首頁 歷史

晉塢

第二十六章 情報與酒精

晉塢 豆豉炒辣椒 2262 2021-03-20 23:13:00

  明天,就是唐大腳來到白云塢的第十八個年頭了。

  正午,坐在石磨旁邊歇息的他,又回憶起來年輕時的雄心壯志。那個時候,他和兄弟唐格拉爾往返于平陽和鄴城之間,為成都王的軍隊提供軍糧和皮毛,一心想著終有一天自己要成為并州商務的壟斷者。

  然而現(xiàn)在的他,一天下來都是在打雜。雖然這家人真心不錯,但是自己當初可是經(jīng)商天才啊。如果不是被劫持,又怎么會淪落到了這個地步呢?

  他看了看自己的腳,他心想,自己腳也不大,怎么就給取了這么一個諢名。

  上天啊,要是給我一個機會,我能重建自己的商業(yè)帝國。

  就在這個時候,他感到后背被人輕拍了一下?;仡^一看,原來是夫人、塢主還有白云塢所有的核心成員。

  “唐大腳,我們需要你幫忙?!被妇案缴?,溫和的看著他,“你不是之前經(jīng)過商么?現(xiàn)在白云塢的物產(chǎn)就是你的本金,去建立自己的商團吧?!?p>  這一刻,唐大腳簡直覺得桓景是上天派來的使者。

  桓景的考慮很清楚,如果要構建情報網(wǎng),另外專門派探子是不合適的,花費太大。最好是要能夠利用現(xiàn)成的渠道。

  仔細想來無非兩個可以利用的渠道。第一是流民?,F(xiàn)在附近無條件接受流民的,只有白云塢一家,所以他們在陳郡和譙郡兩郡之間也積累了一點聲望。但是大部分流民只是把他桓景當做了一個人傻糧多的塢堡主,和流民之間的感情羈絆還沒有建立起來。

  因為沒有感情,所以這些流民的可靠程度是一個問題。通過流民的網(wǎng)絡確實可以知道一些信息,但是這些信息是普遍性的,而且還不一定可靠。

  第二是商團。之前白云塢基本是自給自足。自從燕燕帶來了“祖?zhèn)髅胤健?,他們靠著販酒也算小小發(fā)了一筆。但是大頭是被路過的商販賺去了。

  如果自己成立商團,那么一方面可以累積資產(chǎn),另一方面則可以有指向性地獲取情報。比如如果要獲得石勒的情報,就可以讓商團去石勒營中買賣東西,順便換取一些信息。同時,由于商團的關鍵節(jié)點就那么幾個,所以可靠程度大大提高。

  那么商品是什么呢?那還用說,當然是燕燕的“祖?zhèn)髅胤健保?p>  而無論古今,酒精是軍中必不可少的物資。不是所有人天生就敢于沖鋒陷陣,所以臨陣前,常常用烈酒壯膽。

  光在兩晉這個短暫時期,就發(fā)生過兩次慘烈的“酒后駕車事故”,一次是現(xiàn)在在洛陽耀武揚威的劉曜,十多年后在和石勒決戰(zhàn)前喝多了酒,在喝醉的情況下大敗被俘;一次則是未來郗鑒的對手蘇峻,在喝多了酒之后,親率數(shù)騎沖鋒,結果死于亂矛之中。

  只要喝酒適量,一般還是不會出現(xiàn)“醉臥沙場君莫笑”的問題。那么現(xiàn)在到處都是軍隊,而自己的白酒是這個時空絕無僅有的,那么找到買家是不成問題的。

  “燕燕,我們庫存還有多少酒。”

  “現(xiàn)在窖藏大概三五十壇?!?p>  如果說是提供軍隊,顯然遠遠不夠。但如果是作為樣品,那么足夠讓幾個軍頭信服了。

  現(xiàn)在桓景需要知道的,是以他們的生產(chǎn)能力,足夠在保證吃飽的基礎上產(chǎn)酒嗎?

  “用你的方法,酒的產(chǎn)量大概多高,要花多長時間?”

