第五十五章去去就回
趙氏安排的明明白白的,院子里的幾人就都開始行動(dòng)起來(lái)。
五丫和六丫巴巴看著鴨子架
“大弟,這鴨架我們可以吃了吧!”
李家柒就笑
“當(dāng)然可以啊,大家拿去啃吧,其實(shí)這鴨架也可以炸過(guò)以后做椒鹽的,也可以燉上一鍋湯同樣好喝?!?p> 六丫拿起一個(gè)鴨架啃完還不舍得扔
“咱們家要是有狗就好了,這鴨骨頭還能喂狗呢!”
張樹在墻外面咽咽口水跑回家
“娘,奶,俺知道李家做啥子這么香了?!?p> 張嫂子就眼睛一亮
“做的什么?”
“烤鴨子!”
“烤鴨子?那能好吃了么?”
聽他娘懷疑,張樹就一邊往他們家養(yǎng)鴨子的地方走一邊道:
“娘?。∧强珊贸粤?,咱們今天也殺一只烤了吧,人小童生家烤了十來(lái)只呢!”
張婆子就蹙眉
“這分了家的到底是沒有個(gè)老人在一旁看著,一下子竟然烤那么多鴨子能吃的完么?”
張樹抓了只鴨子走過(guò)來(lái)
“奶,您甭操心人家了,我聽李嬸子安排的可明白了,還給村長(zhǎng)都送了一只去。您快幫我給這鴨子殺了烤了吃吧,咱們就吃這一回還不成么?求你了奶~”
張婆子最是看不得他這個(gè)樣子
“成成,給你整。”
晚飯的時(shí)候鹵的鴨胗什么的也好了,十個(gè)鴨胗一人一個(gè)就沒了,其他東西都是一人一個(gè),小老弟的那份老爹幫忙給解決了后還意猶未盡。
“這鹵的東西就是香??!那烤鴨好吃就是太麻煩了,以前可不知道這鴨子內(nèi)臟這么好吃呢?”
趙氏到底是屠戶家出來(lái)的,吃完就問(wèn)
“老七,你說(shuō)那豬內(nèi)臟能不能這樣鹵著吃?”
“能啊!”
趙氏一拍手,高興的道:
“那可好!明天咱們?nèi)ユ?zhèn)上,你給你姥姥家也整一份鹵料,咱們?nèi)u鹵看咋樣唄,要是好的話,讓你姥爺和大舅他們殺的豬內(nèi)臟都留著做了吃,省的都算添頭搭出去?!?p> “行!就是洗起來(lái)有些費(fèi)事,不過(guò)有我在,沒問(wèn)題!”
“大弟,這些都是書上學(xué)的么?”
聽大姐問(wèn),李家柒就一本正經(jīng)的胡說(shuō)八道
“對(duì)??!這話所謂書中自有黃金屋,書中自有顏如玉。黃金屋是知識(shí),這知識(shí)你光學(xué)了不行,還要用,要嘗試,蘇老夫子那里就有一本做菜的書,是什么御廚留下的,蘇老夫子不愛看只愛吃,我看了就記住了,這不第一次嘗試就成功了,運(yùn)氣真是太好了!”
“那這方子咱們用了沒事嗎?”
聽四姐問(wèn),李家柒就搖頭
“沒事!”
“那兔子咱們也可以鹵上一鍋試試,要是好吃的話,咱們就開個(gè)鹵肉鋪?zhàn)拥昧?!?p> 二姐眼睛一亮就提議,李老三點(diǎn)頭,拋出了個(gè)致命問(wèn)題
“行是行,可你們都是丫頭也不能去打理,你們爹我又是個(gè)粗人根本不會(huì)打理,誰(shuí)來(lái)打理?”
