第六十章 廚膳師之道，色香味派系【第二更】

　　廚閣與劍閣外觀一致，唯一不同的就是那標志性建筑。

　　劍閣是劍，廚閣是一口大鍋。

　　廚閣里面也有陣法，方正走進去，瞬間眼前一變。

　　這里沒有座椅，有的只是一排排，一列列的廚臺。每個廚臺上都擺放著食材與廚具，此刻已經有不少弟子在廚臺的面前。

　　方正進來的時候，有弟子注意到，認識方正的弟子，心里很是詫異。

　　方正怎么會來到廚閣？

　　“正師兄，廚閣與劍閣不同，由于很少有甲等弟子來這，所待的地方有所變動。師兄跟我來?！庇幸幻系茏右姷椒秸⒖躺锨?，這老弟子，方正認識，正是昔日四十八名老弟子之中一個。

　　“那日之后，你們如何？”方正問道。

　　“多虧正師兄解決我們的心結，原本阻礙我們的天塹，這次我們廢了一番功夫終于跨過了?！崩系茏蛹诱f著，正準備對方正一拜，還未拜下，方正用手托住。

　　“我只是簡單說一句而已，算不上什么高明的話。你們能突破靠的是你們自己的堅持不懈。”方正搖頭道。

　　老弟子沒有再說什么，但是他們四十八人心里如明鏡一般，造成這般影響的誰，他們明白。

　　其它人說能有這般效果？之前他們一直努力還不是沒有突破，反而方正一開口就突破了。

　　這對方正來說或許很簡單，但對他們而言，無疑是再造之恩。

　　這恩情，他們始終記得。

　　“正師兄這一塊都是，有什么不會的，您隨時可以叫我。”老弟子帶方正來到最前列中央的位置，這里八個廚臺皆是留給甲等內門弟子所用。

　　“我也做過幾頓飯，這些東西，還是會用的，你先去忙吧?！狈秸粗矍暗膹N具，與八荒城的廚具不同，與他甲等內門弟子住處的廚具相同。

　　當初做喬遷之宴的時候，方正可是忙了好一會。

　　就如眼前生火的廚具-凝火盤，八荒城是要添加柴火，而凝火盤只要輸入血氣里面，就能生火。

　　依靠血氣輸入多少，便能自由的調節(jié)火候，更能掌握在做菜過程中的節(jié)奏。

　　方正看向四周其余留給甲等內門弟子七個位置，除了他之外，還有一名甲等內門弟子在。

　　那人，方正在食香閣見過幾次，是食香閣的東家-叫葉秋。

　　在方正望過來的時候，葉秋微微點頭，他顯然是認識方正的。

　　整個廚閣課堂上就只有兩個甲等內門弟子，再看四周弟子不到五十人。

　　方正記得每次參加劍閣授課，至少有十位甲等弟子，其它弟子更是不低于三百名。

　　其中緣由，方正也多少能猜測一二。

　　想來成為廚膳師，無非兩點，一是喜愛，二便是借此來賺取貢獻點。

　　畢竟成為廚膳師，不能增加戰(zhàn)斗力，不像劍閣那么受弟子喜愛。

　　踏！踏！踏！

　　沉穩(wěn)的腳步聲響起，四周弟子面色一震，通通不敢再鬧動靜。

　　方正望向聲音的來源，那是一位老婦人，是此次廚閣的講課師沈廚娘，沈長老。

　　她滿臉皺紋，面色十分嚴肅，使人望而生懼。她目光不見絲毫渾濁，猶如雄鷹般犀利。她掃視一周，配合那嚴肅面孔，在場弟子更加不敢造次。

　　沈長老目光望向了葉秋，“你又來了，有些東西，你沒資格得到，始終還是得不到。天賦這東西并不是努力就能磨平的?！?p>　　葉秋面容堅定道：“長老，我知道我天賦不行，但精誠所至金石為開。昔日長老可以做到，我相信我也能做到?！?p>　　沈長老凝視葉秋片刻，葉秋絲毫不退讓。

　　沈長老目光移動，集中在方正身上。

　　她神色一頓，對于方正，她顯然是認識的。

　　只是方正怎么會出現在廚閣？

　　“你現在應該更注重在實力的提升上，為騰飛試煉多做準備，那事關你的未來。不要以為擊敗趙孔懷，成為裂天宗兵卒境第一人，就認為一定能取得好成績。

　　你們這批兵卒境禁區(qū)弟子都是在三年內踏入，火行宗就有一名禁區(qū)弟子是七年前踏入禁區(qū)。他早你整整七年，他也修劍，如今他的劍意已經達到一星。”沈長老道。

