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34、早飯

我的美食直播間 下海捉魚鱉 2022 2021-04-19 20:37:02

  其實一個董糖看做的好不好,大部分都是看芯做的如何。

  那么問題來了,怎么去看芯做的如何?

  其實答案也簡單,就是吃上一口感覺一下效果。

  入口直接化作一股甜味散開,亦如流水鋪張一般,溢滿整個庭院,此時的口腔大概全部都是甜的天下。

  芯也是隨之出現(xiàn)。

  起初會覺得可能有些許的硬塊,但是不急。

  請保持這樣的姿勢,不超過幾秒鐘,直接又會化作流水一般,順著咽喉往下流淌。

  這股香味兵分兩路,一路迅猛高歌不停地往下探索而去,拓寬新的疆場,而另外一部分呢,則是留守在口腔之內(nèi)。

  興許此時正好與人說話,口齒開合之間,香味趁著風往外跑。

  不看臉像,光是這股香味就撥弄了男人的心弦了。

  其實董糖的流派有很多,其中最為有名的是兩個。

  一個是江都市,還有一個就是臨江市了。

  陳繼安收下筆記本,其實不管這個本子上頭有沒有記載,他多半也是要做這個東西的。

  原因是什么?

  無他,也就是顧檀一想要吃罷了。

  過了一段時間,即使是夏天的風也不是一直都是燥熱的。

  終究到了半夜,跟著天上的清涼的月色一樣,一塊都降了溫度。

  開始轉(zhuǎn)涼。

  臨江算得上是一方魚米之鄉(xiāng)。

  天氣自然也是風和日麗,雖然有很明顯的春夏秋冬區(qū)分,但是終究也都是點到為止。

  說起來南邊的城市一年到頭都是溫熱的,這樣其實也不好。

  沒有花開覺困,蟬鳴饒夢,落葉染紅,銀裝素裹,終究覺得少了幾分,不,少了很多的意思。

  牛奶喝完了。

  麥子已經(jīng)昏昏沉沉,礙于自家老爹都沒有睡覺,只能坐在那里磕頭一般,不停地重復(fù)著睡了醒了,又睡了。

  “明天見。”

  陳繼安擺擺手。

  顧檀一拉著小小往家里走去。

  這個時候的小小,腿早就已經(jīng)酸痛的不行了。

  不光是小小。

  其實三個人或多或少都累得夠嗆。

  有很多東西顧文已經(jīng)幫忙收拾了,要做的并不多,或者說其實也就是拖個地而已。

  一切都準備完畢之后,看著對面三樓房間熄燈了,陳繼安順勢躺在了床上。

  麥子今天沒有把他關(guān)起來。

  于是咬著墊子放在床邊,沉沉的睡去。

  月光停駐在外面的銀杏樹葉上,被窗簾擋著,只是留下一個淺淺的身影。

  “小小睡了,挺沉的。”

  檀一給陳繼安發(fā)了一個消息。

  隨后打開窗戶,發(fā)現(xiàn)檀一正趴在窗戶上,望著陳繼安。

  陳繼安也是打開窗戶,讓月光進入房間,隨后倚靠在飄窗上頭。

  他們沒有互相對望,都彼此看著手里的手機。

  “今天累死了!”

  “沒有想到會這么累?!?p>  “明天可能人還會多?!?p>  “身子骨不行了?!?p>  檀一看著這個消息,撲哧的笑了出來,然后回頭看了一眼睡得死死的小小,再轉(zhuǎn)頭朝著陳繼安扮了一個鬼臉。

  “男人還能說不行?”

  陳繼安抬起頭看著檀一,然后無奈的攤開手。

  “要不是你們不來,那肯定是要累死的,忙不過來了?!?p>  “那還不抓緊招人?!?p>  “沒錢吶=-=”

  “那我豈不是免費給你打工?怒搓狗頭.JPG”

  “額,反正都是一家人。”

  “你倒是心急?!?p>  聊到這里,顧檀一打了一個哈欠,實在是困了。

  朝著陳繼安晃晃手,然后關(guān)上窗戶,睡覺了。

  陳繼安倒是沒有立刻睡著。

  他在思考一個問題。

  董糖這個東西,得做。

  只不過一時半會可能做不來。

  要不要改天去水繪市那里取取經(jīng),看看有沒有專門做董糖的人。

  然后拜個師之類的。

  但是吧,感覺能夠出現(xiàn)在本子上的都不是一般的東西。

  就算是有人會做,也未必入得了這個本子的法眼。

  思前想后,看著夜深了,陳繼安決定還是不想了。

  到時候改天去一次水繪市就懂了。

  最近陳繼安養(yǎng)成了早起的習慣。

  和昨天一樣,早早的就打開了門,隨后搬出了一張椅子放在院子里頭。

  今天的早飯是一塊腐乳,還有一碗皮蛋瘦肉粥。

  這個粥可是和稀飯不一樣。

  其實這也是他之前就會的東西。

  只不過不常做。

  因為粥的高湯比較麻煩。

  正好昨天買了筒骨,所以本著不浪費的原則,就丟在鍋子里頭熬了一個高湯。

  高湯稍許有些變涼了,然后放進去米飯還有皮蛋以及肉片。

  原本有高湯的味道之下,喜歡咸的加點鹽。

  再熬煮一個小時,粥自然也就出鍋了。

  也不知道是不是聞著這個香味還是說自然而然就醒過來了,小小張牙舞爪的出現(xiàn)在院子里頭。

  “有什么好東西,這么香?”

  她一溜煙跑過來,然后看向陳繼安碗里。

  “皮蛋瘦肉粥啊?!甭犓恼Z氣有點失望。

  “可是為什么你的這個這么香。我媽做的……”

  “阿姨是不是直接放水的?”

  “對啊,不都是這樣的嗎?”

  “那個只能叫做皮蛋瘦肉稀飯,不是粥。”陳繼安吸溜了一口熱粥,配上腐乳,那味道絕了。

  光是看著陳繼安吃,原本就很餓的小小有些承受不住。

  “給我來一碗。不過粥和稀飯有什么區(qū)別?”

  “粥,是需要高湯的。”

  繼安拿出了兩個空碗。

  小小沒吃,自然檀一也沒有吃。

  掀開鍋蓋的時候,那股咸香的味道撲鼻而來。

  隨后便是亦如繁星點點的皮蛋碎屑遍布在白色的米糊之上。

  “這里面放的是熬煮了一個晚上的骨頭高湯?!标惱^安一邊給她們盛一邊解釋道。

  “半夜的時候忽然想起早飯,就特地準備了這個。”

  “你還下床了?”檀一吸溜了一口,然后側(cè)過頭問道。

  “對,早飯不能馬虎?!?p>  他又從柜子里頭拿出了幾個東西放在她們面前。

  腐乳。

  咸鴨蛋。

  老腌菜。

  還有一個長得有點像生姜一樣但是并不是生姜的腌制品。

  那個東西叫什么名字陳繼安也不知道。

  叫法有很多。

  而他只會方言叫法。

  但是由于方言叫法的話,在普通話里頭沒有音節(jié)表示。

  所以他一般都是稱作腌制姜。

下海捉魚鱉

其實關(guān)于那個東西,我也不是很清楚叫做什么。   長得很像生姜,可能是生姜的一個品種。   反正夏天的時候我家里一直都吃這個。

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