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從經(jīng)營皇家農(nóng)莊開始

第三十九章冬天也能抓魚的

  清洗臘肉是件十分麻煩的事情,所以王正帶回來的臘肉都是清洗過的,反正那邊人多,洗好再蒸煮一下就能長期保存。

  李四拿來臘肉用柴刀隨意的剁成了好幾塊,就放入鍋中煮上。

  早先做飯的火還沒熄,鍋中的水也是滾燙的,加上本就是熟肉,只是過了一會兒,臘肉特有的香味就飄散了出來。

  英娘使勁吸了幾下鼻子,吞咽著口水說道:“好香啊?!?p>  沒一會兒門簾被掀開,王先走進來問道:“你們在煮什么這么香?連爹娘都被饞到了?!?p>  王正笑道:“孩兒在煮臘肉吶,既然阿祖他們想吃,孩兒這就給他們送些過去,二哥就留下來吃飯吧?!?p>  “不用,你們先吃就是了,留一點肉煮久一些,我等下過來取。”

  王先說完話,立馬又轉(zhuǎn)身離開,回去繼續(xù)伺候兩個老人吃飯。

  真是個孝順的好兒子!

  肉煮熟后,用冷水稍稍寖泡一下,王正老娘和大嫂兩個人一起切肉,沒一會兒就弄出來好大一盆臘肉。

  這下眾人才高高興興的開始吃飯,英娘和王武兩個家伙尤其歡快,用筷子一下就夾走好幾塊肥肉,一起塞進嘴里嚼了幾下就立馬給吞了。

  根本不像在吃肉,反而好像在吃蘿卜一樣,王正看著都有點打寒磣。

  兩塊加一起十來斤的豬肉,除了給兩個老人留了一斤不到,其余的差不多都被吃完了,就剩下了一點瘦肉墊底,平均一人一斤的量。

  吃完飯,王正讓李四把馬車上的東西卸下來,一家人都去幫忙,順便看看都有什么東西,有沒有自己想要的。

  王正留下來在桌子上陪著吃飯的王先,王先嘴上吃著飯,臉上卻一副心事重重的樣子。

  “二哥這是怎么了?有什么為難的事情可以給孩兒說說?畢竟孩兒主意還是蠻多的?!?p>  王先回過神對著王正笑了笑,說道:“也沒啥事,剛你阿祖他們說你帶回來的肉香吶,不過不能多吃了,不然不好克化,我在想有啥好吃又好克化的東西?”

  “這還不簡單嗎?不管什么東西,只要煮久一點,燉成羹都應(yīng)該比較好消化的。”

  “其它東西燉成羹湯就不香了,也就你的臘肉香味濃郁才行。”

  王正沉思了一下,說道:“那就只有魚肉和雞子這些了?!?p>  “雞子什么的,我經(jīng)常讓人捎回來,你阿祖他們應(yīng)該不是很稀罕,至于魚肉,這冰天雪地的,倒是難辦了,倒是可以去長安城看看,有沒有人運淮河魚過來。”

  “倒也不用那么麻煩,冰天雪地其實也是可以捕魚的,而且相對來說,還要好抓一些?!?p>  “哦?”

  王先一臉好奇之色,“我知道你鬼主意多,沒想到你連這也會,倒是得好好見識一下了?!?p>  “哈哈哈,這有何難?古有臥冰求鯉,今天就讓二哥見識一下,鑿冰求鯉就是了,二哥先把飯吃好再說吧?!?p>  正好李四已經(jīng)把東西卸得差不多了,等王正拿了一把鋤頭出來,又找出家里面的魚簍,王先也吃好了飯,幾人一起出發(fā)。

  家里人聽說王正要出去抓魚,大人雖然都有些好奇,不過冰天雪地的,倒也不想跟著去。

  兩個小家伙,英娘猶豫了一下,覺得還是留在家里,央求娘親給她做新衣裳重要一些,只要王武才愿意跟著去看看稀奇。

  “二叔,仲兄,你們真能抓到魚嗎?”

  “這么冷的天,我要是抓不到魚,難道還故意跑出來挨凍嗎?”

  聽見王正的反問,王武點了點頭,“那行,我知道一個水泡子,里面就有許多魚,可是淤泥也深的很,所以一般沒有人愿意去抓,你要不要去看看?”

  “遠不遠?”

  “不遠,差不多一刻鐘就能到?!?p>  “那就去,咱們抓魚不怕淤泥深?!?p>  長安所謂的冰天雪地,其實冰層厚度并不高,最多也就是十厘米左右,到了地方刨開面上的積雪,李四用把鋤頭沒花多少功夫就把冰層給刨開了。

  剛打開一個窟窿,就有一條十多斤的大鯉魚把腦袋冒了出來,李四剛想伸手去抓,就被王先喝止了。

  “別抓它,這是鯉魚,不可以吃的。”

  王武也在一邊說道:“吃鯉魚要被衙門罰錢的。”

  這是李老二時期定下來的規(guī)矩,鯉同李,認為吃鯉魚是對皇家的不敬,這讓鯉魚大肆繁衍,一個個的都快長成鯉魚精了。

  王正并不忌諱這些,在巴蜀那邊就很隨意,只要抓到了就是鍋里的菜,所以李四才會伸手。

  “咱們偷偷吃了也沒人知道吧?”

  王正話剛出口,王先就一眼瞪了過來,“要想人不知,除非己莫為,一家人十幾口子人,萬一要是誰說漏了嘴,你前途不想要了?

  萬事一定要多加謹慎,只要做了,別人早晚都會知道,在宮里面有些人因為說夢話丟命都不在少數(shù)?!?p>  一入宮門深似海啊,這也是王正把王先弄出來的主要原因,里面的傾軋實在太厲害了,和朝堂上相比也差不多。

  王正摸了摸鼻子,蹲下身在魚嘴上彈了一下,大鯉魚吃痛立馬就跑開了,一條四五斤大的草魚又跑了過來,這下王正出手,一把抓住魚鰓把草魚提了起來。

  魚腥味較重,香料又太貴,這時代的人并不是很喜歡吃魚,大唐承平多年,百姓并不缺吃喝,這些水泡子里面魚還是蠻多的。

  沒用多久,王正幾人就抓了六條大魚,基本上都是四五斤以上的魚,小個頭的不要,難得收拾。

  看著王武守著窟窿一臉興致勃勃的樣子,王正提議道:“差不多就回去了吧,夠吃就行,反正抓起來容易,想吃再來抓就是了?!?p>  王先點了點頭,說道:“不錯,得失有度,做事情就該這樣?!?p>  王武不想走,嘀咕道:“這也就是一頓的量,咱們可以多弄點放著慢慢吃,反正冬天放著也不會壞。”

  “今天就這樣吧,弄太多了不好拿回去,等明天咱們把馬車牽來,讓你抓個夠好不好?”

  

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