二丫:……
轉(zhuǎn)頭看向李家柒,關(guān)鍵時(shí)候還得問(wèn)大弟才行
李家柒見大家都看向自己,就輕咳一聲,她對(duì)古代開店鋪什么的,印象最深的就是小說(shuō)里什么下毒吃死人的糾紛,而她正好是個(gè)最不喜歡麻煩的人。
想了想就道:
“方案有兩個(gè),第一,想要開店鋪不是不行,就是要買人幫忙打理?!?p> “買人?不成不成?!?p> 李老三一聽買人趕緊擺手,趙氏倒是還好,畢竟是鎮(zhèn)里長(zhǎng)大的,見過(guò)不少鎮(zhèn)上有錢人家都有下人,反應(yīng)沒那么大,不過(guò)還是問(wèn)
“第二呢?”
“第二就是養(yǎng)養(yǎng)鴨子,我會(huì)想辦法將這烤鴨的方子和鹵肉的方子給賣個(gè)大價(jià)錢,也算是一次性的買賣,不過(guò)咱們也可以自己家做著吃,然后養(yǎng)鴨子賣,如今家里那么多田地,爹你也算是小地主了,不如就當(dāng)個(gè)富貴閑人好了。”
李老三是真沒有什么大志向,聽大兒子一句富貴閑人,立刻就眉開眼笑的應(yīng)一聲
“嘿嘿,你爹我還真就這么想的?!?p> 可是二丫還是覺得很遺憾。
李家柒腦子里的東西多了去了,真不在乎這一兩樣,可想著日后姐姐們要是出嫁,光有天地也不行,這鋪?zhàn)诱f(shuō)不得還要準(zhǔn)備上一兩間才好。
不過(guò)這事也不急,這次考完秀才去府城,她賣烤鴨的方子順便也將冬天貓冬時(shí)寫的書給賣了,在縣里給大姐買上間鋪?zhàn)印?p> 鄭剛?cè)缃窨粗遣诲e(cuò),日后的事誰(shuí)能說(shuō)的清楚,她對(duì)這古代的男子們是真沒什么信心,那些一夫一妻的都是家里條件不咋地的。
但凡家里有點(diǎn)資產(chǎn),哪個(gè)不是三妻四妾的,這就是古代女子的悲哀。
所以說(shuō)她就這樣做一輩子男子也好,情情愛愛那些東西自己上輩子又不是沒有經(jīng)歷過(guò)。
愛的時(shí)候死去活來(lái),屁都是香的。
不愛的時(shí)候看一眼都煩,相處都是折磨。
看看家里的這幾個(gè)姐姐性格都不錯(cuò),沒有說(shuō)那種斤斤計(jì)較小氣吧啦的,她也愿意為她們攢嫁妝,就有種自己嫁女兒的趕腳,哈!
既然李老三都這想了,那開鋪?zhàn)泳褪峭耆珱]有可能的事了,二丫還挺遺憾的,她也想要為家里做點(diǎn)事,看樣子還是只能養(yǎng)鴨子了。
第二天她們?nèi)チ随?zhèn)上,李家柒去配了鹵料,姥姥趙家就開始專門整個(gè)大鍋開始煮鹵料。
姥姥家沒有分家,大舅母如今的態(tài)度也好了,見到趙氏他們來(lái)都是笑呵呵的
“小姑回來(lái)了?。 ?p> 這回聽說(shuō)能掙錢也有干勁兒了,所以說(shuō),沒有什么事,是錢不能解決的,除了人品外。
豬的內(nèi)臟可不是那么好洗的
“這東西洗起來(lái)是真費(fèi)勁啊!要不差不多就得了?”
聽大舅母這么說(shuō),李家柒嘴角抽抽
“大舅母,如果不洗好的話,整鍋鹵料都會(huì)跟著變臭的,人吃了也會(huì)拉肚子,到時(shí)候我們就要賠人家醫(yī)藥費(fèi)不說(shuō),還會(huì)砸了自己的口碑?!?p> 大舅母一聽,訕訕笑笑
“我就這么一說(shuō),這吃的東西,我哪里能不精心,呵呵!”
等鹵上后就是火候的控制了,這個(gè)比較簡(jiǎn)單了,小表妹從門口進(jìn)來(lái),站在李家柒身邊嘀咕幾句,李家柒看她一眼,輕咳一聲對(duì)趙氏幾人道:
“娘,姥,學(xué)堂的同窗找我有點(diǎn)事,我去去就回?!?p>