　　若只看她那面孔，說不準認為是批評之語。

　　但方正明白，這是關心之語。

　　方正也不會傻到頂嘴，將自己劍意也達到一星的事暴露出去。

　　他一拜道：“長老所言，弟子也知曉，這些日子也一直在閉關修煉中。只是貢獻點不夠，在廚道上我自認為還是有點天賦，因此想試試。”

　　“那老身就期待下，不過課堂上你若偷奸耍滑，老身也不會因為你是裂天宗兵卒境第一人，對你多加忍讓?！鄙蜷L老也從楊長老那里聽說過，方正花費近萬的貢獻點，向他們請教雷霆劍天人合一境界的事。

　　只是想到方正的話，沈長老內心微微搖頭，想要在廚道有所成績，想要借此快速賺取貢獻點，哪有那么容易。

　　還不如做宗門任務，來的快。那任務時效長，但對于方正這類弟子，完成后獲得的貢獻點也遠比一般弟子多。

　　“既然有新的弟子前來，老身就再提醒你們一句。一旦你們聽了老身的課，從此以后你們就是隸屬于味之一派，現在退出還來的及?！鄙蜷L老目光主要望向方正，來廚閣的弟子她都認識，只有方正這個新面孔。

　　方正重重點頭。

　　早在雜役峰的藏經閣中，他就閱讀過關于廚膳師的事跡。

　　色香味自古是衡量一道菜的標準，廚膳師則不同，他們做的菜是藥膳，也就是不僅好吃好看好聞，還要能增進修為。

　　也就是在色香味的基礎上，還有功效之說。

　　但總體來說，廚膳師還是分成三大派系，色香味。

　　色之派，將好看做到極限；香之派，將嗅覺發(fā)揮到極致；味之派，將味道發(fā)揮到極致。功效是三大派系必須性的。

　　“既然都知道，那老身便不在多言。今日老身講解的是菜品等級是百夫級，叫做《鳳凰沉淪》。這道菜需要火雞肉，千秋果核，紅瑚粉……”沈長老一道道食材被她擺放在廚臺上。

　　“作為一名好的廚膳師，每一道食材我們要仔細檢查一遍。有可能就因為一道食材的不合格，就會導致整個菜品失敗?！鄙蜷L老面色無比認真，檢查她拿出來的每一道食材。

　　底下眾弟子認真看著，不敢馬虎，若是錯一份食材，少一份食材，那做出來的菜品根本達不到原來的效果。

　　那樣更沒有弟子進行買賬，他們是花費貢獻點來學習，而不是虧貢獻點的。

　　方正也在認真聆聽的，他細數了這道菜需要的食材，足足需要三十二種。

　　也就是做《鳳凰沉淪》的時候，他們要放入三十二種材料。

　　而這還是百夫級的，千騎級的至少要五十種……至于菜品等級對應修為。

　　“菜品無誤后，要檢查廚具。廚具若非完好，中途就有可能會導致失敗?！鄙蜷L老面色認真的說著，待檢查完畢，她看著下方的弟子。

　　“老身已經做完，現在輪到你們了?！?p>　　此話落下，不少弟子心情頓時緊張起來。

　　沈長老不是在臺上觀看，而是在底下走動著，看看這些弟子做的怎么樣。

　　而底下方正等人的廚臺上食材上有好也好壞，需要他們理出來。

　　“這葉子都泛黃，不知道放了多長時間，你確定還能用。身為廚膳師，我們要對每一個出爐的菜肴負責到底。”

　　“你這么急干嘛，老身有不會吃了你。檢查食材要仔細，慢工出細活。前提都失敗，那么接下來做更是無任何意義?！?p>　　沈長老擺著嚴肅的面孔，四處晃悠著，不少弟子受到她的批評。她很快來到葉秋的廚臺，看著葉秋已經理好材料，她不由微微點頭。

　　葉秋確實是個好苗子，但……

　　沈長老來到方正的面前，她心里頓時一驚，此刻方正也將三十二份食材全部理了出來。

　　以長老多年的經驗，她看的出來方正理的都是完好的。

　　而且論品質的話，都是這些系列食材中的上上等。

　　方正竟然做到了她這隱藏的考驗！

　　這點就算葉秋都沒有做到，他理出來的食材，其中好幾樣都是屬于上下等的。

　　葉秋已經成為藥膳師，至少有四十年了。

　　“有點意思?！鄙蜷L老再深深看了方正一眼，沒有說什么，直接從方正身邊走過。

　　葉秋望向方正，眉頭卻輕微一皺。

　　每次廚閣講課，他都會過來，方正是這么些年的弟子中，頭次來到廚閣，頭次沒有被沈長老批評的。

　　這……有點不尋常。