第八十九章,做菜的心意
“哦?蘇宗主這位弟子也喜歡做菜?我可是很少遇到喜歡做菜的人,機會難得,再加上今天是個好日子,而且蘇宗主也開口了,那我就指點一下你這位弟子吧?!睔w風火打量著白浩,目中帶著欣賞。
他是真的欣賞白浩。
在這個弱肉強食的修煉世界,有資質(zhì)的人都一心追求著更強大的修煉之途,拼盡一切只為能夠站在這個大陸的頂端,根本不會去研究食物。
而沒有修煉資質(zhì)的普通人,每天都在思考著如何去生活、如何地活下去,有時候連溫飽都成問題,又怎么會有心思去捉摸如何做好一頓飯呢?
所以,像歸風火這樣能夠?qū)P淖霾说难芯恳呀?jīng)很少了,能夠做到如此高度的更少。
但也正是因為這樣,歸風火也更加希望能夠有多幾個像他自己這樣熱愛做菜的人,將這條路傳承下去。
現(xiàn)在竟然有一個年輕人竟然也喜歡做菜,他怎能不激動?
“歸前輩,可能我說這番話有點失禮,但我還是想說,您做的菜確實已經(jīng)很好吃了,但在我看來還是欠缺了一點東西?!卑缀粕裆届o地說出這番讓在場的人都覺得他是在吹牛的話。
一個小伙子,竟然敢說歸風火做的菜差了點東西?
這說出去哦度估計沒什么人相信。
不過歸風火也沒有生氣,而是微微笑道:“小伙子,那你說說我做的這些菜缺了點什么東西?”
以前從來沒有人敢對他做的菜指指點點,所以他也沒有得到過別人評價的缺點。
現(xiàn)在白浩竟然敢說他做的菜少了點東西,他也沒有生氣,反而倒想看看他能夠說出點什么東西來。
“少了點,心意?!卑缀频卣f道。
“心意?”歸風火一愣。
他不是不明白白浩說的是什么一絲,而是驚訝于白浩竟然說他做的菜沒有心意?
“看不出來你竟然知道做菜還得有心意,了不起啊。要作出一道真正美味的菜,除了在食材和調(diào)料上的掌握要完美外,還要有一份心意在里面。只有用心做一道菜,才能作出一道真正完美的菜肴。
但你說我做的這些菜沒有心意,這話恐怕不妥吧,我做的這些菜可都是我的拿手好菜,我敢說沒有人在這些菜上面畫的心思比我的還多?!睔w風火說道。
他可以接受白浩說她做的菜做的不夠好,但竟然說他做的菜沒有心意,那他就不能忍了。
這些菜可以說都是他的拿手好菜,數(shù)十年如一日地鉆研??梢哉f,他已經(jīng)將這些菜做到了一種境界,怎么可能沒有心意?
“我說的是少了點心意,而不是沒有心意?!卑缀茢[了擺手指,
“心意也是有很多種的。你在這些菜上面花費的心意確實已經(jīng)很多了,但這些都是你對這些‘菜’的心意,而不是對‘人’的心意。
我們做一道菜,除了要真心真意地對待每一份食材、每一道菜之外,還要用心對待吃這些菜的人。我們不是為了做菜而做菜,我們做這些菜的目的,是為了讓吃到這些菜的人,衷心地感到幸福。
這才是我們做菜的心意?!?p> 白浩平靜的話語回蕩在大廳里。
寧晚和蘇月晚兩人聽得不是很懂,但從歸風火在聽到白浩的話后,竟然沒有立刻反駁,反而還一臉沉思的樣子,她們就知道白浩的這番話肯定是震撼到了歸風火。
“沒想到啊,你這個弟子竟然還懂得這么多做菜的道理,竟然吧歸風火都唬住了!”寧晚暗自戳了戳蘇月晚的胳膊,驚訝地說道。
歸風火是何等驕傲的人物,在做菜這方面,從來都是只有他教訓別人的份兒,哪兒有人敢教訓他啊。
結(jié)果現(xiàn)在,堂堂一代廚神,竟然讓一個小伙子給教訓了?
簡直不可思議!
“所以,你的意思是做一道菜,除了對菜的本身要有足夠的心意之外,還要對吃這道菜的人要有足夠的心意?”歸風火雙眼緊緊地盯著白浩,眼中滿是不信,
“單憑你的這番話,我不能就這樣相信你。有本事你也做一道菜出來,我們比試一下!”
他的做菜理念是探尋食材的重擊味道。
他力求要將每一道食材、每一道菜都作出最完美的味道。他是為了做菜而做菜,而不是為了誰而做菜。
現(xiàn)在白浩竟然說出這番與他的理念截然不同、但他竟然覺得好像還有點道理的話語,這讓他倍感沖擊。
但沒有經(jīng)過證明,他不能就這樣相信白浩的一面之詞。
他可是一代廚神!怎么可能這么輕易地就被別人改變了做菜的理念?
白浩微微一笑:“好啊,那我們就比試一下,有請歸前輩帶路廚房?!?p> 看到他一臉自信的樣子,歸風火還是不相信區(qū)區(qū)一個小伙子竟然敢懷疑他的做菜理念,這家伙肯定是瞎說的!
“跟我來吧。”歸風火轉(zhuǎn)身在前面帶路,往御膳房走去。
大殿里,蘇月晚和寧晚兩人你看看我,我看看你,彼此都一臉懵。
明明今天她們才是主角,怎么突然變成那兩個人的廚藝比拼了?
“月晚,你老實說你是不是故意帶你的底子來搗亂的?雖然我是不在乎的,但到時候他被歸風火打擊的無地自容,可就不關(guān)我的事了?!睂幫砹⒖涕_始撇除關(guān)系。
很顯然,在她看來白浩的行為完全就是在找死,在廚藝方面,挑戰(zhàn)誰不好,竟然敢挑戰(zhàn)歸風火?
真是初生牛犢不怕虎啊。
只是,
蘇月晚卻不這樣認為,
“我倒不這么覺得,我對我的弟子還是很有信心的,至于結(jié)果到底會怎樣,我們也跟過去一看究竟就好了?!?p> 雖然是她挑起了這一個廚藝比試,但蘇月晚對白浩的還是有信心的,因為經(jīng)過白浩剛才那么一說,她確實感受到了歸風火做的飯菜是少了點意思。
和白浩為她做的飯菜相比,可能就是缺少了那種,所謂的心意吧。
那種為了一個人而做菜的心意,不是食材本身可以帶來的,而是取決于做菜人本身的心意……