“沒(méi)事，哈哈~能給李總打下手是我的榮幸吶~”
段恒逸笑的爽朗。
嚴(yán)芳看著他卻覺(jué)得有點(diǎn)兒怵的慌。
“小段啊，不行你就等這個(gè)月發(fā)了工資走了吧，你留在這，李總也不待見(jiàn)你啊。”
嚴(yán)芳眼神中裝滿了同情，因?yàn)樘ь^，額頭上細(xì)小的紋路扭動(dòng)了出來(lái)。
段恒逸深呼吸了一口氣，將心里的委屈和不滿壓到了肚子里，咧開(kāi)薄唇，淡淡的笑了出來(lái)。
“哈~害~沒(méi)事，李總說(shuō)什么時(shí)候讓我走我就什么時(shí)候走唄~說(shuō)不定明天幫著他老人家干活，他突然覺(jué)得我還行呢~”
他故意這樣說(shuō)，其實(shí)心里早就密謀好了。
嚴(yán)芳見(jiàn)小伙子倔強(qiáng)的很，也不勸說(shuō)了。
“唉～行吧，隨你吧，我先走了，明天你記得早點(diǎn)來(lái)店里，提前做好準(zhǔn)備工作?！?p> 段恒逸看著她跨著個(gè)紅包，屁股左一下右一下的扭到李總朋友那一桌前。
“哎呦，方總，你們先喝著，我這家里還有點(diǎn)兒事，得先下班了，咱們改天再見(jiàn)啊~”
一個(gè)矮胖矮胖的光頭男站起來(lái)，晃晃悠悠的一把摟在她的屁股上，還順手抓了幾下，就差把頭埋進(jìn)她的懷里了。
段恒逸看到這里打了個(gè)冷顫~
真特娘的是個(gè)母的就行……
不是他覺(jué)得嚴(yán)經(jīng)理不好看，而是嚴(yán)經(jīng)理歲數(shù)已經(jīng)不小了，聽(tīng)說(shuō)自己帶著倆孩子。而那個(gè)矮胖光頭男看起來(lái)得比嚴(yán)經(jīng)理小個(gè)七八歲。
嚴(yán)芳游刃有余的將醉酒的男人推坐在沙發(fā)上。
“哎呦方總，我這都半老徐娘了，您快別跟我鬧了，走了走了啊~”
趁著那光頭還沒(méi)起來(lái)的功夫，她就溜出了餐廳外面去，還招手把值班的大姐叫過(guò)去。
他也收拾的差不多了，回倉(cāng)庫(kù)換個(gè)衣服就準(zhǔn)備下班了。
廚房留了個(gè)保潔大叔，前廳留了個(gè)比芳姐年齡還大上十歲的大娘…不，他都統(tǒng)稱這里的女人為姐。
那光頭應(yīng)該不至于這么饑渴，他倒也不是很擔(dān)心大姐的安慰，換下工作服之后，跟大姐打了招呼便也走了。
今天他得回宿舍了，芳姐配了宿舍大門的鑰匙，晚上交給了他一把。
他踏著北金城夜晚毫不吝嗇的冷風(fēng)，一步一個(gè)腳印的走在大道上，腦袋里飄著小酒瓶。
是的，他想喝酒了，這樣凄美的夜晚，這么多操蛋的事情，跟小啤酒最配了。
他看了眼時(shí)間，已經(jīng)將近十一點(diǎn)了，決定明天再給老段報(bào)備不幸的消息，免得他失望的晚上睡不著覺(jué)。
扭身鉆進(jìn)北境胡同里，他的記憶力還是非常強(qiáng)的，雖然胡同七拐八拐的，但也不影響他聞著酒香，尋到那家營(yíng)業(yè)到凌晨的啤酒屋。
推開(kāi)沉重的古風(fēng)木門，正對(duì)著的就是酒屋的吧臺(tái)，熟悉的大叔正獨(dú)自坐在那里喝著小酒。
“您好~”
聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜，他習(xí)慣性的起身禮貌的打著招呼。
段恒逸也禮貌的點(diǎn)頭示意。
大叔這才看清來(lái)的人，他是有印象的，那天一大幫子人在這里聚會(huì)，他一個(gè)人在角落里唱著他喜歡的歌曲《光陰的故事》。
“就您自己?jiǎn)?？?p> 大叔試探性的詢問(wèn)著，他從吧臺(tái)上挪出一把椅子。
段恒逸本想找一個(gè)安靜的角落獨(dú)飲，但是大叔熱心的給他推出一把椅子，他也就順勢(shì)坐了下來(lái)。
