第三天,吃完早飯,文兮想著,確實(shí)天天給孩子吃粥、吃面條也不是辦法,還是得炒個(gè)菜什么的,增加一點(diǎn)營養(yǎng)也換換口味??!可是炒菜真的是她的一個(gè)死穴啊,想想都可怕……問題是爸爸住院也不是一天兩天就能完事,總不能這一個(gè)月都不吃炒菜吧,就算孩子不鬧,但是也不代表她不需要啊!最后,文兮還是下狠心決定試一試,先炒一個(gè)簡單的。什么是簡單的呢?還得孩子愛吃吧!土豆絲孩子愛吃,再加點(diǎn)肉絲吧,補(bǔ)充蛋白質(zhì)??墒怯衷趺聪率职??文兮打開百度,搜索起“土豆肉絲的做法”:
1.準(zhǔn)備好食材
2,蔥姜蒜切末
3.肉切絲,加淀粉、醬油拌均勻腌十分鐘
4.土豆削皮、切絲,用清水泡一下,以免氧化變色
5.鍋燒熱,下油,加腌好的肉絲,炒至變色,撈起備用
6.另起油,加姜蒜爆香
7.加土豆絲,翻炒幾分鐘后加肉絲,鹽、蔥,翻炒兩分鐘即可出鍋
文兮仔細(xì)研究了每個(gè)步驟,看起來都不難,是完全可行的,就正式開工了!她先照清單準(zhǔn)備好食材、清洗、切好,又看了看百度,把肉腌好,這里的難點(diǎn)在于不知道淀粉、醬油的分量到底是多少啊,文兮就只好憑感覺放了一點(diǎn)。重頭戲來了,點(diǎn)火、下油、準(zhǔn)備放肉!這是文兮最害怕的地方,想想待會(huì)兒把肉放進(jìn)油鍋、油花四濺的樣子文兮就毛骨悚然。她靈機(jī)一動(dòng),趕緊去找了一雙袖套戴在手上當(dāng)做保護(hù)裝置,這樣至少油花不會(huì)濺在手上了。準(zhǔn)備放肉!文兮把手伸得長長的,身子咧得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,恨不得躲到廚房外去,鼓起勇氣,一下把肉倒進(jìn)鍋里,立刻閃開,鍋里果然油花四濺,噼里啪啦,文兮嚇得全身冒汗。她拿起鏟子,幾次試圖去翻炒,可是伸出去的手又總是條件反射地縮了回來。幾次嘗試未果,最后她決定還是先把火關(guān)了,等鍋里冷卻了再炒。等鍋里漸漸安靜了下來,文兮才翻炒了幾下肉絲,撈起來裝盤,然后把土豆絲放進(jìn)鍋里,再點(diǎn)火。趁鍋里還沒反應(yīng)過來,她抓緊時(shí)間翻炒了幾下土豆絲,又把肉絲倒進(jìn)鍋里。聽著鍋里快要沸騰起來了,又趕緊把火關(guān)小,翻炒了幾下,又放了一些鹽、蔥,翻炒了幾下,估計(jì)該熟了,就關(guān)掉了火。世界終于安靜了下來,手忙腳亂的文兮感覺如釋重負(fù)。
熱氣騰騰的土豆肉絲上桌了,文兮高興地呼喊孩子快來吃。她給孩子夾了幾絲土豆,孩子吧唧吧唧地嚼起來,嘴里贊美著:“好吃!”
文兮瞬間心花怒放:“哇,真的嗎?太好了!”她又給孩子夾了幾絲肉。
孩子依然是吃得吧唧吧唧地,嘴里依然贊美著:“好吃!”
文兮簡直是心滿意足,她摸摸孩子的小臉:“好吃你就多吃點(diǎn)!”
她又給孩子夾了一些菜,自己也吃起來。可是怎么自己吃起來不是看著孩子吃起來那么美味呢?鹽味還算勉強(qiáng)合適,土豆絲算熟的,肉絲應(yīng)該也熟了,但是嚼起來有點(diǎn)又老又柴的感覺,不是平常媽媽炒的肉絲那么嫩呢?唉,這孩子也太給面子了,就這個(gè)味兒她居然還一個(gè)勁地說“好吃”。文兮開始有點(diǎn)心疼孩子:自己怎么當(dāng)媽的呀?炒個(gè)菜都炒不好!還不如孩子能干呢!
湊合地吃著午飯,文兮突然聽到“咚咚咚”的敲門聲,心里疑慮:這個(gè)時(shí)候誰會(huì)來啊?她邊想邊走過去,打開門一看,居然是劉秋成笑盈盈地站在門口。文兮驚喜地大叫:“你怎么回來了?”
“怎么?不歡迎?”劉秋成笑著說。
“怎么可能?太好了,你終于回來了!”文兮激動(dòng)地緊緊抱住劉秋成,他們已經(jīng)半年沒見面了。
“我好想你呀!”劉秋成也緊緊抱住文兮,并親吻了她。他看見在飯廳里的孩子正直盯盯地望著他們,又笑著去抱孩子:“哦,還有你!小家伙,我也好想你呀!”
“叫爸爸呀!”文兮指點(diǎn)著孩子,她生怕孩子跟劉秋成太生分,會(huì)讓劉秋成難過。
“爸爸?!?p> 孩子軟軟糯糯的聲音讓劉秋成心潮澎湃,他高高舉起孩子,拋了起來:“好家伙,又長重了!”
孩子非常買賬,“咯咯咯”地笑起來。
文兮卻在一旁著急起來:“快放下來,正在吃飯呢!”
