第八十八章 農(nóng)業(yè)技術(shù)
紅薯粉的制作沒(méi)有任何的技術(shù)含量,純粹就是勞動(dòng)力的堆積,在淀粉制作出來(lái)之后,鄭經(jīng)迫不及待地制作一批紅薯粉條。
剛出鍋的紅薯粉條,加上油鹽醬醋拌上一碗,吃起來(lái)那叫一個(gè)爽字了得。獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),有了新鮮的東西當(dāng)然要與大家分享。
所有吃過(guò)粉條的人都被紅薯粉獨(dú)特的口感所征服,紅薯粉條開(kāi)始在承天府風(fēng)靡,在廚子的各種創(chuàng)新下,紅薯粉條被制作成了各種美食。
紅薯粉條的風(fēng)靡也帶動(dòng)了紅薯的大量種植,老百姓種植的紅薯,自己制作的時(shí)候,沒(méi)有機(jī)械就會(huì)使用手工,制作一個(gè)磨板,就可以將紅薯磨碎。
在未來(lái)的很長(zhǎng)一段時(shí)間,承天府的紅薯粉條都是一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的小吃品牌,曬干的紅薯粉條也遠(yuǎn)銷(xiāo)各地。
有了紅薯種植的成功,接下來(lái)的玉米收獲,所有人都抱有很大的期待,玉米剛剛收獲下來(lái),是無(wú)法進(jìn)行稱量,需要曬干之后,才能進(jìn)行脫粒。
就算如此,在玉米收獲現(xiàn)場(chǎng)看到的玉米果實(shí)的大小,眾人也能估算出一個(gè)大概的產(chǎn)量,這個(gè)產(chǎn)量遠(yuǎn)高于稻谷的產(chǎn)量。
更為關(guān)鍵的是,玉米的種植并不挑地,不像水稻種植土地必須平整,不然就無(wú)法進(jìn)行放水灌溉。玉米完全可以作為水稻之外的補(bǔ)充,可以種植有坡度的土地上。
與糧食作物相比,鄭經(jīng)更在意的是,在實(shí)驗(yàn)田里培育的蔬菜,尤其是番茄和辣椒。這兩種作物那簡(jiǎn)直就是后世百姓餐桌必不可少的蔬菜,番茄炒蛋成了國(guó)民神菜,簡(jiǎn)單方便又好吃不貴(當(dāng)然是規(guī)模養(yǎng)雞之后,現(xiàn)在的雞蛋可不便宜,那是貴人才吃得起的食物。)。
辣椒更是征服了華夏百姓的口味,鄭經(jīng)想著后世的麻辣火鍋,口水差點(diǎn)兒流出來(lái)。
現(xiàn)在的番茄與辣椒的口感與后世相比相差甚遠(yuǎn),想要達(dá)到后世的口感需要不斷地進(jìn)行選種培育,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。
尤其是辣椒的果實(shí)更是非常的小,而且表皮特別薄,吃到嘴里除了辣味之外,根本就不像蔬菜,只能在做菜的時(shí)候放幾個(gè)用來(lái)提味。
想要如后世那般來(lái)個(gè)肉絲炒辣椒,那是想都不要想。看著這些種植出來(lái)的成果,鄭經(jīng)心中默默佩服那些為了農(nóng)業(yè)奉獻(xiàn)終身的農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者,正是他們的不懈努力,才使得老百姓的餐桌上的食物越來(lái)越豐富多彩。
忙完了試驗(yàn)田的一季收獲之后,交代這些年輕人繼續(xù)對(duì)各種作物進(jìn)行培育。這些年輕人已經(jīng)對(duì)鄭經(jīng)非常的崇拜,他們是親眼看到了延平王是如何的化腐朽為神奇。
比如在番茄做果的時(shí)候,延平王竟然讓大家將繁茂的枝葉剪掉,說(shuō)是這些枝葉會(huì)影響番茄的長(zhǎng)勢(shì)。
最開(kāi)始所有人都認(rèn)為鄭經(jīng)是胡鬧,哪能這么做,自古都是紅花需要綠葉配,沒(méi)有了葉子那果實(shí)哪能長(zhǎng)好嗎?
