第三十四章 冠軍出爐，和楊天來一場

　　經(jīng)過一中午的休整，不管是參賽的選手還是評委，都再次精神抖擻起來。

　　付偉再次來到臺前。

　　“各位評委，各位參賽的選手，各位現(xiàn)場的觀眾，各位直播間的小伙伴們，大家下午好！歡迎再次來到華夏廚師大賽的比賽現(xiàn)場。今天下午將進行最終輪的對決，也將最終產(chǎn)生本屆華夏出事大賽的冠亞季軍。”

　　“我想大家也都很好奇，這最終輪到底要比些什么？其實我也很好奇。因為這最終輪的比賽規(guī)則我也不知道，所以下面有請本屆大賽組委會主席袁大師為我們揭曉?！?p>　　袁大師從評委席上站了起來。

　　“前三輪大家都在做菜，不管是家常菜，還是國宴菜。但是一個真正的好廚師。不是單單會做菜，就是可以的，選材、切配、調(diào)汁、擺盤都是廚師的一部分。不管是繼承古方，還是開創(chuàng)新方，都需要我們廚師有足夠的動手能力?！?p>　　“所以這最終輪，我們不需要大家再去做一道完整的菜式，我需要大家再做一次學徒工，再做一遍選材，切配，調(diào)汁，擺盤的工作。”

　　“我希望大家沒有把這些基本功給拋到腦后。最終輪是計時賽，最先完成的計24分，第二個完成的計23分，以此類推，最后一個完成的就只有1分。過程中，如果有哪個環(huán)節(jié)完成的不好就倒扣1分，所以這個環(huán)節(jié)是有可能出現(xiàn)負分的?！?p>　　“那么現(xiàn)在我宣布，最終輪返樸歸真，正式開始！”

　　袁大師的話的確出乎了比賽大廚的意料，在全國大賽的最終輪，比的竟然是最基礎的廚師基本功。

　　與此同時，直播間中的觀眾都已經(jīng)沸騰了。沒有誰能夠想到，第八屆華夏廚師大賽的最終輪竟然是比賽廚師的基本功。

　　臺上的參賽大廚們還是比較鎮(zhèn)定的，大多數(shù)人還是沒有停止過基本功的練習的。他們可不像社會上的有一些大廚，除了上灶臺炒個菜，其他所有的東西都扔給了學徒工來做。

　　但是說實話，到了他們這個地位，還能堅持日復一日的鍛煉基本功的人還是很少的。

　　基本功是騙不了人的，所以當比賽一開始的時候，差距明顯就顯露出來了。以往他們身邊站著的是學徒，但今天他們身邊站的人是計時的工作人員。

　　有網(wǎng)友在直播間里笑談，在這個環(huán)節(jié)，那些蒼蠅館子的大廚們可能更占優(yōu)勢，因為他沒有像大酒店那樣有完整的人員配備，所有的環(huán)節(jié)都需要大廚一個人去動手，所以他們的基本功那是沒得說的。而臺上的這些參賽大廚們，基本都出身于全國各地的大酒店，人員配備齊全，所有的選材、切配、調(diào)汁、擺盤都有專門的人去做，作為主廚的他們?nèi)绻麤]有一顆堅持鍛煉基本功的心，那么接觸到這些基本功的時候，就比較少了。

　　在這一個環(huán)節(jié)，評委們就沒有在評委席里待著了，而是走到了選手們的中間，觀看他們的基本功比賽。

　　有沒有堅持練基本功，在這一個環(huán)節(jié)一目了然。

　　經(jīng)過選材和切配目前速度最快的還是謝大廚，其實到了這個時候，大賽的冠軍基本上已經(jīng)出爐了，后面的調(diào)汁和擺盤環(huán)節(jié)，同樣是謝大廚的強項。

　　賽事的走向也正是如此，謝大廚率先完成了所有的基本功項目，摁響了完賽鈴，邊上的工作人員記下了謝大廚的完賽時間。

　　謝大廚的完賽鈴聲響起沒一會，完賽的鈴聲便此起彼伏。

　　又不是真正把基本功給扔了，所以在經(jīng)過一開始的適應以后，以前的肌肉記憶就又都回來了。

　　經(jīng)過大賽組委會緊張的計算之后，第八屆華夏廚師大賽的冠亞季軍就正式出爐了。

　　奪得冠軍的正是網(wǎng)友眾望所歸的謝大廚。

　　袁大師再次站了出來，對著鏡頭笑道:“剛才已經(jīng)答應了大家，讓楊天楊老師給大家展現(xiàn)一下廚藝，同時也和我們的新出爐的冠軍謝大廚來一場PK賽?！?p>　　“我們說話還是算話的，所以接下來的時間，就交給楊老師和謝大廚?！?p>　　現(xiàn)場的觀眾響起了雷鳴般的掌聲，這是一個大家喜聞樂見的場面。

　　但是這個時候大家卻發(fā)現(xiàn)楊天不見了。

　　就在大家奇怪的時候，穿著一身白色廚師服、戴著白色廚師帽的楊天出現(xiàn)在了臺上，還和剛剛出爐的冠軍謝大廚來了一個深情的擁抱。

　　臺下傳來了陣陣的驚呼聲，穿著廚師服的楊天實在是太帥了。

　　謝大廚苦笑著，和楊天站開了一定的距離，這個對比，實在是太傷人了。

　　“大家說吧，想讓我們比什么？”

　　楊天大大咧咧地沖著場上的觀眾喊道。

　　“開水白菜”

　　“飛龍湯”

　　“開水白菜”

　　“佛跳墻”

　　……

　　各種菜名此起彼伏。

　　“剛才誰說的佛跳墻？你給我下來。你要是能在這么短的時間里做出佛跳墻，我拜你為師！”

　　楊天眼睛一瞪，就開始懟調(diào)皮的觀眾。

　　“行了，你們就做一道開水白菜吧，我看開水白菜的呼聲還是蠻高的?！?p>　　袁大師一看這鬧哄哄的也不像個樣子，趕緊定下來吧。

　　還是清淡一點好，這人老了腸胃能力就下降了。

　　“那么謝廚，我們就來一道開水白菜？”

　　楊天笑著看向謝大廚。

　　謝大廚自無不可，比劃了請的手勢。

　　早有工作人員準備好了開水白菜的食材。

　　楊天和謝大廚面對面站定。

　　“pk怎么能少了放狠話的環(huán)節(jié)？楊老師，謝大廚，來，各自放一下狠話?！?p>　　付偉再次過來湊熱鬧了。

　　楊天點了點頭，向著謝大廚勾了勾食指，“你過來呀！”

　　謝大廚雙手抱胸，一臉不屑，“插標賣首之徒，有何懼哉？”

　　楊天瞪大了眼睛，不可思議地看著謝大廚，“姓謝的，你惹惱我了。”

　　楊天說完就不在理謝大廚，也不等說開始，就直接處理起開水白菜的食材來。

　　謝大廚一看哪還顧得上擺譜，趕緊也動起手來。

　　不知道是不是錯覺？看著楊天做菜，竟然給人以一種莫名的享受，舉手投足之間異常的和諧。

　　幾位大師面面相覷，楊天，這是又突破了？