第五十四章就聞味

　　看看她給鴨子上料按摩的手法，絕對(duì)專業(yè)，等都腌制好了，她就開始上爐開烤。

　　兩個(gè)爐子每個(gè)爐子五只剛剛好，烤鴨子這段時(shí)間，她就來處理鴨子的內(nèi)臟了。

　　“這些都能吃？可沒見過咱們村里還有誰吃這個(gè)的，都是挖坑埋起來?！?p>　　大丫說完二丫也挽著袖子，看李家柒怎么處理她們就跟著學(xué)。

　　“當(dāng)然能吃了，而且這個(gè)鴨胗特別美味還滋補(bǔ)，鴨肝也眼睛有好處，這個(gè)鴨心也能補(bǔ)心，以形補(bǔ)形嘛！”

　　五丫用棍子挑起一段鴨腸子問

　　“這個(gè)鴨腸子還補(bǔ)腸子？”

　　五丫這話將屋里的人都給逗笑了。

　　四丫笑的不行

　　“哈哈哈～哎呦大弟你可真能忽悠，這些難不成都是圣人教你的？圣人還吃過這些個(gè)？不都是餐風(fēng)飲露的么？”

　　“哈哈，可不是咋滴，人家圣人是讀書人，能吃這些才怪了！”

　　二丫也好笑的道，大家顯然都是這么以為的。

　　“我們都知道怎么收拾了，你一邊兒去，我們來弄?！?p>　　大丫說話就不讓李家柒沾手了。

　　“大弟，你可別整一手鴨屎味兒，倒是再把考官給熏著了，不給你考秀才咋整?！?p>　　聽了四姐的話，李家柒抽抽嘴角

　　“那就勞煩幾位姐姐了，小生這廂有禮了！”

　　她說話還做了個(gè)書生的拱手彎腰禮，把大家都逗的不行，尤其是知道她真身的趙氏等人，真是覺得好笑的不行。

　　隨著他們的鹵鴨胗等下鍋，烤鴨的香味兒也飄了出來。

　　就連李家柒自己都忍不住的深吸幾口氣好好聞聞，這叫一個(gè)香?。?p>　　跟現(xiàn)代那些特地喂養(yǎng)催肥的，一個(gè)月就膘肥體壯的呆頭鴨絕對(duì)不一樣。

　　五丫和六丫年紀(jì)小，早就蹲在烤爐旁邊聞的口水直流了

　　“香！真香！”

　　趙氏也被香的咽口水

　　“那老些調(diào)料呢，調(diào)料錢都能買一只鴨子了，能不香么？”

　　李家這邊房子的地基占地面積大，算是村子南邊的村頭了，可就算這樣不遠(yuǎn)處的鄰居張嫂子家也還是聞到了香味兒。

　　張嫂子的男人張根子是張家的一根獨(dú)苗，成親后又生了張樹，大概是希望他能子孫繁茂些的意思吧。

　　所以張家是那種根本就不可能分家的類型，不過那張婆子也不像村里的某些婆子那樣虐待兒媳婦就是了。

　　這會(huì)兒張家的人都在吃午飯呢，聞著這個(gè)香味兒感覺還能再吃一碗飯，就是手里的野菜粥和那香味不配，讓人感覺吃了跟沒吃一樣。

　　“這是誰家做啥呢這么香？”

　　張樹吸吸鼻子就跑出去看，他在門口一聞，就看向不遠(yuǎn)處的鄰居李家方向

　　“是李家飄出來的，俺去看看?！?p>　　“看啥？別去討人嫌！”

　　張婆子說一聲，又問

　　“字兒都認(rèn)全了沒，認(rèn)全了去給寫給小童生看行?！?p>　　張樹一聽就蔫吧了，肩膀一夸

　　“奶啊，那老多字兒了，五十個(gè)??！俺哪里能認(rèn)得那樣快？”

　　“那就別去討嫌，不嫌丟人的！”

　　張婆子說完就往屋里走，門口的張樹咽咽口水

　　“俺就在他們家院兒外看一眼不成么？”

