71 要不你自己試試？

　　劉小白還是按照昨天的安排將一切安排妥當(dāng)。

　　第二天早上。

　　一進(jìn)廚房，劉小白就分別給這對(duì)喜劇演員打了電話。

　　“這次你打算怎么辦?”

　　“主廚，就不能教我們做飯嗎?

　　被叫到的兩人臉色明顯變黑。

　　因?yàn)榈侥壳盀橹?，自從劉小白分別打電話給他們以來(lái)，沒(méi)有發(fā)生任何好事。

　　他們似乎認(rèn)為又要讓他們?nèi)プ鍪虑榱恕?p>　　來(lái)到廚房。

　　兩人問(wèn)道。

　　“昨天，客戶問(wèn)了很多關(guān)于材料的問(wèn)題?！?p>　　“是啊，味道怪怪的。”

　　“那么，你們知道沙拉里有什么香草嗎?”

　　兩位服務(wù)員必須自己了解和回答。

　　如果連在餐廳工作的人都不知道這道菜是什么，那么餐廳的可信度就會(huì)降低。

　　說(shuō)完，劉小白拿出一株藥草。

　　它是一種帶有鋸齒狀細(xì)長(zhǎng)葉子的草本植物，看起來(lái)有點(diǎn)像迷迭香。

　　“首先，沙拉醬的獨(dú)特風(fēng)味在于這里的香草。馬刀分為夏刀和冬刀，我們這個(gè)屬于夏刀?！?p>　　它是一種仍然普遍用于希臘和法國(guó)美食的藥草，具有非常芬芳的香氣。

　　據(jù)說(shuō)曾經(jīng)在羅馬，這種藥草就在蜂箱旁邊種植。

　　它聞起來(lái)很香，很招蜜蜂的喜歡。

　　“怎么？這一次你們兩個(gè)想要學(xué)習(xí)嗎?”

　　兩人的臉色都變黑了。

　　因?yàn)檫@看起來(lái)比被委托做事情時(shí)更加震驚。

　　“這不是關(guān)于學(xué)習(xí)，而是關(guān)于了解。”

　　“好的...”

　　這兩個(gè)角色真的很重要。

　　在某種程度上，它是這家餐廳的門面。

　　無(wú)論廚房里的人多么努力，也只是他們兩個(gè)面對(duì)面地和顧客交談。

　　因此，二人的表現(xiàn)和熟練程度十分重要。

　　兩人看了看自己的雙手，然后尷尬的笑了笑。

　　“哈哈......我忍不住了?！?p>　　劉小白忍不住笑了出來(lái)。

　　兩人白了劉小白一眼。

　　“可是，主廚，你為什么要先烤威靈頓肉呢?

　　每一道菜的解釋都需要花一些時(shí)間，但劉小白并不著急，為二人很好的解釋了一番。

　　因?yàn)樗浀冒⑵ば匏乖诹_馬對(duì)他說(shuō)過(guò)的話。

　　“食物不僅僅是用嘴吃的。即使是吃真正稀有菜肴的體驗(yàn)也成為一種品味?！?p>　　阿皮修斯的宴會(huì)上，所有廚師都站在客人面前，一一介紹菜品。

　　成分多么珍貴。

　　從某種程度來(lái)說(shuō)，這滿足了顧客的某種虛榮心。

　　但這還不是全部。

　　因?yàn)閺N師們用了一些過(guò)于詩(shī)意的表達(dá)方式，只是聽(tīng)到羅馬廚師的解釋就想讓自己想嘗嘗這道菜。

　　你知道的越多，它的味道就越好。

　　甚至在吃飯之前聽(tīng)到這些解釋就會(huì)提高期望值。

　　“嗯……對(duì)了，是不是內(nèi)容太多了?”

　　“沒(méi)有必要一字不差的記住我的話，你們只需要記住關(guān)鍵的地方。”

　　“呃，那我可以換成我自己的話嗎?”

　　“當(dāng)然?！?p>　　王成張大嘴笑起來(lái)，心里有“我會(huì)在一個(gè)小時(shí)內(nèi)試一試。”得想法。

　　兩人嘟嘟囔囔的走到餐廳大廳，開始認(rèn)真的討論起來(lái)。

　　一個(gè)小時(shí)后。

　　這個(gè)漢堡是100%牛肉漢堡，你覺(jué)得牛肉漢堡硬不好吃?那是因?yàn)槟銖膩?lái)沒(méi)有吃過(guò)這種漢堡。

　　你知道這里面有什么嗎?

