我是個好吃嘴兒。或許我以前不是好吃嘴兒，只是因為到了成都，受不了火鍋、串串、冒菜及各種五花八門的食物誘惑，淪為好吃嘴兒，我也只得認(rèn)命了。
在我光榮出任好吃嘴兒的同時，也時常會想起小時候在農(nóng)村衣食都憂的美好時光。
當(dāng)然這里的“美好”富含大量的情感因素，怎么說呢？就是即便我打心眼里認(rèn)同它是一段美好的時光，但是，并不代表我打心眼里想再次回到那段美好的時光里去。很明顯的，如果有得選，我當(dāng)時肯定是不會選擇那段時光的。不過，我打心眼里認(rèn)為它是一段獨一無二最美好的時光。
小時候，咱們農(nóng)村的日子還是比較艱苦的，我至今仍然清楚的記得煤油燈的長相，以及煤油奇奇怪怪的味道。還有剛剛農(nóng)村通電時，我和小伙伴們見到電燈泡的那種歡呼雀躍。
好，話說回來，說我小時候衣食都憂，我且只說點吃。我印象比較深刻的是，婆婆比較忙于重要的五谷雜糧的種植，而不甚熱切于蔬菜的栽種。那個時候，我是吃咸菜比較多的。以現(xiàn)代人的眼光來看，蔬菜富含各種維生素，經(jīng)常吃咸菜，肯定維生素的攝入不達(dá)標(biāo)。二婆婆（二婆婆是我婆婆的妹妹，兩姊妹嫁到同一個院子里做鄰居）倒是很疼我們，隔三差五有富裕的新鮮菜就會給我們送。這倒又是我的福氣了。
除了以咸菜下飯，我還吃過豬肉或者白糖下飯。這個操作簡單，就一大碗熱騰騰的白米飯，在飯中央，用筷子直通碗底的掏一個洞，然后把豬油或者白糖埋進(jìn)去。約摸一兩分鐘，等豬油或白糖化了，然后就把整碗飯做個大攪拌，最后當(dāng)然是愉快的吃飯了。那個時候的吃飯，才是真吃飯！如果，豬油里面還混有油渣，那真是再好不過了。
可能你會覺得奇怪，這有白米飯，有豬油不是已經(jīng)很高端了嘛。這其實也是，當(dāng)然是有對比才有傷害。實不相瞞，小時候，家里是種有菜籽的，每年會新榨菜籽油，可是我婆婆不喜歡吃菜籽油，基本上都是拿去換錢了。而后，會去屠宰市場挑選豬的板油、泡泡肉等，拿回家來熬豬油。熬豬油，也是一段很美好的時光啊。所以，唯一值得夸贊的先進(jìn)就是，我家一直以來都是吃的豬油。
農(nóng)村里上學(xué)沒人送，放學(xué)沒人接，基本都鄰居間互相帶，總歸是哥哥姐姐帶妹妹弟弟。那時在鄉(xiāng)上上學(xué)，出門就是一條長長的田埂，然后是爬坡，再爬坡，接著往坡下遛，就是土公路。沿著破爛的土公路走，可以到學(xué)校。我們會選擇一條下坡的小路，不要問為啥放著馬路不走，非得走小路，因為馬路爛起來的坑洼程度跟小路一模一樣。整個路程大概有十多里，我也說不準(zhǔn)。
那會兒上學(xué)熱情可高了，特別是冬天，出門時候，推開門才發(fā)現(xiàn)天竟然還沒有亮，就拿著電筒，挨家挨戶去呼朋喚友，人人舉個手電筒，組成一條短短的蟲，在蜿蜒曲折的鄉(xiāng)間田埂上慢悠悠地爬。
婆婆是起得真的早，可以好不夸張的說，是最早的。她給做的早餐也很千篇一律。但是，很有味道。
咱農(nóng)村里家家戶戶有口灶，灶上一般開兩口大鐵鍋，外加一口鼎鍋（也稱銻鍋）。兩口大鐵鍋，一口用來煮豬食，一口用于煮人食，鼎鍋當(dāng)然用來煨水。
婆婆起得早，一般兩口鍋同時燒，人等著吃飯，豬也等著吃飯。豬一般吃豬草、紅苕、南瓜和玉米糊、糠，偶爾加點碎米，反正是那個季節(jié)田地里有啥，它們就吃啥。
婆婆煮飯，先參水在鍋里，下粗略淘過的米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，保持沸騰，等鍋里米粒兒悄悄略微軟爛，可用指間揉爛時，就把已經(jīng)像飯粒兒的它們用筲箕瀝出來，筲箕下面放一個盆，瀝出來的水就成了香噴噴的米湯。這個流程就把飯粒兒和米湯分開來，當(dāng)然，如果分開不及時，就煮成稀飯吧。
那時一般的家庭都可以喝到米湯。現(xiàn)在，流行電飯鍋，想喝一口米湯卻是充滿了坎坷。
接下來，就是婆婆給我開小灶的時候了。她先去柜子里拿一個藏得珍貴的雞蛋。