“嗯，就我自己?！?p> 他眼睛巡視了一圈，發(fā)現(xiàn)屋里沒(méi)有別人就他自己，他有些不自在的感覺(jué)。
大叔看出了他的擔(dān)憂來(lái)。
“今天禮拜一，晚上人散的早，不過(guò)我們還是該到幾點(diǎn)，到幾點(diǎn)?！?p> 他笑著遞給段恒逸一份酒單。
段恒逸消除了心里的擔(dān)憂，也會(huì)心的笑了笑，接過(guò)酒單看了起來(lái)。
他略過(guò)前面一堆雞尾酒，還有洋酒，直接翻到啤酒那一頁(yè)。
“卡斯特，角頭鯊9號(hào)，羅斯福10號(hào)，藍(lán)帽。先來(lái)這四瓶吧，要冰的?！?p> 大叔留著胡須的嘴角驚異的上揚(yáng)了一些。
他大概明白這小伙子是來(lái)買醉來(lái)了，要了四款度數(shù)比較高的啤酒。
“好的~稍等?！?p> 大叔從吧臺(tái)里的復(fù)古紅色冰箱里依次拿出四瓶酒來(lái)擺到段恒逸的面前，然后又拿出一個(gè)印著卡通人物模樣的啤酒起子，還有不銹鋼印花啤酒杯。
這里的東西每一樣都很精致很有趣，段恒逸忍不住多觀察了幾眼。
“這些都是我收藏的，獨(dú)一無(wú)二哦?！?p> 大叔向段恒逸介紹著，好像這些都是價(jià)值不菲的寶貝一樣。
“很精致，應(yīng)該很有意義吧？”
他忍不住好奇起來(lái)。
“都是啤酒的周邊，我是一個(gè)啤酒愛(ài)好者，喜歡淘換和收藏這些東西?！?p> 段恒逸起開(kāi)一瓶酒，舉起瓶子敬了大叔一個(gè)。
“看出來(lái)了，您這兒的啤酒種類還真不少，有些我都沒(méi)喝過(guò)。”
段恒逸邊翻著啤酒單，邊說(shuō)著，說(shuō)實(shí)在的他喝過(guò)的啤酒真的算是周圍人里比較多的了，但是他這單子上有很多酒，他看著都很陌生，甚至連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
大叔看出來(lái)眼前這個(gè)小伙子是個(gè)內(nèi)行人來(lái)了。
“我做這行已經(jīng)第三個(gè)年頭了，其實(shí)小眾啤酒喝的人還是少。”
他喝了一口深色啤酒，嘴里砸吧著在品著味道。
段恒逸從他臉上看出了無(wú)奈。
三年前，也正事自己剛接觸精釀啤酒的時(shí)間。
如今已經(jīng)2015年了，小眾啤酒還是沒(méi)有很多的受眾群體……大叔選擇開(kāi)這間啤酒屋應(yīng)該也是付出了很多。
“是啊——這個(gè)價(jià)格大家更愿意喝花樣比較多的洋酒吧，但是總有那么一類人就好這一口，比如我~”
他笑著調(diào)侃。
大叔也跟著笑了笑。
看出來(lái)你喜歡這東西，雖然我沒(méi)有做出什么大成績(jī)，但是精釀啤酒已經(jīng)露出了針芒，一定要抓住市場(chǎng)發(fā)展的腳步。
他像是說(shuō)給客人聽(tīng)，也像是激勵(lì)著自己。
段恒逸再一次伴著酒香穿梭在胡同里，滿腔熱血都融化在酒液中，明天又是陽(yáng)光明媚的一天，他的計(jì)劃終于又向前跨了一大步。
回到宿舍大家都已經(jīng)酣睡，潦草的洗了洗，他便倒頭睡了過(guò)去。
凌晨5點(diǎn)。
他起床利索的刷牙洗臉，慢跑著去餐廳。
這已經(jīng)是他堅(jiān)持減肥的第三天了，他沒(méi)有上過(guò)稱，也不知道自己瘦沒(méi)瘦，但持之以恒是他現(xiàn)在唯一能做的。
嚴(yán)經(jīng)理當(dāng)天晚上已經(jīng)通知他了，李總想釀一款琥珀拉格。
他準(zhǔn)備好進(jìn)口麥芽，李總要求他按照2:3的比例準(zhǔn)備大麥和小麥，呵~這樣千載難逢的機(jī)會(huì)他肯定是要根據(jù)自己想要的配方來(lái)，他把比例調(diào)成1:3，還另外準(zhǔn)備了5千克深棕色麥芽，主要是用來(lái)調(diào)整酒水的顏色用的。
李總還交代，準(zhǔn)備苦型酒花，但他偏不，他理想中的應(yīng)該是加香型酒花，然后干投苦型酒花。
