第五章 丁家寨的彎弓古樹茶與倚邦的傳奇歷史和文化

　　在易武古鎮(zhèn)呆了兩天，我看著天上雨水還是下個不停，天色未能明顯變好。因此，我一邊跟茶友們品著茶，一邊留意著去易武丁家寨的路上情況。因為一直下大暴雨，所聽到的消息都還是不能前行，畢竟出外安全最重要。所以到了第三天的早上，我就重新調(diào)整了計劃從丁家寨改為去古六大茶山倚邦山，并聯(lián)系好了倚邦茶小哥來接我前往。

　　在此先介紹一下也屬于易武片區(qū)的丁家寨與彎弓茶情況。我們平時說的易武丁家寨的茶其實就是彎弓茶，隸屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)曼臘村。彎弓是茶園名字，丁家寨是村寨名字，丁家寨有瑤族寨和漢族寨，丁家寨這幾年基本成了一個茶葉集散中心。如果你喜歡易武茶，一定要品過丁家寨的茶方能體會易武正山之獨特魅力，丁家寨普洱茶的品質(zhì)由此可見一斑。從麻黑往上，山路崎嶇非常難走，有兩條小路，一條通往刮風(fēng)寨，一條通往丁家寨。丁家寨生態(tài)環(huán)境好，村寨位置偏僻，寨子周圍茶樹不是很多，產(chǎn)量也不是很大。彎弓茶園和茶王樹茶園以及白茶園離得都很近，這三個茶園都是易武茶區(qū)頂級的古樹喬木主產(chǎn)地之一。丁家寨到彎弓大概需要花三四個小時，山道崎嶇陡峭難行，部分山路可借助摩托車，而后多段的路也只能步行。平日人跡罕見，綠色植被覆蓋，廣闊的生態(tài)環(huán)境非常好，適宜優(yōu)質(zhì)的普洱喬木古樹茶生長。

　　作為古六大茶山的倚邦是以前朝廷出貢茶的首選地。倚邦始建于明末清初乾隆王光緒較旺盛時期，用石條鋪成的茶馬古道，直接通往思茅。

　　位于YN省西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)的倚邦古茶山具有精彩的傳奇歷史和文化，在明隆慶四年（1570年）車?yán)镄克緞澐质婕{時，六大茶山整合為一個版納，茶山版納的治所便設(shè)在倚邦，從明隆慶四年到清光緒末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。倚邦山的中心大鎮(zhèn)是倚邦街，這也是象明首府所在地。倚邦有悠久的歷史文化、茶文化、有皇帝飲用貢茶之鄉(xiāng)，有乾隆、道光、光緒年代碑文記載，是一個歷史古鎮(zhèn)。

　　倚邦古茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部，從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過補遠(yuǎn)江便進(jìn)入倚邦山，倚邦茶山面積約360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東臨易武茶山，習(xí)崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范圍內(nèi)。

　　“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于所處的地理環(huán)境，不同茶區(qū)所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同。倚邦古茶山是六大古茶山中海拔較高的茶區(qū)，香高馥郁，茶湯細(xì)膩，苦澀味輕，回甘好，清心爽口，倚邦茶具有茶香入水，香入喉，肌骨輕等特點，品倚邦，一直有一種被關(guān)照和撫慰的感覺。

　　那天我們在下午向倚邦出發(fā)，坐著倚邦茶小哥開的車，車技穩(wěn)當(dāng)，妥妥的年輕老司機(jī)。但山高路窄，天雨路滑，都是要慢走為上。因為沒想到走山路要走那么遠(yuǎn)，而且又繞山走繞得那么厲害，繞著繞著感覺受不了要暈車了，很后悔沒有提前貼個耳朵，后來趕緊吃個暈車藥才好點。終于顛顛簸簸熬了多個小時后到村口了。剛很興奮，

　　突然看到一輛小車陷入在一個淺的泥潭里，被卡住了。幸好在村子里村民們都熱情來幫忙，才能正常發(fā)動車子離去。這些車子這些人應(yīng)該都是慕名而來找茶或是茶商，就是為了那一口美妙的好茶，不惜辛苦而來。

　　對于倚邦來說，茶是大地的恩賜，也倚邦繁盛的原因和理由。在倚邦村委會，還保存著乾隆、道光和光緒時期的三塊青石碑，這些石碑，記錄著倚邦興旺時期的重大茶事。由于有了茶，倚邦不再是座平凡的山，因此茶在倚邦人的心中，有著特殊的地位。