　　我的意思是……

　　是的，就是高端的牛肉，這種口感正是最高級(jí)的牛肉的口感。

　　去肉店烤的柔軟的大理石肉上覆蓋著白色的脂肪。

　　如果你把它放在火上烤，它會(huì)發(fā)出嘶嘶聲!

　　當(dāng)你這樣做的時(shí)候，會(huì)喪失掉過(guò)多的汁液。

　　對(duì)吧?口感特別溫柔。

　　每次咀嚼，汁液都會(huì)流出來(lái)，又油又甜，對(duì)吧?就是那個(gè)味道!

　　把它想象成是用火腿做的。

　　你吃過(guò)這樣的漢堡嗎?

　　我們的廚師添加了一種秘方。

　　雖然聞起來(lái)氣味有些奇怪，但味道卻是極佳。

　　這醬也不是一般的醬。

　　牛骨烤制微微焦黃后，用牛骨沖泡，再加入葡萄干酒。

　　葡萄干的甜味之所以濃縮，是因?yàn)槠咸言陉?yáng)光下曬干以去除水分。

　　想象一下，你用它釀造葡萄酒，它會(huì)是什么味道?

　　就是那種味道的醬汁。

　　它很甜，但它是一種不同于糖的甜味。

　　……

　　兩人雖然有點(diǎn)夸張，在某種程度上，就像是毒販一樣。

　　但不影響。

　　重要的是信息的傳遞。

　　“你們做的很好?！?p>　　“哈哈，只是簡(jiǎn)單的張張嘴就行?！?p>　　“那你們現(xiàn)在進(jìn)廚房?！?p>　　“嗯?”

　　“額……該洗碗了。”

　　……

　　王成和趙浩的表現(xiàn)很不錯(cuò)。

　　不，是相當(dāng)不錯(cuò)。

　　它的目的是準(zhǔn)備足以介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的菜單或回答客戶的問(wèn)題。

　　顧客進(jìn)來(lái)了沒(méi)有馬上點(diǎn)單，劉小白偷偷環(huán)顧了一下大廳，兩個(gè)人沒(méi)有接單，而是在推銷。

　　包裹這種色調(diào)的面包不僅僅是面包。這是一個(gè)羊角面包。我們用手把這個(gè)一層一層折疊起來(lái)，做了45層。肉是在里面烤的。哦對(duì)不起。不僅僅是肉，還有里脊肉。哦對(duì)不起。它不僅安全，而且是上等牛肉。

　　兩人一番解釋后，客戶明顯很好奇。

　　不僅是當(dāng)桌的顧客點(diǎn)了威靈頓牛肉，就連隔壁的顧客也點(diǎn)了威靈頓牛肉。

　　老實(shí)說(shuō)，在開始時(shí)，劉小白不認(rèn)為威靈頓牛肉會(huì)賣出去這么多，因?yàn)閮r(jià)格偏高。

　　當(dāng)然除了味道本來(lái)的確十分高級(jí)以外。

　　還離不開喜劇二人組的大力推銷。

　　他們一邊說(shuō)著話，一邊用手勢(shì)極力解釋著。

　　“你們要不要嘗試一下?”

　　在喜劇二人組的大力推薦下，威靈頓賣的很好。

　　最終，在營(yíng)業(yè)的第二天，準(zhǔn)備好的庫(kù)存就被搶購(gòu)一空。

　　廚房工作量被迫增加。

　　賣的越好，賣的越多，對(duì)于廚房組來(lái)說(shuō)就越忙。

　　因?yàn)樾枰獪?zhǔn)備的就越多。

　　第三天，喜劇二人組開始了一場(chǎng)小型起義。

　　休息時(shí)間一到，他們就趴在桌子上，說(shuō)自己一根指尖都動(dòng)不了，動(dòng)也不動(dòng)。

　　劉小白把尚好的里脊肉穿好，烤的香噴噴的，二人又像餓狼一樣生龍活虎起來(lái)。

　　第四天，發(fā)生了小小的騷動(dòng)。

　　這是因?yàn)橐晃恢心觐櫩驮诮Y(jié)賬時(shí)抱怨價(jià)格高于預(yù)期。

　　“這也太貴了吧?明星們的菜肴都是這么貴的離譜嗎?”

　　王成聽(tīng)到了老人的抱怨。

　　通常王成會(huì)笑著過(guò)去，但他們已經(jīng)努力了四天，自然想去說(shuō)一番。

　　“客人，這樣吧，如果你來(lái)嘗試做一下吃過(guò)的菜肴，然后將使用過(guò)的桌子以及碗都洗干凈，那么今天你的菜單就免費(fèi)?！?p>　　“什么?”