一切都盡在他的掌握之中。
在李總來(lái)到之前他已經(jīng)備好了所有的原料，水也燒好了，就等著李總過(guò)來(lái)“指揮了。”
李總過(guò)來(lái)的時(shí)候已經(jīng)早上八點(diǎn)多了，他不停的加熱著糖化鍋里的水。
“李總－東西都按您的要求準(zhǔn)備好了?！?p> 段恒逸很懂眼色的幫李亞坤拉開(kāi)門，然后面上恭敬的笑著。
“哎呀辛苦辛苦了~”
他還是一臉親和的樣子，然后走到小設(shè)備前，麥芽已經(jīng)磨好了。段恒逸長(zhǎng)了心，把大麥芽和小麥芽粉混到了一起。
他又伸手探了探糖化鍋，水也燒好了。
他開(kāi)始指揮姓段的。
“那抓緊吧，先投麥芽?！?p> 段恒逸瞅了眼溫度，是出糖的合適溫度，然后把麥芽投放進(jìn)去。
“那個(gè)小段啊，你把這個(gè)出糖的時(shí)間記錄下來(lái)?！?p> 李亞坤只是知道三個(gè)出糖的溫度，70度，60度，和45度，但是實(shí)際上他不明白原因，但在員工面前還是要表現(xiàn)的專業(yè)一些。
段恒逸背對(duì)著李亞坤，嘴角抽了抽，心想:假把式！
出糖的溫度和規(guī)律他早就記到了心里，甚至規(guī)律已經(jīng)掌握的一清二楚，什么時(shí)間出什么糖，什么糖可以發(fā)酵成酒精，什么糖不可發(fā)酵，他心里門清。
李亞坤對(duì)著他一通指揮，而段恒逸早都摸清了他狗屁也不懂，就放心的按著自己的計(jì)劃和流程走。
大概忙活了三四個(gè)小時(shí)，總算是順利到了熬煮這一步，機(jī)器確實(shí)好用，加熱很快沒(méi)幾分鐘就到溫度了。
到了冷卻這一步，因?yàn)槭且惑w機(jī)，所以只需要按下冷卻鍵，機(jī)器的冷水管里就自動(dòng)循環(huán)起冷水來(lái)。
總體來(lái)說(shuō)，整場(chǎng)下來(lái)一切都還算順利，沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)自己把投放的酵母量給加大，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己改投了酒花。
李亞坤還在沾沾自喜中，自己啥也沒(méi)干，就把這事兒給完成了。
“你辛苦了，小伙子，好好干，這幾天多觀察發(fā)酵情況，每天給我匯報(bào)情況啊~”
他象征性的慰問(wèn)著這個(gè)滿頭大汗的小伙子，然后就走了。
這會(huì)兒餐廳已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了好幾桌客人，他一個(gè)人在倉(cāng)庫(kù)的隔間里處理這些狼狽，但是這次他樂(lè)此不疲。畢竟自己親手實(shí)際操作了一把，接下來(lái)就要等待自己辛勤的果實(shí)了。
他高興的擦擦額頭上的大汗，把大桶里的糟糠往外挪了挪，然后整理了下自己的衣衫。
掏出手機(jī)打開(kāi)前置攝像頭，跟身后的不銹鋼設(shè)備合了一張影。
照片里他笑的燦爛，不銹鋼發(fā)酵罐身上反著高光。
很少發(fā)朋友圈的他，難得發(fā)了一張照片，文字編輯著:
別人笑我太瘋癲，我笑別人看不穿。
屏蔽了餐廳所有的人，然后點(diǎn)擊了發(fā)布。
第一個(gè)給他點(diǎn)贊的人就是田恬。
后面又評(píng)論了一句:“怎么沒(méi)去健身房，偷懶啦”后面還加了個(gè)微笑的表情。
段恒逸隔著屏幕臉都紅了，不自覺(jué)的摸了摸自己的鼻梁骨，然后自言自語(yǔ)了一句。
“男人的快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單~”
是啊，他的快樂(lè)很簡(jiǎn)單，干自己想干的事，期待所有沒(méi)有奢求的小驚喜。