第二天清晨凌云醒來時(shí)，他回想起昨晚自己腦海中葉晴的笑靨，心想這一定就是思念的滋味吧，想起心中朦朦朧朧的感覺，凌云的臉上浮出了絲絲的微笑。
其實(shí)凌云在十六、七歲的時(shí)候才有這種感覺，是很正常的，在山村封閉的生活環(huán)境下，凌云又一心讀書，從來沒有接觸過這些，直到來到東康縣城的時(shí)候，才慢慢的在環(huán)境的潛移默化下（主要是電視工作者的辛勤努力）了解了男女之間的感情。
凌云并沒有想的太多，他知道今天還有重要的事情等著自己去做，穿好衣服，迅速的起床，他就先把煤爐上放上水，準(zhǔn)備回來以后蒸包子，然后他就到得勝樓買了一塊錢的包子，準(zhǔn)備做比較用。
從得勝樓回來的時(shí)候，他看見鄭莊的街口上有賣湯的早點(diǎn)攤子，心中不禁一動(dòng)，這得勝樓的湯不算太好，說不定在早點(diǎn)攤子上還能遇見自己滿意的湯。他看了看幾家的早點(diǎn)攤子，就準(zhǔn)備一天換一家喝，找到自己中意的湯，也像做包子一樣學(xué)著做。
凌云提著包子和湯回到了房間內(nèi)，把包子和湯先放好，然后按著書上的比例開始配料，他配的料不多，每種也就是兩、三個(gè)包子的量，這時(shí)小秤的用處體現(xiàn)了出來，凌云把每種料的用量都稱好，然后記到紙上，作為備用。
他在每個(gè)包子上也都刻上記號(hào)，以便能在紙上查出來，他第一鍋蒸了將近二十個(gè)小包子，應(yīng)該有八、九種配料，小包子熟的快，不到八分鐘，就可以出鍋了，凌云看了看蒸好包子的編號(hào)，準(zhǔn)備先從第一個(gè)開始品嘗。
他把得勝樓的包子拿出來一個(gè)，慢慢的品味了一下，還是昨天的那個(gè)味，他又拿了自己做的包子，咬了一口，在嘴里細(xì)細(xì)的比較著。第一個(gè)，不行，第二個(gè)，還是不行，一直試了十個(gè)包子左右，都沒有找到得勝樓包子的味道，凌云也不再試了，第一是因?yàn)樗呀?jīng)吃飽了，第二是他現(xiàn)在滿嘴都是餡香，已經(jīng)分辨不出包子的味道了。
凌云現(xiàn)在并不氣餒，他知道這才是剛剛開始，用料的范圍大了一些，如果要按著自己的計(jì)劃實(shí)施下去，估計(jì)會(huì)越來越輕松。其實(shí)他的計(jì)劃并不復(fù)雜，就是先嘗出幾種和得勝樓味道相仿的包子，把這些包子的調(diào)料用量都記好，然后把這幾種包子的用料再混合出幾類，從中挑出和得勝樓味道相仿的，如此這般實(shí)驗(yàn)下來，最后就應(yīng)該可以得到和得勝樓包子最相仿的配料。
過了一會(huì)兒，凌云又開始品湯了，喝了幾口之后，他發(fā)現(xiàn)湯的味道也一般，就準(zhǔn)備明天再換一家的喝，他這時(shí)發(fā)現(xiàn)自己還沒有買熬湯的書，就又到書店看了看，到了書店才發(fā)現(xiàn)書店賣的根本就沒有關(guān)于糊辣湯的書，不過他在一篇飲食雜談上看到了關(guān)于糊辣湯的記載。
上面寫到糊辣湯是北方早點(diǎn)的一種湯類，是以羊肉鮮湯為底，用面粉洗成面筋，將面粉水加入鮮湯內(nèi)熬制，然后加入面筋、粉條、肉丁等物，再加入作料等等，凌云雖然還是弄不懂里面的配料具體是什么，但他對整個(gè)的制作過程已經(jīng)爛熟于心了。