  “五升糧食大概能產(chǎn)一升酒。但是現(xiàn)在產(chǎn)量不太行,因為器具不太夠”

  坦率地說,桓景沒想到釀酒這么耗糧食。難怪之前曹操、朱元璋都曾經(jīng)下過禁酒令,就是為了保證主糧的供應。

  不過,如果拿去交易,一升酒能換回遠不止五升糧食,還有大量的情報。這個產(chǎn)業(yè)還是值得的。

  既然剛剛燕燕說器具不太夠,自己這個現(xiàn)代人可以考慮一下如何改進。

  “帶我去作坊看一下。”

  燕燕領著眾人來到作坊,其實說是作坊,只是一個小房間。有一個陶罐煮著小米,看樣子只是為了把小米煮熟。

  而另房間一邊則用一個大木桶混合著酒曲和小米??礃幼诱谶M行發(fā)酵的過程。

  房間正中是一個形制特殊的木器。由兩個木桶組成,其中一個木頭接在火炕上,中間一個木頭管子連接。

  “現(xiàn)在這個作坊很完整啊。你為什么會不知道怎么增加產(chǎn)量呢?”

  “我只是記得爺爺說過要這么釀酒,這些器具的形制,是他要我背下來的。他說只要我記得這個,就不愁以后沒飯吃。但我并不知道怎么改進這些器具?!毖嘌嗷卮鸬溃谒劾?,釀酒仿佛如魔法一般。

  桓景從來不知道怎么釀酒,但是作為工科生,看到眼前的木頭器皿,一下子就領悟了釀酒的原理。

  原來釀酒分為三個步驟,一個是把糧食煮熟,這一步很簡單。

  另一個則是發(fā)酵。待糧食煮熟后,先混合酒曲。不同的酒有不同的講究,需要在不同溫度的情況下分別發(fā)酵數(shù)天至數(shù)十天。

  待發(fā)酵完全后,就是蒸餾的環(huán)節(jié),那個形制特殊的木器就是蒸餾器。一段盛放發(fā)酵好的糧食,一端則用來收集。

  對于桓景來說,釀酒的難點主要是經(jīng)驗性的,比如發(fā)酵的具體時長,最后蒸餾時候的火候控制。而這些對于燕燕反而不是問題,她全部背下來了,只是不知道怎么修改這個過程。

  拿過筆和紙,在一張紙上畫了畫,大致向眾人說了一下怎么改造這個工序。

  首先是糧食煮熟,可以用一個烤窖而非現(xiàn)在的小陶罐。

  發(fā)酵用地窖,這一點只需要挖一個大坑就行。

  至于蒸餾器,如果要做大,也不難,主要是把木管加長。而同時木桶換成一個烤窖,邊沿用封泥封好。

  經(jīng)桓景估計那個烤窖可以放上三噸的糧食,按照本時空的單位,就是25石糧食。而如果燕燕說的屬實,那么出酒率是20%。也就是說一個月可以產(chǎn)5石酒。

  另外,作為計算機系畢業(yè)的學生,他突然想到?jīng)]有必要等完整個流程??梢约由喜⑿刑幚砗土魉€。具體來說,就是發(fā)酵耗的時間最長,那么應該挖一大堆酒窖同時發(fā)酵。同時蒸煮、發(fā)酵、蒸餾呈流水線進行。

  “當然,未必能釀出好酒,得試一試才能知道?!彼惶隙ǖ慕o釀酒的討論收了尾。

  燕燕平靜地看著桓景,眼中卻閃著崇敬的光,他是少塢主也好,是“狐貍精”也罷,都不重要了。關鍵是自己的技能是死記硬背得來的,而桓景卻知道怎么樣改造這一切。

  或許遠古造車的軒轅氏、品嘗百草的神農(nóng)氏也不過如此吧。又或許軒轅氏神農(nóng)氏他們也是“狐貍精”?

  桓景沒有察覺到燕燕的表情,他轉身面向唐大腳,“既然有了產(chǎn)品,就讓我們來談談商務吧。”

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設置
設置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南