第二十章 抓小龍蝦
為了保證小龍蝦的鮮甜口感，在知道小龍蝦是在晚上比較多的時(shí)候，大家伙一致決定，出夜工。
每個(gè)人身上都背著簍兜，扎起褲腳，在月光的照耀下，艱難的抓小龍蝦。
沒有燈光，光憑這點(diǎn)子月光也不是辦法，最后只好打起火把，這抓小龍蝦的速度才有加快不少。
小龍蝦逃跑的速度很快，有時(shí)候可能抓了一手的泥都沒抓到。
手速快點(diǎn)就怕沒有看清楚，可能就被小龍蝦的鉗子給夾出血的
被夾最多的就是最心急的李末，原本寂靜無(wú)聲的夜晚，現(xiàn)在卻可以聽到李末一聲聲的痛呼。
李楚楚看著李末手上的紅印子，想笑卻不敢笑，憋在那里，肩膀一聳一聳的。
李末痛的齜牙咧嘴的，見她那樣沒好氣的哼了聲。
李末不哼還好，這樣一哼，在場(chǎng)的所有人都笑出聲了。
李楚楚更是笑得突然往后退步，整個(gè)人要往后跌坐。
陸宴眼快手急就要去拉李楚楚，結(jié)果沒拉住，兩人一起摔了下去。
陸宴看著近在咫尺的嘴唇，突然感覺自己口干舌燥，他連忙爬起后，拉著李楚楚站了起來(lái)。
“讓你幸災(zāi)樂禍！”李末得意的笑出聲。
因?yàn)榧依镞€在加建房屋不能沒人看著，所以李楚楚還是和陸宴，李興一起去縣城。
三人趁著夜色，舉著火把就往縣城方向走，這個(gè)時(shí)辰?jīng)]騾車可以拉他們，他們只好自己背著背簍，慢慢的往縣城里趕。
三人緊趕慢趕終于在城門開啟之前到了，城門外早就有許多商販在等候了。
天色開始泛白，城門外的商販開始喧鬧了起來(lái)，原來(lái)是城門開了，守城的官兵已經(jīng)在關(guān)卡處收取入城費(fèi)。
入了城三人直奔來(lái)時(shí)飯館，店小二正在清掃廳堂，見人來(lái)連說：“咱們還沒開市呢”
“我們是來(lái)找掌柜的”說完就直接進(jìn)了門，這來(lái)掌柜依舊在那撥打著算盤。
“掌柜的，生意要不要做?！?p> 掌柜只覺得聲音特別耳熟，一看不由驚喜，連忙將李楚楚引到座位上，“姑娘可是來(lái)送菌子的？”
“不是，這次可是好東西，整個(gè)縣城都沒有人家做的?！崩畛⑦€鮮活的小龍蝦拿給掌柜看。
“這不是紅蝎子嗎？這可吃不得，有毒的?！闭乒襁B忙擺手拒絕，他們開飯館的最怕食品不新鮮了。
“掌柜是不相信我咯？”
掌柜那里是不相信李楚楚呀，他們飯館因?yàn)榫?，反而大掙一?chǎng)，只是這次送來(lái)的東西從來(lái)都沒吃過。
李楚楚看得出掌柜的擔(dān)憂，“不如嘗嘗看？”
掌柜想到李楚楚的手藝，想了想還是同意了，讓人帶他們?nèi)ズ髲N，而他則派人回府請(qǐng)?jiān)S老爺來(lái)趟飯館。
后廚的食材倒是新鮮，剛剛從市集采買回來(lái)的，倒是有些配菜剛好李楚楚需要。
有了昨天的幫忙，陸宴上手起來(lái)特別快，而李興只能笨拙的慢慢來(lái)。
小龍蝦配酒最好了，尤其是冰的。
李楚楚找到負(fù)責(zé)后廚的掌勺師傅問道：“飯館里有沒有冰窖？”
掌勺師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭，為了食材的新鮮，飯館在冬日都會(huì)大量?jī)?chǔ)存冰塊的。
