yīng)鍛煉，不然到了婆家會吃虧受罪。
女人們進(jìn)廚房做飯時邵陽給老爹和大哥續(xù)上茶道：“爹，大哥，制茶其實沒有一定之規(guī)，從古至今大家都在摸索其道。我們制的團(tuán)茶不過是先人的遺留之法，我在一本雜記里看到一篇記錄關(guān)于制茶的多種方法，炒茶便是其中之一。
炒制過的茶會去掉茶葉里的不好成分，而且一樣便于儲存，飲用卻很方便，味道不濃烈，茶的本味還能完整保留。我想做做試試，或許有些人就喜歡呢？”
“二郎啊，這些都是小道。你還是在學(xué)業(yè)上多費(fèi)心思，你要是考中了秀才咱們家以后便不需要納稅了！”邵仲新語重心長道，他不希望兒子將經(jīng)歷花費(fèi)在這些無用的小事上。
“是啊二弟，這種茶做的再好怕是也賣不上好價錢！讀書才是正經(jīng)事，你可別荒廢了學(xué)業(yè)?！鄙蹌傄矂瘢依锿度肓颂?，他不希望二弟半途而廢。
盡管邵家人不想讓邵陽在制茶上分心，吃過飯邵剛還是帶著妹妹和兒子去給邵陽采了一些茶葉回來。邵家人在邵陽的指揮下炒了一分又一份，火候手法濕度掌握的越來越好。
每一次做出來的茶味道都不同，但是苦澀味卻是越來越淡。邵陽還想將那些茶葉壓成餅，隨后被邵老爹制止了，玩就玩玩，就當(dāng)給兒子散心了，家里弄點喝的。再弄可就大發(fā)了！這是邵家人不愿意看到的。
邵陽可不覺得是胡鬧，他想著怎么將他們做出來的這種茶葉推銷出去，卻不想賤賣。
再去學(xué)堂的時候邵陽便帶了一些，“仕林兄，福良兄，子期兄，今日有時間嗎？”
“子陽何事？”
“我想請三位去夫子那里喝茶”邵陽道，閆夫子教了他們多年，自有一番感情了。偶爾他們會跟夫子喝喝茶探討一下學(xué)問。
“嗯？新茶已經(jīng)上市了嗎？不是需要一段時間的沉淀才好喝嗎？”李仕林道。
“是我根據(jù)一本雜記記載的方法自己做的，所以想請三位仁兄和夫子品評一番?！?p> “好！沒想到子陽兄還有如此手藝，我等自當(dāng)不讓?！?p> 四個人很快來到閆夫子處，夫子一聽試茶倒是來了興致。生火燒水洗茶具，邵陽卻只讓準(zhǔn)備了茶盞和壺，其余的都不需要。
都不需要嗎？這茶怎么喝？
邵陽拿出油紙包，打開里面卻是一顆顆干扁的茶葉芽尖，標(biāo)準(zhǔn)的一葉一芽。李仕林用手指捏了一顆拿到眼前看了又看，這樣的茶葉還是第一次見，那兩人也湊上來看。不就是一顆干扁的茶葉嗎？那葉片上還有微小的絨毛。
“怎么曬出來的？挺整齊的?！?p> “我猜是壓出來的”
“是用紙一片片夾好軋出來的?！?p> 夫子嗅了嗅，放進(jìn)嘴里咀嚼起來。
邵陽但笑不語，每人茶盞中放了一小撮，等水開放置了一會才倒入茶盞中。