第143章 燒尾宴 8

　　“真的是泡??？”那三個(gè)湊上前觀察水中的茶葉和水的變化。就看那根干扁的茶葉在水中慢慢打開(kāi)伸展，最后除了顏色，就如一根根剛采來(lái)的茶葉一般豎立在水中。水也慢慢有了顏色。由于茶盞是深色，茶湯的顏色要舉起來(lái)對(duì)著太陽(yáng)才能看清。湯色清澈碧綠，干凈清爽。

　　一股清淡的茶香隨著水汽徐徐升起沖入他們的鼻腔，幾人忍不住端起茶盞湊到鼻子下深深吸口氣，這股茶香在早春的寒氣里是那么讓人舒爽愉悅。

　　“夫子請(qǐng)品嘗！”邵陽(yáng)示意夫子先喝。

　　閆夫子端起茶盞吹了吹，輕輕一抿，沒(méi)有烹茶復(fù)雜的味道，是清爽，是淡然，唇齒留香——

　　閆夫子閉上眼細(xì)細(xì)品著。

　　李士林、張福良、沐耀祖也端起茶盞喝了一口慢慢回味。等夫子睜開(kāi)眼微微頷首道：“很別致，有如置身茶山，喝后口中清爽，還有淡淡的香氣，但還有一些苦澀味。相較點(diǎn)茶倒是很少?gòu)?fù)雜和繁瑣。子陽(yáng)，你這是另辟蹊徑，別具一格啊！”看來(lái)夫子是喜歡了。

　　“子陽(yáng)，你該不是就讓我們這么喝吧？”張福良覺(jué)得太沒(méi)味道了。

　　“還好，我倒覺(jué)得回歸原本的味道也不錯(cuò)！”李仕林又拿起茶盞喝了一口。

　　“我能接受，要是炎熱的夏天喝起來(lái)更爽快！”這是沐耀祖的評(píng)價(jià)。

　　對(duì)這樣的評(píng)價(jià)邵陽(yáng)很滿意了，他讓他們將茶盞中水喝掉部分又續(xù)上水，“你們?cè)俸纫幌碌诙榈牟?，味道與第一次有什么不同？”

　　幾人再次舉盞細(xì)細(xì)品，得出的結(jié)論自然是好于第一遍，“少了苦澀之味，多了茶的清香，回味中還有一股鮮醇甘厚之味，若在夏季飲用可以解暑去燥。”李仕林給了同樣的答案?？磥?lái)他的茶真的只適合解渴了。

　　“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶苦而寒，最能降火，古來(lái)為了調(diào)和里面的苦澀加了越來(lái)越多的調(diào)味，當(dāng)然也衍生出多種吃茶之法。我覺(jué)得飲茶還是遵循自然本源為好，單調(diào)中不失純樸之美，自然中不失本味。當(dāng)然也要因個(gè)人喜好，大千世界本無(wú)一定之規(guī)！”閆夫子卻喜歡了這種味道。

　　“若是這種茶三位仁兄可否愿意接受？”邵陽(yáng)再次續(xù)杯征求那三人意見(jiàn)。

　　“茶從古已經(jīng)演變成了一種文化，一種習(xí)俗。文人以點(diǎn)茶斗茶為趣為榮為樂(lè)，達(dá)官權(quán)貴以吃茶為彰顯炫耀，百姓中更是早已形成各自的飲茶吃茶風(fēng)俗習(xí)慣。子陽(yáng)兄的茶很好，相信也會(huì)有人接受，但想取代現(xiàn)今的飲茶習(xí)慣風(fēng)氣怕是很難。我個(gè)人接受，但也不會(huì)摒棄點(diǎn)茶之樂(lè)。”李仕林道。

　　“我沒(méi)想取代什么，只是想讓這種原生態(tài)的茶在茶中能有一席之地，別他求！”這是邵陽(yáng)的真心話，他腦海里不止一次出現(xiàn)一隊(duì)疲憊的馬隊(duì)中途休息時(shí)會(huì)煮茶，里面也會(huì)放一些東西，印象最深的是一群人圍坐火堆，一根杵，一個(gè)缽，一把茶細(xì)細(xì)研磨，加上炒熟的黃豆、花生、芝麻、大米，配上鹽、姜，山中的幾味草藥，就那么放進(jìn)罐子里煮，那是那些人最喜歡的茶，那味道仿佛依舊在嘴邊。

　　“子陽(yáng)兄！子陽(yáng)兄！”

　　幾聲呼喚將邵陽(yáng)拉回現(xiàn)實(shí)。

　　“子陽(yáng)兄又在想什么？要是你想推廣你的茶，我等愿意盡力！”李仕林道。

　　“謝謝，眼下我只是讓兄長(zhǎng)做點(diǎn)，讓你們幫著品嘗一下，若是有人接受我便讓兄長(zhǎng)多做一些，畢竟比賣(mài)鮮葉收入好一些?！鄙坳?yáng)忙道。