“那我要些碎冰可以嗎？”
掌勺師傅應(yīng)下了，帶著伙夫一起去冰窖鑿冰。
他們這次帶來(lái)了三筐小龍蝦，清洗的工程十分的巨大，李楚楚在把配菜切好后，回過頭來(lái)幫忙清洗小龍蝦。
許老爺來(lái)的時(shí)候就正好看到后廚一群人蹲在地上。
“聽說你這次拿來(lái)了好東西？”許老爺出聲打斷了他們。
李楚楚抬頭看了眼，而后又低下頭繼續(xù)處理，“許老爺可能要等一會(huì)，這還沒清洗好。”
許老爺?shù)勒f無(wú)妨，自己也待在一旁看著。
等到一切準(zhǔn)備就緒后，李楚楚讓伙夫幫忙燒火，她將鐵鍋燒熱后放入冷油，在開始冒白煙的時(shí)候，直接將洗凈的小龍蝦倒進(jìn)油里。
原本還青紅色的小龍蝦立馬變得通紅。
李楚楚將小龍蝦撈起控油，重新起了爐灶，洗過水的蒜蓉倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，香味立馬就出來(lái)了。
許老爺在一旁看著那是一個(gè)目不轉(zhuǎn)睛。
李楚楚讓人把從冰窖里拿出來(lái)的碎冰塊放進(jìn)準(zhǔn)備好的酒里。
許老爺在李楚楚的指導(dǎo)下開始嘗試吃一口，蝦肉吸滿湯汁，配上冰鎮(zhèn)的酒。
許老爺只覺得特別過癮。
他們最后與許老爺商議，前期他們可以提供小龍蝦，后期市面上要是有小龍蝦了，他們就比市場(chǎng)價(jià)低一成賣給他們。
而李楚楚在這期間，需要教會(huì)掌勺師傅這么制作，許老爺也給李楚楚工錢。
最后小龍蝦以一斤三十文賣給許老爺，而李楚楚被留下，從今個(gè)開始算短工，一天給五十文。
陸宴和李興原本都想留下來(lái)陪著李楚楚，主要是怕她被欺負(fù)了去。
可是李楚楚拒絕，她覺得家里會(huì)更需要他們。
最后李興和陸宴拿著銀錢，依依不舍的和李楚楚短暫的告別。
兩人走在街上，他們要找輛騾車，早點(diǎn)回去休息一下，晚上還要趕夜工呢。
而他們根本沒有注意到駛過他們的馬車，突然撩起車簾。
“快停車！”林霜瑤本來(lái)想去西市吃個(gè)朝食，風(fēng)吹動(dòng)了車簾，她不經(jīng)意的一瞥，讓她看見了一位眼熟的人。
可當(dāng)她下了馬車，人早就不見了。
她雖然沒有看得那么清楚，可那張臉像極了祖父，她不敢肯定不是。
寧可錯(cuò)殺，不可放過。
“冬桃讓咱們的人趕緊的”好不容易碰見了，可千萬(wàn)不要錯(cuò)過。
只是她們到底晚了一步，陸宴他們?cè)缇碗x開了。
“怎么會(huì)找不到呢？”林霜瑤焦急的走來(lái)走去。
“會(huì)不會(huì)不在縣城？”冬桃也覺得不可思議，這縣城不說被他們翻天覆地找了個(gè)遍，就是在城門那邊也留了人。
林霜瑤想了想覺得有可能，她看他們的著裝就很樸實(shí)。
“讓咱們的人到鄉(xiāng)下查訪，縣城里也留人。他們肯定會(huì)再次出現(xiàn)的，咱們就在這守株待兔。”
這是現(xiàn)在最穩(wěn)妥的方式了，只要知道人沒有死就好。
等把人找到了其他的再說。