　　張嫂子見婆婆走了，就對(duì)張樹擺手，十二歲的半大小子正是皮實(shí)的時(shí)候，抬腳就往李家柒家跑，別看李家柒家門開著，可他就在門邊蹲著也不進(jìn)去，就聞味兒。

　　蹲累了就坐在地上后背靠著墻聞，還能聽到里面的人說話，原來是在烤鴨子，老天爺??！烤鴨子原來這么香的么？

　　他家也有鴨子，去年小童生說讓養(yǎng)的時(shí)候，他們家都養(yǎng)上了，反正這鴨子好養(yǎng)，吃的山上薅把草就行。

　　看李家養(yǎng)了五十多只，他們家也養(yǎng)了五十多只，村里大部分人家都養(yǎng)了，他也知道村里人是看小童生家有錢了，蓋大房子了，打算賴上小童生，就多養(yǎng)些。

　　“好了好了，可以開爐了，娘你們先給我拿把刀來，我給你們切片兒?！?p>　　“還要切片兒，撕吧撕吧啃不就成了，還切片，那不大的鴨子能片多少肉下來？”

　　趙氏說著遞把菜刀給李家柒，看著手里的菜刀，這菜刀在現(xiàn)代那時(shí)候叫剁骨刀！

　　用剁骨刀片鴨子，她也是第一人了，將就著片吧！

　　“大姐，面片兒好了沒？”

　　“好了?！?p>　　“二姐，蔥絲切好拿來?！?p>　　“三姐，黃瓜絲。”

　　“四姐，甜面醬好了沒？”

　　“好了！”

　　五丫六丫等著吃，四個(gè)姐姐將東西給端上來，李家柒就將切好的鴨肉片兒，放到面片上。

　　“大姐這面片還可以再薄一些?！?p>　　放上蔥絲，“二姐這蔥絲還可以再細(xì)一些?！?p>　　再放黃瓜，“三姐這黃瓜絲可以再厚些?！?p>　　得到三個(gè)姐姐的齊齊白眼兒，李家柒就笑，她在現(xiàn)代可是獨(dú)生女，國家提倡生四胎了，她爹娘也沒時(shí)間給她整個(gè)弟弟妹妹出來，如今自己來了這里，他們應(yīng)該能再折騰出一個(gè)吧？

　　不能往那邊想，一想就想哭。

　　趕緊用筷子沾一點(diǎn)兒甜面醬嘗嘗

　　“嗯？四姐這個(gè)甜面醬做的最好！”

　　四丫聽她嗯一聲，還挺緊張的，聽到夸獎(jiǎng)自己，才算是松口氣，得意的對(duì)三個(gè)姐姐笑，氣氛一時(shí)間歡樂的很，第一個(gè)自然是給趙氏吃的。

　　李老三就咳嗽一聲，李家柒趕緊也給他卷一個(gè)，雙手遞到他跟前

　　“李夫子請(qǐng)品嘗一番學(xué)生做的卷鴨肉味道如何！”

　　李老三裝模作樣的嗯一聲，忍著笑，拿過卷好的鴨肉咬上一口，點(diǎn)點(diǎn)頭，繃不住了

　　“哈哈哈，不錯(cuò)不錯(cuò)，好吃?！?p>　　趙氏幾人都笑，一人一個(gè)卷著吃了一只鴨子根本不夠。

　　“行了，嘗個(gè)味兒得了，這些給你鄭嬸子家送一只，你爺奶送一只，大房二房，也各自送一只吧，再給村長送一只，咱們自己留一只，剩下的明天去鎮(zhèn)上給你姥姥他們送去?！?p>　　剩下三只正好去鎮(zhèn)上給姥姥家送兩只，再送一只給你夫子。

　　大丫就道：

　　“娘，這下你可放心了吧！咱這烤鴨子絕對(duì)能賣出去，就是這切也太費(fèi)勁了。”

　　李家柒解釋

　　“大姐，不用擔(dān)心，這個(gè)咱們?nèi)蘸笳坏馁u給酒樓，讓他們?nèi)ベM(fèi)盡去?！?p>　　趙氏就一揮手

　　“那成，大丫你去送鄭嬸子家的，二丫三丫四丫你們?nèi)ニ痛蠓磕沁叺?，?dāng)家的你去往村長家送去?！?p>