鄭經(jīng)對(duì)于大家的反對(duì)也不生氣,同意留下幾株不剪枝,到收獲的時(shí)候進(jìn)行對(duì)比。然而現(xiàn)實(shí)卻打了所有年輕人的臉,通過(guò)剪枝與不剪枝的對(duì)比,讓年輕人們心服口服。
有了這樣的信任度,鄭經(jīng)再吩咐這些年輕人做什么,年輕人們都會(huì)不打任何折扣地完成。鄭經(jīng)也終于不用整日盯著這些試驗(yàn)田,收集各種數(shù)據(jù)。
現(xiàn)在這些事情,年輕人自己就能做好,鄭經(jīng)只是隔上幾天去指導(dǎo)一番,順帶著一點(diǎn)點(diǎn)地給這些年輕人講解后世的培育技術(shù)。
在進(jìn)入九月的時(shí),鄭經(jīng)收到了來(lái)自爪哇島的消息,唐顯悅與鄭聰秘密出使馬打藍(lán),與馬打藍(lán)達(dá)成了共同出兵對(duì)付紅毛夷的協(xié)議。
大體上協(xié)議都是按照鄭經(jīng)交待的幾條達(dá)成,唯一出現(xiàn)問(wèn)題的是舊港宣慰司這個(gè)大島馬打藍(lán)國(guó)要求分一半土地歸馬打藍(lán)國(guó)。
唐顯悅做主,以島嶼中線為界,靠近海峽這邊歸鄭氏,對(duì)面歸馬打藍(lán)。這個(gè)條件讓鄭經(jīng)很不滿意,因?yàn)檫@樣的協(xié)議會(huì)給未來(lái)的兩家制造摩擦提供便利。
若是全島都?xì)w鄭氏,鄭氏只需要駐守一支海軍防守馬打藍(lán)國(guó)登陸就能守住整個(gè)島嶼??墒沁@樣一分,鄭氏就沒(méi)有權(quán)力阻止馬打藍(lán)國(guó)向蘇門(mén)答臘島派兵,將來(lái)必定會(huì)與馬打藍(lán)一戰(zhàn)。
馬打藍(lán)國(guó)現(xiàn)在的國(guó)王名叫阿芒·古拉特,在唐顯悅的來(lái)信中提到馬打藍(lán)國(guó)王的脾氣非常暴躁,喜怒無(wú)常,非常不容易打交道。
看來(lái)老人家在爪哇島的日子過(guò)的不怎么愉快,這是在告訴自己能夠談成這樣已經(jīng)是冒著生命危險(xiǎn)了。
現(xiàn)在也確實(shí)到了解決紅毛夷的時(shí)候了,自從去年與紅毛夷在瓊州一戰(zhàn)之后,紅毛夷已經(jīng)多次派人與鄭氏商談俘虜問(wèn)題。
每一次談判都因?yàn)猷嵔?jīng)的要價(jià)太高而談判失敗,目前在鄭氏手里有一千多紅毛夷的俘虜,分布在各個(gè)農(nóng)場(chǎng)在屯田兵的看管下進(jìn)行勞作。
鄭氏的士兵可沒(méi)有后世華夏人的軟骨頭,見(jiàn)了洋人恨不得跪舔的觀念,相反的是華夏百姓對(duì)這些西夷都是充滿了鄙視。
加之西夷常年不洗澡,身上散發(fā)著陣陣惡臭(主要是白人大多都有臭腺),更是讓屯田兵百般嫌棄。
這些俘虜稍加反抗就會(huì)被看管的士兵抽上一頓鞭子,就如他們對(duì)待土著奴隸一般,一些懂得華語(yǔ)的俘虜想要跟監(jiān)工談判,以大家都是文明人的說(shuō)法爭(zhēng)取人道主義待遇,監(jiān)工不屑一顧,一句話就懟了回去,那就是在老子的地盤(pán)上那就要聽(tīng)老子的話。
在這種高壓之下,俘虜們終于知道自己在屯田兵眼里狗屁不是,而且他們也明白了想要活下去就得認(rèn)真完成監(jiān)工布置的任務(wù)。
當(dāng)然監(jiān)工們也給了俘虜們一條出路,那就是所有有一技之長(zhǎng)者,經(jīng)過(guò)考核愿意為鄭氏效力,并且簽訂二十年賣(mài)身契約,便可以離開(kāi)這個(gè)地方,進(jìn)入一個(gè)條件相對(duì)好一些的環(huán)境。
不少俘虜由于不堪忍受長(zhǎng)時(shí)間的勞役折磨,在同伴們鄙視的眼光下與鄭氏簽訂了賣(mài)身契約,有了這些西夷技術(shù)人員的加入,東西方的工匠在思想上的碰撞,創(chuàng)造了很多屬于這個(gè)時(shí)代的傳奇。