第62章 改良版醬牛肉（求推薦票）

　　　　當(dāng)睿山枝津也的料理烤牛肉做好之后，眾人的視線又再次回到了范小閑身上。

　　畢竟他的一舉一動(dòng)都非常引人注意，特別是揭開鍋蓋的那一瞬間，所有人眼睛直勾勾的盯著大屏幕上。

　　一陣陣水蒸氣。

　　僅僅只是誰(shuí)水蒸氣而已，并未像之前那樣，在揭開蓋子時(shí)發(fā)出耀眼光芒。

　　川島麗見狀后緊忙說(shuō)道：“啊啊，以往這位前輩做的料理好像都會(huì)發(fā)光呀，然而今天這道牛肉料理...似乎不盡人意呀！”

　　“沒(méi)有發(fā)光，也毫無(wú)特色可言啊，從色澤上來(lái)看，不過(guò)就是一塊塊鹵牛肉哦?！?p>　　“或許是得知黑麒麟餐廳出事受到了直接影響？”

　　“...”

　　川島麗站在一旁說(shuō)著。

　　而范小閑，至始至終都沒(méi)被這些聒噪的質(zhì)疑聲，否定聲所干擾。

　　作為一名非常有職業(yè)操守的廚師，‘心不動(dòng)則萬(wàn)物不動(dòng)’這是他的人生座右銘。

　　淡定將牛肉撈出后迅速切片，入盤...最后在搭配上事先準(zhǔn)備好的蘸料。

　　范小閑端著牛肉走到評(píng)審席前，放下后笑道：“加強(qiáng)版醬牛肉，請(qǐng)各位好好品嘗吧！”

　　評(píng)審席上的五位評(píng)審團(tuán)成員，好奇的仔細(xì)快速打量范小閑做的醬牛肉。

　　川島麗緊忙上來(lái)補(bǔ)充道：“各位，剛才好像忘記介紹我們的評(píng)審團(tuán)成員了哦！”

　　“根據(jù)評(píng)審團(tuán)成員只用單數(shù)的食戟規(guī)則，今天來(lái)到遠(yuǎn)月的這五位評(píng)審成員們，可謂在業(yè)界都有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿暷??！?p>　　“民間頂級(jí)美食評(píng)價(jià)員，WGO的三級(jí)執(zhí)行官，WGO美食周刊內(nèi)容主編，和島國(guó)美食協(xié)會(huì)執(zhí)行官，以及島國(guó)中華料理協(xié)會(huì)執(zhí)行官?！?p>　　“陣容可以說(shuō)是非常強(qiáng)大以及專業(yè)，睿山學(xué)長(zhǎng)能讓諸位評(píng)審員在百忙之中抽空過(guò)來(lái)，看來(lái)是下了很大的工夫呢?！?p>　　“所以...今天這場(chǎng)食戟對(duì)決一定是公平，公正！”

　　“...”

　　范小閑皮笑肉不笑，他們能在有生之年能夠評(píng)價(jià)自己做的美食，死而無(wú)憾了都不夸張。

　　只見最先開口說(shuō)話的，是島國(guó)中華料理協(xié)會(huì)執(zhí)行官...

　　“范小閑這道料理，從他最初配料開始我就知道，這是中華料理當(dāng)中比較常見的一道風(fēng)味美食?！?p>　　“而用鹵水鹵過(guò)的牛肉，口味也很繁多，不過(guò)這一道確實(shí)我見過(guò)最普通的一道?！?p>　　‘嘩’

　　一片嘩然。

　　媒體們紛紛議論起來(lái)..

　　“這位評(píng)審員說(shuō)范小閑的這道牛肉非常普通？”

　　“還沒(méi)有品嘗就打上平平無(wú)奇的標(biāo)簽了？真是非常不好的開局！可以這位評(píng)審員的資歷來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)，這就說(shuō)明范小閑的這道料理確實(shí)很一般?！?p>　　“果然還是受到了餐廳出事的影響啊，我就說(shuō)嘛..之前范小閑的料理做出來(lái)，單從觀感上來(lái)說(shuō)就很令人吃驚，我還想著是不是內(nèi)有玄機(jī)呢?！?p>　　“看來(lái)很可惜，一顆冉冉升起的星星就這樣隕落了！”

　　“...”

