第24章內(nèi)有乾坤
秦懷道很想硬氣一把,說我不吃。
不過方才在飯桌還沒吃兩口,就給拽了出來,再加上又抓鴨又苦戰(zhàn)大鵝,此刻肚子已經(jīng)餓的前胸貼后背了。
所以在猶豫了一下后,秦懷道還是很沒骨氣的乖乖點了點頭。
“大哥,你確定這玩意不會很難吃吧?小弟的要求不高,只要有平常鴨子的一半好吃就行了。”
就沖現(xiàn)在那兩只鴨子一副臟兮兮的模樣,秦懷道就覺得,味道肯定不咋的。
程處默翻了個白眼,很想說我也是第一次搞這玩意,雖然有大廚教學(xué)視頻,但實操經(jīng)驗為零,很難說做出來的會不會好吃。
不過這么實誠的話如果說出來,估計會把小白鼠嚇跑。
所以,他信心十足的道:“好吃,肯定好吃啊,這可是大哥我精心搗鼓出來的。”
“嘿,嘿嘿,希望吧?!鼻貞训栏尚陕暎@然對這回復(fù)有些不置可否。
程處默沒有理會他,蹲下身看向了爐膛內(nèi)。
系統(tǒng)給出的記憶片段中,那位胖大廚可是著重提了爐膛溫度的重要性。
溫度一定要控制好。
如果過高,鴨子就會烤焦,而溫度不夠的話,就會出現(xiàn)烤不熟局面。
但沒有溫度計啊,如何判斷爐膛溫度,成了一門技術(shù)活。
見到程處默蹲下查看爐膛,幾位大廚也好奇的跟著歪下了腰,大廚們都是膀大腰圓肥嘟嘟的,這動作顯得有些吃力。
他們順著程處默的目光看了過去。
爐膛內(nèi)的秫秸稈兒正燒的旺,發(fā)出噼里啪啦的燃爆聲。
“大公子這是在看什么呢?我怎么覺得,今天有點魔怔,以往大公子來廚房只會要吃的,可沒見他下過廚?!?p> “指不定又犯了什么憨呢,我給你們說啊,憨子看世界和咱們是不一樣的,只要覺得好玩,就會去玩一玩,他肯定是在玩呢?!?p> “言之有理,咱們就陪著大公子胡鬧一下算了,只要不把廚房燒了就行?!?p> 幾個大廚竊竊私語著,很快達(dá)成了一致意見,都覺得程處默是在瞎胡搞而已。
秦懷道生無可戀的瞧著蹲在地上看爐膛的這一群人,覺得自己是不是應(yīng)該趕緊逃離盧國公府?
跟著這個傻大哥,雖然圈圈叉叉了永嘉公主,但平時確實有點丟份子,而且……貌似還有點危險。
然而一想到有高陽公主這個隱患,需要程處默幫著解決,秦懷道只能忍受下來。
最起碼也得等那件事解決了。
內(nèi)心哀嘆一聲的秦懷道,也只能跟著趴下了身子。
看著爐膛內(nèi)的磚被燒的泛起了青白色,程處默覺得火候差不多了,他突然伸出右手,出聲喝道:“把火滅了。”
“什么?滅,滅火?”
幾個大廚都一臉懵的你看看我我看看你,沒想明白這時候滅什么火。
鴨子不都還沒烤嗎?
怎么就要滅火了呢?
“快,把爐子里的火全滅了,你們沒聽到嗎?趕緊,麻溜的?!背烫幠行┲钡暮傲似饋怼?p> 這要是再慢一會兒,火候可就過了。
“可是……這火咋滅?潑水進去嗎?”
幾個大廚都有點頭疼,給燒的正旺的爐子滅火的事,以前還真沒干過。
“潑什么水。你們能不能專業(yè)一點?先把秸稈抽出來,再用沾了水的布蓋上去?!?p> 程處默也是頭疼。
視頻中那位大廚,用的是專業(yè)悶爐,只要關(guān)上閥門,就能讓爐內(nèi)氧氣而自動熄火。
眼下用的是普通爐灶,沒有那個功能,只能自己想法子來辦了。
聽了他的只會,幾個廚師紛紛動手,一通手忙腳亂的操作后,總算把爐膛內(nèi)的火搞熄滅了。
程處默提起一只鴨子扔進鐵鍋,蓋上蓋子,隨后將鐵鍋塞向了爐膛。
問題又出現(xiàn)了。
沒想到鍋要比爐膛略大一些,塞了一大半就卡著了,程處默一看不對勁,直接飛起一腳。
他對著鐵鍋一通叮咣猛踹,方才將踹變形的鐵鍋硬塞入爐膛。
看著大公子強踹鐵鍋的架勢,秦懷道和幾名大廚都是眼皮子直跳,有一種要被拆家的即視感。
之后,又用柴火抹布封堵好了爐膛,程處默才站起身,抹去額頭冒出的汗珠,覺得真是心累。
“等著吧,過上半個時辰就差不多了。”
秦懷道默默的轉(zhuǎn)過身,很是有些為自己等會的命運擔(dān)憂。
那只鴨子是自己抓來的,而且死了后又遭受這么多屈辱,它等一會該不會怨恨自己吧?
所以它的肉,肯定不會好吃。
算了,還是再找找有沒有其他東西,先墊一墊肚子再說。
“懷道,你去那兒?再這等著鴨子出爐,一會兒鴨子烤好了,一定要趁熱才會好吃。”
程處默伸出手抓住秦懷道的肩膀,將他拉了回來。
欲哭無淚的秦懷道悲切說道:“大哥,要等半個時辰啊,鴨子我就不吃了,我去外面吃一點就行?!?p> “那怎么行,剛才你付出了那么多,大哥怎能讓你這個大功臣吃不到?這條鴨腿,必須得留給你……”
程處默重重拍了拍他的肩膀,用滿懷期許的語氣說道。
幾位大廚都莫名覺得有些驚悚,齊齊往后退出好幾步,免得等會也被當(dāng)成試吃員。
時間就在漫長的等待中一點點過去了,半個時辰后,在程處默的指揮下,大廚們又花了不小的力氣,才把鐵鍋從爐膛內(nèi)拉出來。
他們神情嚴(yán)肅的將變形到不忍直視的鐵鍋,端到了程處默和秦懷道面前。
“開鍋吧,讓我看看第一次烤鴨子,有木有及格。”
程處默心里有些沒底,但臉上依然是一副信心十足的樣子。
大廚將鍋蓋扯開,一股熱氣冒出,但隨后是一股略顯濃郁的焦糊味。
“嘖嘖,看來烤的有點急,好像焦了啊?!?p> 程處默搖搖頭,看著外皮有些發(fā)焦的鴨子,覺得這一次實驗可能不完美了。
“大哥,這鴨子怕是不能吃了吧,小弟還是隨便去外面對付一下就行了。”
看著呈現(xiàn)黑褐色的鴨子,秦懷道一點食欲都沒有了。
他覺得那玩意根本就吃不了。
嗤啦。
程處默卻抄起一把明晃晃的菜刀,在秦懷道眼前晃悠了一下,笑瞇瞇說道:“你別急啊,這鴨子表皮雖然焦黑,但……內(nèi)有乾坤。”
“額,咱們有話好好說……大哥你要是非得讓我吃鴨子的話,我也不是一定就不吃的。”
“咱們先把刀放下……”看到程處默高舉菜刀的剎那,秦懷道就秒慫了,覺得還是乖乖吃鴨子算了。