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全球餐廳:我的橄欖油來自古羅馬

58 阿皮修斯的怪異想法

  “合理的使用冰塊,黃油不能融化,你應(yīng)該能處理好這件事情吧?”

  “如果不?”

  “你只需要重新開始,畢竟,還有很多時間。”

  劉小白笑著回答。

  意思是如果你不認真,敷衍了事,你就得重新開始。

  看到那個表情,盧修斯做出一副疲憊的表情,努力地動了起來。

  盧修斯通過預(yù)測面團的溫度,判斷里面的黃油有沒有融化。

  與此同時,劉小白嘗試用其他葡萄酒制作醬汁。

  過了一會,盧修斯拿出做好的面團給他看。

  “這就夠了嗎?”

  “除非你烤它,否則看不出來?!?p>  “我感覺我就像奴隸……?”

  盧修斯像是在喃喃自語,將面團放入烤箱。

  然而,成品面包并不是劉小白所設(shè)想的。

  也許是因為黃油已經(jīng)融化了,結(jié)果它只是一個看起來油膩的黃色面包,而不是分層的質(zhì)地。

  “再來一遍?!?p>  “再次?!?p>  “不是這個?!?p>  ……

  五次嘗試都被拒絕的時候,盧修斯臉色陰沉,仿佛要舉起拳頭。

  “如果這次還沒有成功的話……”

  “你可以叫阿皮修斯給你重新指派一名面包師?!?p>  盧修斯一臉疲憊地說道。

  劉小白無視盧修斯的話,將目光轉(zhuǎn)向面包。

  幸運的是,這次出爐的面包看起來很不錯。

  因為它膨脹得很厲害。

  即使沒有把它分成兩半,也可以看到它在側(cè)面分層。

  雙手握住面包,對半撕開。

  熱氣冒出來。

  有輕微的沙沙聲響起,可以看到里面的橫截面。

  美味的黃光。

  幾十層薄如紙的油光閃閃。

  “這...!這是我......做的嗎?”

  “你想試試嗎?”

  盧修斯一臉不可置信地盯著面包,臉上帶著驚訝的表情,把一塊面包放進嘴里。在沒有反應(yīng)的時候,劉小白也嘗了嘗。

  香脆!

  剛接觸到嘴巴,每一層都按順序崩塌。

  很輕。

  空氣的味道。

  黃油的柔軟覆蓋了輕盈。

  不是粗制濫造的黃油味,而是被幾十層和聲軟化的黃油味。

  輕盈的質(zhì)地和黃油的味道完美融合,營造出奢華的感覺。

  “黃油是這樣的味道嗎?”

  盧修斯還在難以置信地喃喃自語。

  “你真的沒吃過嗎?”

  “我只是在感冒時才吃它,但即使我做菜的時候嘗試使用它,做肉醬的時候,味道不是這樣的?!?p>  劉小白用面團蓋住腌制的豬肉,然后在烤箱里烤。

  威靈頓豬肉看起來就像是奢侈的工藝品。

  裹著亮黃色雞蛋的糕味面包金光閃閃。

  之前用阿皮修斯的方法做的這道菜面包看起來很普通,但現(xiàn)在它看起來像一個豪華的甜點蛋糕。

  哎呀!

  然而,面包一被切開就失去了形狀。

  “感覺還有欠缺……”

  劉小白自言自語道。

  不過,劉小白也不急,因為盧修斯弄面團已經(jīng)筋疲力盡了。

  “我想我知道了,我會再試著做一個,再給我一點時間,明天怎么樣?”

  聽到盧修斯的話,劉小白有些驚訝。

  這還是盧修斯第一次主動給自己說話。

  看來,不管是誰,只要是真正的廚師,總是對新奇的菜肴充滿了興趣。

  ……

  “你必須得到許可?!?p>  “阿皮修斯說可以使用任何想要的東西。”

  “也是,香料還需要確認?!?p>  “那我們?nèi)グ???p>  “今天主人出去了?!?p>  ……

  第二天,去香料倉庫的劉小白被像獵犬一樣的守衛(wèi)擋住了。

  他想花一些空閑時間看看香料,但沒有阿皮修斯的許可,守衛(wèi)不允許。

  不管劉小白怎么說,守衛(wèi)都不允許。

  盧修斯告訴劉小白,阿皮修斯有一個藥草園。

  “能進去?”

  “不能,不過你可以在外面看看?!?p>  當(dāng)劉小白去藥草園時,奇特的藥草比他在市場上看到的還要多。

  當(dāng)劉小白正想著怎么樣才能進入藥草園時,瑪?shù)倌茸吡诉^來。

  “馬庫斯,主人阿皮修斯回來了?!?p>  跑到廚房的劉小白一看到盧修斯的臉就嚇了一跳。

  黑眼圈向下延伸至鼻尖。

  一臉喪尸般的盧修斯一看到劉小白就笑了。

  只看他的臉就知道了。

  “你成功了?”

  “當(dāng)然,我想我現(xiàn)在知道了。”

  “趕快,阿皮修斯馬上就要過來了?!?p>  將香菇醬放在腌制好的肉上,鋪在面團上。

  用烤箱烤出來的成品配上酒醬,看著非常完美。

  就像融化的紅寶石旁邊的一塊金子和它相得益彰。

  “哦......這很少見?!?p>  阿皮修斯看到這道菜做好了,高興地拍了拍手。

  當(dāng)把它切開,露出橫截面時,它像彈簧一樣跳了起來,一嘗它,它就興奮地像馬一樣跑來跑去。

  “這味道!是藝術(shù)!我應(yīng)該稱之為天使翅膀。好像是撿起天使的羽毛,一根一根地烤出來的!豬肉怎么這么香?這是天堂般的美食?!?p>  阿皮修斯背誦了一連串劉小白永遠無法適應(yīng)的詩意表達,過了一會兒才回過神來,開始思索。

  “但還有些可以改進的地方?!?p>  “哪里?”

  “這不是普通面包做的,從外面看根本就不像面包,而且切一刀掉出來的肉也是驚喜……對了,天使的羽毛?!?p>  “你對味道不滿意嗎?”

  “不,味道好極了!不過,我覺得需要再加點什么才配得上這道菜,天使的羽毛......要不要我?guī)б恍┌咨镍澴臃旁谏厦?”

  “???......這會很不衛(wèi)生吧,而且十分影響菜肴的溫度吧?”

  阿皮修斯歪著頭,眼睛直直的看著劉小白。

  “嘿,這一定是你的第一次宴會?!?p>  “是的。”

  “你似乎有才華,但沒有經(jīng)驗。”

  頓了頓,阿皮修斯繼續(xù)說道。

  “食物不僅僅是用嘴吃的。即使是吃真正稀有菜肴的體驗也成為一種品味。這次就試試吧?!?p>  然后,阿皮修斯嘀咕道。

  “我應(yīng)該把一只鴿子系在托盤的一邊嗎?當(dāng)鴿子通過扇動鴿子的翅膀就像被天使召喚一樣,就有了儀式感。”

  “這是不可能的!”

  不知不覺中,劉小白尖叫起來。

  “為什么?把嘴扎起來就不會被啄了吧?不,如果鴿子踩到盤子,可能會損失一些醬汁。我應(yīng)該只用羽毛做嗎?”

  劉小白的臉色明顯變得蒼白。

  這讓他想起了小時候聽過的鴿子故事。

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