70 開局不錯
用叉子小心地壓在肉上,一點點粉紅色的汁液溢出來,弄濕了盤子的底部。
她們開始切,小心不要濺出太多汁液。
酥皮裂開,清脆的響聲,里面的牛肉也被一刀切得很整齊。
啊……
甚至在可以吃它之前,就已經(jīng)在腦海中描繪了特別的畫面。
專注于糕點,將肉和中間的棕色奶油放入叉子并放入口中。
“啊。”
呻吟突然響起。
太軟了,甚至可以不咀嚼就讓它通過自己的喉嚨。
真的很神奇的味道。
牛肉是牛肉中最柔軟的里脊肉。
雖然里脊肉很軟,但它沒有大理石花紋,油膩的味道也少。所以如果煮得不正確,它會感覺很干,但是..
根本沒有浮腫。
就像壓了一塊吸了很多水的海綿一樣,濕潤的汁液每咬一口就涌出來,潤濕了舌頭。
蘑菇奶油增加了風(fēng)味。
淡淡的芥末香味控制住了這種感覺。
糕點的黃油味很奢華。
在充分利用浮雕的輕盈感的同時,它是一道為周圍的配角提供力量的菜肴。
就像貴族們身著華麗的裝飾圍繞著女王出席。
感覺就像一場豪華的宴會。
“接下來是牛肉漢堡?!?p> 正當(dāng)女人們對威靈頓牛肉的味道很著迷時,又來了一道菜。
一個豐滿有光澤的漢堡包。
“你們應(yīng)該先給我們漢堡的……”
女人對訂單的順序似乎有些失望。
應(yīng)該剛才的威靈頓實在是太美味了,以至于,她不相信這個漢堡能超越前面的美味。
但這種想法很快就改變了。
因為漢堡里有咸味,有刺激唾液腺的香味。
“這是漢堡包嗎?”
漢堡的味道不一樣。
如果說惠靈頓是貴族一樣的精致菜肴,那么漢堡包就是肉欲的菜肴。
只與肉的味道競爭的感覺。
肥牛肥肉多汁的味道正猛烈地噴涌而出。
同時,帶走烤大蔥的味道,能聞到火中迸發(fā)出的鮮味。
強(qiáng)烈和本能的味道。
每次咬一口,汁水就流了出來,但一滴也舍不得咽,于是在舌頭上滾了一圈,細(xì)細(xì)品味,才咽下。
“我的天啊?!?p> 剎那間,盤子空了。
不知何時,空蕩蕩的餐廳里坐滿了人。
以至于她們甚至不知道有其他客人進(jìn)來了,而且她們忘記了和朋友相互說話。
只是忙著吃飯。
“嘆...”
只想多吃點...
即使站在收銀臺,這種沒吃飽的遺憾感直線上升。
“這里的廚師是誰?”
“啊,我們的廚師?你不知道嗎?卡其漢堡的老板?!?p> 女人們一個視頻中看到過。
“全球餐廳的老板?”
張敏頓了頓,繼續(xù)說道。
“如果我去那家餐廳,我可以吃到這道菜嗎?”
“好像不可以,聽說,只在這里制作呢?!?p> 聽起來有些失望。
張敏想再吃一次。
當(dāng)幾人前往停車場感到失望時,開車的李歌絲開口道。。
“明天再來吧?”
……
“開胃菜反應(yīng)如何?”
“非常好!”
韓梅梅一臉緊張,但聽到王成的回答后,她才放松了面部肌肉。
“梅梅,只剩下一張桌子了。我們還必須制作其他食品?!?p> 劉小白正在悄悄地清理西紅柿。
韓梅梅看著他,很驚訝。
因為劉小白在瞬間就做了一道菜。
食材一到,劉小白就開始在平底鍋里煮香醋。
將西紅柿切成十字形并在沸水中焯燙后,取出并剝皮。
用橄欖油在平底鍋中再次煎炸,切成方塊,加入橄欖油、洋蔥和百里香。
最后,拿起餅干模具,放在盤子上。
鋪一層西紅柿,加入小火煮的香醋,再鋪一層西紅柿。
隨著他們一層一層地建造塔樓,在完美的時刻,卡其帶著烤面包和奶酪出現(xiàn)。
番茄韃靼。
“哇!反響太好了!”