　　“下次回家給我二兩“閆夫子道。

　　“我家食鋪倒是會(huì)為客人準(zhǔn)備一些茶，子陽(yáng)兄不妨拿一些放在我家鋪?zhàn)永镌囋?，或者就有人喜歡呢！”沐耀祖道。

　　“我看等下次書(shū)院斗茶比賽的時(shí)候不妨拿出來(lái)讓更多人品評(píng)以下?！睆埜Ａ嫉馈?p>　　“我家有鋪?zhàn)?，可以放一些寄賣(mài)?！崩钍肆值馈?p>　　“多謝各位！多謝各位！”邵陽(yáng)忙拱手謝過(guò)。

　　沐西看著小叔認(rèn)真教大伯娘杜氏怎么泡茶沏茶，她腦袋里不住想，宋朝已經(jīng)有炒茶了？好像是明朝才開(kāi)始的吧？

　　“這是我一位同窗家里做的，拿到咱們鋪?zhàn)釉囋?，要是有人買(mǎi)咱們就替他賣(mài)賣(mài)?！便逡娴溃o沐家人每人倒了一碗茶，沐西品嘗后感覺(jué)就是后來(lái)炒制過(guò)的綠茶，究竟歸到哪類不確定。根據(jù)他們生活的地理位置和制茶工藝，只是這手藝差了點(diǎn)。

　　她很好奇到底誰(shuí)炒出來(lái)的茶？“小叔，你那位同窗怎么會(huì)做茶？而且還是這種奇怪的茶？”沐西裝作無(wú)知問(wèn)。

　　“他是從一本書(shū)中學(xué)的，也是嘗試，畢竟與我們平時(shí)飲用的茶不同?！便逡娴馈?p>　　“你那位同窗可真聰明，看看書(shū)就學(xué)會(huì)了！”沐西覺(jué)得靠看書(shū)短時(shí)間不可能做出如此成功的綠茶，除非是天才。

　　“他哪里聰明，胡鬧罷了！這位同窗就是我說(shuō)的那個(gè)愛(ài)出神發(fā)呆的子陽(yáng)兄，不知哪根腦筋抽了，又鼓搗起茶來(lái)了?！?p>　　“好好讀書(shū)不讀做這些有何用？他們家里人就由著他？”老太太看不慣。

　　“不知道，可能是家里窮的，他想弄出些新鮮花樣好給家里弄些錢(qián)?！便逡娼o了一個(gè)自己想到的答案。

　　“這茶喝著很清爽解渴，既然是同窗能幫便幫”老爺子道。

　　“其實(shí)煮茶很麻煩的，沏茶就好很多！說(shuō)不定以后大家就喜歡上這種茶呢！”沐西在一旁小聲道，隨后被劉氏瞪了一眼。

　　“那就麻煩大嫂了，客人來(lái)了多多推薦！”

　　沐家前堂都是杜氏在管，杜氏點(diǎn)頭：“這沒(méi)什么，只要客人喜歡就行。”

　　沐西在想是不是弄些茶葉蛋出來(lái)？茶葉其實(shí)能做很多美食，沐西眼前出現(xiàn)了茶葉蛋、龍井蝦仁、茶葉炒雞蛋、茶葉粥、茶葉小酥餅，要是將茶葉做成抹茶就能做抹茶蛋糕、抹茶元宵、抹茶冰淇淋——

　　沐西開(kāi)始想入非非，隨后聽(tīng)到沐耀祖的笑聲，“要不是大娘子與子陽(yáng)兄年齡相差太多，他倆倒是天生一對(duì)！”

　　沐西一聽(tīng)裝作不好意思扭身跑出，這年代女孩子不是都要害羞嗎？

　　沐耀祖的話倒是讓劉氏來(lái)了興致：“你那同窗多大了？”

　　“十九吧！比大娘子最少大六歲！”

　　“六歲不算大，他讀書(shū)如何？”年齡在劉氏眼里根本不是問(wèn)題，

　　“還好吧！”

　　“能不能考上秀才？”

　　沐耀祖不敢確定，像他們這些底層人想考個(gè)功名很難。主要是你接觸到的書(shū)籍和有學(xué)識(shí)的人有限。學(xué)的東西全靠地方學(xué)堂夫子所教和接觸的有限書(shū)籍，學(xué)成什么水平主要看夫子的水平和個(gè)人的悟性。

　　見(jiàn)小叔子不語(yǔ)，劉氏眼里暗淡，沐耀祖道：“如今朝堂在地方增設(shè)了很多學(xué)堂，每年招考的生員名額都在增加，我覺(jué)得只要努力考一個(gè)秀才是沒(méi)問(wèn)題的。”這也是他給自己的定斷。