之所以說藏得珍貴，是因為雞蛋婆婆和公都舍不得吃，除了給我吃的，其余都會放柜子里存起來，等夠二十個、三十個就拿到集市去換錢。但凡能夠換錢的東西，二老都會舍不得消費掉，總想方設(shè)法換成錢。
婆婆拿雞蛋的時候，我大概都已經(jīng)起床，洗漱完畢了，會坐到灶前，看著灶孔里的火。婆婆再把裝豬油的小陶罐端灶臺上，等鍋燒辣了，然后用鍋鏟角挑一塊豬油入鍋。剎那間，我就會聽到豬油在辣鍋里唱歌，隨著歌聲一起飄出來的還有那濃郁的香味，從鼻孔里鉆進(jìn)去，順著呼吸道，散在身體的各個器官，特別難耐的是，它們會化成一只柔軟的小貓，就在我的心尖上打滾撒歡，讓我心癢得顫抖。
我抬起頭，穿過灶孔里騰出來淡淡的炊煙，看見鍋里豬油迅速熔化。婆婆拿起雞蛋，在大鐵鍋沿輕輕一磕，雞蛋瞬間多了條條裂紋。婆婆再雙手各執(zhí)雞蛋兩端，熟練地把蛋殼一分，蛋黃和蛋清毫不猶豫地掉入鍋里，瞬間煎起白色的邊邊，而那時蛋殼里還有蛋清的絲線往鍋里掉。婆婆把蛋殼往鍋里輕甩兩三下，轉(zhuǎn)手把它扔進(jìn)了潲水桶。婆婆再拿起鍋鏟，輕輕推兩次雞蛋，見一面成色金黃，已起鍋巴，就翻個面兒。等另一面也也金黃起鍋巴，就用鍋鏟把雞蛋切爛，隨后抓幾顆鹽巴扔進(jìn)去，再下入剛才瀝出來的飯粒兒，迅速地翻炒。不一會兒，一大碗讓人迷醉的蛋炒飯就起鍋了。
婆婆把飯給我端桌子上，又給我端一碗米湯，喊我快吃，慢哈讀書去暗（晚）了。殊不知，外面天還沒亮呢。
我看見桌子上還有咸菜，也不知道是昨天的咸菜，還是前天的咸菜了。那時的我不懂，它們是婆婆和公下飯的寶貝。
有時候婆婆不給我做蛋炒飯，會給我做蒸蛋。蒸蛋里放了豬油，偶爾會遇見油渣在里面。我都是吃得一干二凈。現(xiàn)在想來，那個時候是這么的傻，一點不懂謙讓，婆婆都瘦成皮包骨了！
那時也沒有零食吃。在我家，每次都是公出面去趕集的。我印象里，婆婆從來不會去趕集，除非那天是大年初一，她才不會操持家務(wù)或者勞務(wù)，把自己打扮得整整齊齊干干凈凈的，約了其他婆婆去趕場。而公似乎也不那么“浪漫”，一百回去趕集，可能只會有五次給我們帶零食回來。所以那時候，小孩兒懂事兒后，認(rèn)得路，經(jīng)常跟隨大人去趕集，然后到了集市，就各種在大人面前晃蕩，露出赤裸裸的渴望眼神——能買點零食嗎？而這點我也挺懂事，從來不會問公買吃，我知道那些省下來的錢最終是被誰用掉了。
即便如此，我也還是有一種比較固定的零食——冰糖。那時候的冰箱大約有兩種，小顆粒的和大坨坨的。如今大約也是這兩種。我和公各自有個玻璃瓶，不甚明亮，而是有點暗沉的色澤，估計是為了保持神秘感。我們把冰糖裝在里面，睡覺之前來兩顆，就可以做一個美美的夢。這個零食的這種吃法，導(dǎo)致了我這個年紀(jì)，牙齒有點壞。
我剛才說的那些美好時光，惹得我現(xiàn)在嘴角還掛著笑，當(dāng)真是美好極了。
而美好時光給予我的后遺癥是，現(xiàn)在我一旦逛超市，就這個黃梨罐頭想吃，這個辣條想吃，這個喜之郎果凍想吃……沒想到，小時遙不可及的夢想，在如今的我手里輕而易舉地綻放。而現(xiàn)在的我，仍然還有遙不可及的夢想！
美好時光給予我的后遺癥還有對食物的珍惜（可惜）。
昨晚和豬去逛萬達(dá)廣場，逛著到飯點，去了樓上的“小吃一條街”，有串串、冒菜、缽缽雞、干鍋、刺身料理等等。我們在一家烤鴨店停下來，門口的迎賓熱情地推薦了一個套餐——整只烤鴨，酸蘿卜湯鍋，蔥油餅，涼粉，鴨鹵拼及蝦餃、娃娃菜和土豆各一份。價值149。
豬想吃烤鴨，又擔(dān)心吃不完。我說，吃不完咱們就打包。她說好。
吃到最后，我們勉強吃完了烤鴨，酸蘿卜湯鍋基本沒動。這要是就丟了不要得多可惜啊，是時候兌現(xiàn)打包諾言了。我們找店家拿了一個大大的打包盒子，把剩下的整個湯鍋，連同還沒下鍋的土豆、蝦餃和娃娃菜一起打包回家了。看來，下次再來，我們得點半只烤鴨了。
回到第一句話，我以前應(yīng)該就是個好吃嘴兒，只是之前沒那個條件罷了。而現(xiàn)在有條件了，我也不能當(dāng)一個放肆的好吃嘴兒了，因為身體沒條件了。以前，我是干精精瘦殼殼的；現(xiàn)在，我是白白胖胖的。
實不相瞞，我想婆婆了。