“哈哈,是啊,隨便完成的菜,反響也太好了吧!”
最后一位午餐顧客離開,一時間充滿了喜慶的氣氛。
韓梅梅和喜劇演員二人手牽著手開心地跳了起來,但劉小白正在匆忙做炒飯。
“你們快些吃飯?!?p> “嗯?”
“休息時間是兩個半小時。快點吃,我們需要做明天的威靈頓牛肉,今天做的必須比昨天多一些。”
劉小白的話,讓所有人都想起了昨天的奴役。
奴隸時間即將到來。
劉小白一回頭,韓梅梅就吐了吐舌頭。
“我認(rèn)為這比我還是實習(xí)生的時候更難。”
……
“你們辛苦了,早點睡!”
一回到宿舍,劉小白就趕緊讓演員們睡覺。
包括劉小白在內(nèi)的所有演員和工作人員都在附近租了一個養(yǎng)老院,并在拍攝期間使用它。
確定每個人都進(jìn)來后,劉小白走到外面,倒在長凳上。
“我太粗心了?!?p> 幸好番茄韃靼反響不錯,但那一刻實在是讓人目不暇接。
本來他打算用鷹嘴豆泥做一個迷你披薩,但他不得不匆忙改變菜單。
“那時我的頭腦是怎么轉(zhuǎn)的?”
味道是基本的,并且可以節(jié)省時間。
劉小白只是對自己在突然面臨的情況下提出它感到驚訝。
危機(jī)結(jié)束了,但緊張的情緒還沒有消失,所以他無法入睡。
“我希望我有一杯啤酒。”
然后,劉小白聽到身后傳來腳步聲。
帶著調(diào)皮的笑容走近的是托馬斯。
“劉主廚,你說今天出事了?所以我聽說你做了一個新菜單?”
托馬斯手里拿著兩罐啤酒。
在挑選其中一個遞給劉小白之后,他在劉小白旁邊坐下。
“這種時候,你應(yīng)該喝一杯?!?p> “嗯?”
“我應(yīng)該恭喜你,這不是你的第一枚獎牌嗎?”
“獎牌?”
托馬斯舒適地向后靠著,微笑著。
“我以前也是這樣。當(dāng)我在巴黎擔(dān)任主廚時,一位著名的評論家來了。但是我的小輩把我當(dāng)時做的圓盤菜掉在了盤子上。雖然可以吃,只是形狀毀了,沒時間再造?!?p> 頓了頓,托馬斯繼續(xù)說道。
“所以我把散落的肉丸留著,涂上醬汁。然后將其命名為“味覺爆炸”。現(xiàn)在每個人都稱我為盤子上的藝術(shù)家,但實際上,我一開始就犯了一個錯誤,咳咳?!?p> 托馬斯的眼神有些模糊。
“因為在餐廳做飯和以我的名義做飯是有區(qū)別的。今天聽到老板的事,讓我想起了那個時候。”
顯然,他們喜歡在短時間內(nèi)創(chuàng)建一個新菜單。
“我想知道你是如何或如何想到它的,你應(yīng)該很自豪。這種感覺,只有同行業(yè)的人才懂吧?”
“是的。”
“我想,如果你經(jīng)歷這些場面超過20次,你就會成為一個明星廚師?!?p> 一道自制菜,就是一枚獎牌。
這大概就是托馬斯的意思。
托馬斯似乎沒有和劉小白對話,而是想起了自己的記憶。
“那你先休息吧!”
即使在托馬斯進(jìn)來之后,劉小白仍然獨自一人坐在板凳上。
“真正的廚師.....”
顯然,這和在全球餐廳工作是不一樣的。
他無法確定要說什么。
他目前不知道真正的廚師是什么。
感覺只能看到輪廓了。。
然而,輪廓越來越清晰。
劉小白不打算等太久。
他想盡快成為真正的廚師。