劉秋成只好把孩子放下來,孩子卻意猶未盡,還想要舉高高,劉秋成連忙解釋:“待會(huì)兒再來,不然媽媽要生氣了!”他看著飯桌上的土豆肉絲,驚訝地問:“這是你炒的啊?”
“當(dāng)然啰!”文兮得意地說。
“哇,厲害!我親愛的老婆終于會(huì)炒菜了!”劉秋成又抱著文兮親吻了一下額頭。
“還不是被你逼的!你又不回來照顧我們!”文兮假裝生氣地說。
“我錯(cuò)了?!泵看蝿⑶锍烧J(rèn)錯(cuò)都很快,“這次我就回來照顧你們!”
文兮滿意地說:“好,看你表現(xiàn)!”
“絕對(duì)好好表現(xiàn)!”
文兮看他這么遠(yuǎn)跑回來還沒坐上一下、喝一口水,卻又被自己批評(píng),還要表決心,其實(shí)挺心疼的,她問:“吃飯了嗎?”
“早上在出租房樓下吃的?!?p> “我說午飯!”
“還沒有?!?p> “你怎么不提前給我說一聲???我也好多準(zhǔn)備幾個(gè)菜嘛!”
“你還會(huì)炒幾個(gè)菜啊?”劉秋成更加驚訝。
“不會(huì)炒我還不會(huì)買?。俊蔽馁獠恍嫉鼗卮?。
劉秋成無奈地?fù)u搖頭:“我就吃你炒的?!?p> “好吧,今天中午就吃我炒的土豆肉絲,還好有多余的飯菜。”文兮進(jìn)屋給劉秋成盛了一碗飯。
劉秋成夾了一大夾菜,狼吞虎咽地吃起來,嘴里還贊不絕口:“好吃!”
文兮看著他可愛的模樣,笑著說:“兩爺子真是一個(gè)樣!”
吃完飯,劉秋成就提議去醫(yī)院看爸爸,文兮說既然要去不如給他們做好晚飯一起送去,劉秋成爽快地答應(yīng)了。他獨(dú)自去菜市場買了菜和肉,回家后在文兮的配合下熬了湯、炒了菜、煮了飯,然后打包,一家三口就出門了。走進(jìn)病房,媽媽看見劉秋成的第一反應(yīng)也是:“你怎么回來了?”
“我回來看看爸!”劉秋成走到爸爸身旁,問,“爸爸,你好些了嗎?”
爸爸回答:“只要躺著就沒問題,只是一點(diǎn)都不能動(dòng)?!?p> “什么時(shí)候到家的?。俊眿寢寙?。
“中午?!眲⑶锍苫卮?,又說:“我給你們燉了點(diǎn)骨頭湯。”文兮幫劉秋成取出飯菜。
媽媽看著飯菜:“你還可以嘛,做得不錯(cuò)的樣子!”
“你們嘗嘗合不合胃口,不合適的提出來,我下次改進(jìn)!”
“你能做飯已經(jīng)不錯(cuò)了?!眿寢屚χ愕?。她想了想又問:“你回來待幾天啊?”
“多待幾天,照顧一下你們!”
“我們不用你照顧,工作最重要。”媽媽總是擔(dān)心年輕人的工作。
“你們照顧了我們那么多年,你們辛苦了,這種時(shí)候是該我照顧你們了!”劉秋成很真誠。
“有你這句話就夠了!”媽媽很是感動(dòng),“但是工作第一,你們生活好了才是我們最開心的事?!?p> “我知道?!眲⑶锍砂逊趾玫娘埐诉f給媽媽,“媽媽,你先吃!我來給爸爸喂?!?p> 文兮拿過飯盒:“還是我來給爸爸喂吧!”她擔(dān)心劉秋成不夠細(xì)心,待會(huì)兒弄得爸爸不高興,反而弄巧成拙。
“好,你來,你細(xì)心一些!”劉秋成這個(gè)時(shí)候很識(shí)趣。
看著爸爸媽媽吃著飯菜,劉秋成感覺他們應(yīng)該還比較滿意,就問:“爸爸媽媽,味道怎么樣?還滿意嗎?”
誰知道爸爸雞蛋里挑骨頭:“肉還差一點(diǎn)火候?!?p> 文兮聽了很不是滋味,其實(shí)爸爸平時(shí)很包容自己和媽媽的,但是遇到劉秋成的時(shí)候,總是變得有些苛刻,也許這就是爸爸愛女兒的另一種表現(xiàn)吧!但是文兮知道劉秋成在外面已經(jīng)夠辛苦了,千里迢迢跑回來,沒有人伺候他,反而還要他來伺候一大家子的人,他已經(jīng)做得相當(dāng)好了,可是爸爸現(xiàn)在還有一點(diǎn)埋怨的意思,文兮很是心疼劉秋成,也擔(dān)心他心里不高興。
還好劉秋成好像根本沒有多想,還態(tài)度誠懇地問:“不夠軟?”
“嗯,我們年紀(jì)大了,牙齒沒那么好,要吃軟一點(diǎn)的?!卑职终f。
劉秋成趕緊說:“好,下次一定燉久一點(diǎn)?!?p> 這時(shí)候媽媽卻一改以往總是責(zé)備劉秋成的態(tài)度,說:“我覺得挺合適的,做得很好!再接再厲!”有種丈母娘看女婿,越看越歡喜的感覺。
有了媽媽這種肯定的態(tài)度,文兮心里懸著的石頭才算落地,她為劉秋成的表現(xiàn)感到非常滿意。