回到出租房內(nèi)，凌云又開始了自己的包子大篩選，第一天終于選出了一個(gè)，凌云激動(dòng)的把這個(gè)包子的作料配方，又重新摹到一個(gè)新紙上。然后他又把第二天需要配的作料也一一寫好。
過后的幾天，凌云就按部就班的配制著包子作料，也實(shí)驗(yàn)著自己做的包子，到了凌云換了六家湯鋪的時(shí)候，他終于喝到了味道不錯(cuò)的糊辣湯，是在街口一家掛著劉記糊辣湯牌子的早點(diǎn)攤子上買到的。
凌云在學(xué)習(xí)配包子作料的同時(shí)，又開始實(shí)驗(yàn)著做糊辣湯了，由于在配包子作料的時(shí)候，他對大部分的調(diào)味品已經(jīng)有了大致的了解，所以在配糊辣湯料的時(shí)候，范圍就縮小了許多。
在經(jīng)過了二十多天了比較后，凌云終于配出了五種和得勝樓包子味道相差不遠(yuǎn)的包子調(diào)料，還有三種糊辣湯的湯料，他算了算在這二十天內(nèi)，他一共配出了將近二百種包子調(diào)料和五十多種湯料，付出的代價(jià)就是每天的三頓飯，他都是吃包子喝湯充饑，從來沒有換過其他的飯食。
這五種包子調(diào)料凌云再也無法加深配制了，凌云知道像自己這樣閉門造車，能做到這種程度已經(jīng)不錯(cuò)了，雖然和得勝樓的包子還有些差距，但這在東康縣城應(yīng)該是數(shù)一數(shù)二了。凌云除了每天買得勝樓的包子外，他也買過其他家的包子作比較，品嘗以后發(fā)現(xiàn)，大都還不如他做的好吃。
把五種包子配方和三種湯料配方記好后，凌云決定返回東康了，他把自己在出租房所買的東西都賣給了收破爛的，然后就到街上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，想在回去的時(shí)候給葉家的人買些東西，自己來省城一趟，不帶點(diǎn)禮物回去總是有些不好，雖然葉家的人不會(huì)說什么，但凌云心中自己也過意不去。
在街上轉(zhuǎn)了一下午，給葉慶平買了兩瓶酒，由于天已漸冷，給韓秀云買了一條圍巾，給葉晴買的是一款普通的MP3，這就花了凌云將近三百塊錢。回到出租房，凌云把房子退了，然后就坐公交車來到了汽車站。
坐上了最后一班開往東康的車，凌云結(jié)束了他在鷹城的一個(gè)月生活，凌云在車上細(xì)細(xì)的算了一下帳，在鷹城自己花了七百塊錢，這些主要是買做包子和湯的原料，再加上自己給葉家買的禮物，應(yīng)該是花了一千左右，而自己存折上本來有七千四百塊錢，現(xiàn)在應(yīng)該剩六千多了吧。
到了晚上九點(diǎn)多的時(shí)候，凌云終于回到了東康，一進(jìn)葉家，見葉家三口全都在家，看到凌云回來，都露出了驚喜的表情，凌云就把自己買的禮物拿了出來，葉晴高興的拿起MP3道：“凌大哥，我正準(zhǔn)備讓我爸給我買一個(gè)，你怎么知道我想要的？”
凌云笑了笑道：“你給葉伯伯說的時(shí)候，我就在旁邊，你忘了？”
韓秀云有些嗔怪道：“凌云，你的錢是留著開店用的，怎么能買這些東西？”
凌云道：“阿姨，我算過了，開店的錢夠用了，來了這么久，我還是第一次給你們二老買東西。”
葉慶平對韓秀云道：“凌云還沒有吃飯吧，你去再做幾個(gè)菜，正好我們一起吃?！?p> 吃過飯后，葉慶平一家就圍著凌云問他在省城的經(jīng)歷，凌云在一一作答的同時(shí)，也真正感受到了回家的溫馨。