　　睿山枝津也那張冷漠的臉上，終于露出了一絲絲的邪笑。

　　又以那不可一世的態(tài)度，諷刺道：“前輩...這場(chǎng)食戟你輸定了?。?！”

　　“能敗在我的手下，又能讓業(yè)界權(quán)威們?cè)u(píng)價(jià)你的料理，你也沒(méi)什么遺憾的了！”

　　范小閑也收起那隨和的笑臉，嚴(yán)肅回道：“噢，是嗎？”

　　說(shuō)著，又朝著評(píng)審員說(shuō)道：“中華料理什么時(shí)候輪到一個(gè)外行人在這里評(píng)頭論足了？”

　　評(píng)審團(tuán)成員大驚，異口同聲道：“什么！??！這也太無(wú)禮了！”

　　范小閑繼續(xù)說(shuō)道：“就連我一個(gè)在中華土生土長(zhǎng)的原住民，都不敢口出狂言說(shuō)是能真真切切的，參透到所有中華料理的奧義?！?p>　　“你一個(gè)異國(guó)他鄉(xiāng)之人又何德何能？”

　　“只不過(guò)是了解到一知半解，花了些表面功夫來(lái)修飾你的頭銜，這就敢在這里如此絕對(duì)的評(píng)論中華料理？”

　　“...”

　　很明顯，范小閑這句話徹底激怒了評(píng)審們。

　　不過(guò)本著職業(yè)操守，他們并未當(dāng)場(chǎng)發(fā)飆，那位中華料理協(xié)會(huì)的評(píng)審異常淡定，最先拿起分范小閑分裝好的牛肉，準(zhǔn)備一睹為快。

　　而他身邊另外四位，也紛紛端了起來(lái)。

　　因?yàn)橹皇且黄泻玫呐Ｈ猓羰遣徽毫系脑?，這五位評(píng)審覺(jué)得就跟普通肉片沒(méi)什么兩樣。

　　于是動(dòng)作非常一致的蘸了蘸料，一口吃進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼后咽下。

　　此時(shí)場(chǎng)上場(chǎng)下異常安靜，大家靜靜等待著評(píng)審給出評(píng)價(jià)，即便大家都覺(jué)得范小閑的這道料理已成定局。

　　隨后，那位中華料理協(xié)會(huì)的評(píng)審員，又默默夾起一片牛肉，又蘸了料吃進(jìn)嘴里。

　　“我仿佛站在清新的大自然里，周圍鳥語(yǔ)花香，一陣陣涼風(fēng)吹過(guò)，竟然帶著醬牛肉的香味！”

　　旁邊幾位評(píng)審們也跟著做出評(píng)價(jià)...

　　“不僅如此，牛肉一入口后，口腔中突然像燃起了熊熊大火，但又在一瞬間，仿佛來(lái)了一場(chǎng)瓢潑大雨，將這大火徹底熄滅。”

　　“更神奇的是，感受到了一陣陣涼爽的風(fēng)，夏日里突然刮起的這陣涼風(fēng)，簡(jiǎn)直是無(wú)限美好?。　?p>　　“毫不夸張的說(shuō)，這牛肉的口感完全是因?yàn)榈豆に炀统鰜?lái)的，在來(lái)是味道，雖說(shuō)看似平平無(wú)奇，可這所有的味道都融入到了牛肉里?！?p>　　“是的，一開始入口辣味瞬間卷席整個(gè)口腔，而隨后，一味調(diào)料像是滅火器一般，瞬間又將這火給熄滅掉，太神奇了，肉好吃，蘸料也非常重要的點(diǎn)睛之筆！”

　　“...”

　　川島麗見狀，驚訝道：“這...”

　　“這樣子就是好吃的意思咯？可剛才還說(shuō)這道牛肉看起來(lái)平平無(wú)奇啊！”

　　“難道當(dāng)真是內(nèi)有乾坤？都在香料包里？？？”

　　川島麗回頭看了眼爐灶的方向，又看看范小閑，這可不是什么靈異玄幻故事，此刻唯一能說(shuō)得通的，也只有這一個(gè)了。

　　畫風(fēng)轉(zhuǎn)變得有些快，睿山枝津也明顯是不服氣的。

　　于是夾起一塊牛肉吃進(jìn)嘴里...

　　驚！

　　睿山枝津也臉色大驚，看向范小閑，說(shuō)道：“這蘸料里邊你加了薄荷？？？”

　　范小閑恢復(fù)笑容，回道：“薄荷清新的味道辨識(shí)度非常的高，這都不用猜吧？”

　　評(píng)審又問(wèn)道：“這蘸料里還有一味我始終吃不出來(lái)，這一味料加得恰到好處，若有若無(wú)的口感，跟薄荷相互產(chǎn)生了作用?！?p>　　“而且同樣是會(huì)給人一陣清新的感覺(jué)，不知道你加的這一味調(diào)料是什么？”

　　范小閑淡定笑道：“蘸料主要是用了鹵水汁制作而成，而里邊加入了簡(jiǎn)單的香蔥還有辣椒，當(dāng)然，還有少許的薄荷?！?p>　　“而最最最重要的，有一味非常的關(guān)鍵，也正是這一味，才讓這蘸料有了質(zhì)的飛躍！”

　　“當(dāng)然，前提是牛肉香料包搭配也非常出色，否則做不到這樣的首尾呼應(yīng)?！?p>　　“這一味料就是...”

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