清晰領(lǐng)略過沂州府的一年四季后,時(shí)間很快便到了第二年的夏。
許是因?yàn)檎麄€(gè)河南道春夏時(shí)節(jié)都是雨水少,日曬充足的緣故,陸婉兒覺得沂州府更可愛的一點(diǎn)便是這里夏秋季所盛產(chǎn)的時(shí)令水果,不僅種類多且滋味豐富。
甜就是真地甜,像蜜瓜之類清脆爽口特別甘甜;而酸甜口兒的就是可以嘗出兩種十分鮮明的味道,就像陸婉兒最最最喜歡的黃桃一樣,甜度和酸度搭配剛剛好,兩種味道在同一個(gè)水果里同樣表現(xiàn)地都很出眾,卻又恰到好處并不會(huì)令人起膩,特別適合夏天煩熱之時(shí),一飽口腹之欲。
這類鮮果雖是陸婉兒的最愛,卻在沂州府那些城外不適宜種植糧食的山嶺之地,隨處可見,算是一種只是在當(dāng)?shù)夭庞械钠矫耦愃?p> 不過因果子成熟期比較集中,又不像瓜果類那般耐放,即使是儲(chǔ)存在陰涼的地窖里,也只能放置個(gè)兩三天的時(shí)間便會(huì)開始腐壞;哪怕是像溫府那種有冰塊的高級(jí)地窖,最多也只能存放個(gè)五到七天;這當(dāng)真是讓陸婉兒甚覺有些可惜。
其實(shí)當(dāng)?shù)匕傩盏挂灿衅洫?dú)特的辦法,那便是將鮮果去皮去核,切成塊狀后放到鍋里加水熬煮,直煮到果肉軟爛,湯汁里有許多濃稠的果膠出來。再將粗陶的封口壇子上火蒸煮后,用來承裝這些熬好地黃桃和糖水,經(jīng)過高溫殺菌然后密封放置在陰涼的地窖中,便起碼可以放置半月甚至月余之久。
是如何知曉還有黃桃糖水這種東西的呢?自然是因?yàn)樽≡跍馗?,溫彥行無意知曉了她的喜好??上щS著黃桃鮮果下市,沂州府的天氣又越來越炎熱,陸二小姐胃口也是越來越差,懨懨地簡直連去茶館兒都提不起興趣。
常年在南方長大的陸婉兒,自是不知溫府里夏季還有冰窖這種神奇的地方。所以當(dāng)溫彥行有心讓仆僮去取了冰涼可口的黃桃糖水,交給小丫鬟玲兒,讓她帶回小院兒給陸二小姐消暑的時(shí)候,陸婉兒當(dāng)真是驚喜極了。
而當(dāng)她耐不住好奇心,第一回在沂州見到溫家冰窖的時(shí)候,只能說是劉姥姥進(jìn)了大觀園,驚嘆極了。
當(dāng)然這樣的冰窖,一般普通百姓家里是沒有的,但溫府卻是有一個(gè);趁冬天到處冰天雪地的時(shí)候,命仆人采了一定數(shù)量的大塊冰塊,搬進(jìn)鋪了厚厚草堆的地窖中,再進(jìn)行一些陸婉兒也不甚了解的其他工序,總之就實(shí)現(xiàn)了夏季有冰的理想生活。
而對(duì)于煮好的黃桃糖水,吃起來口感上只能說絕不比鮮果差,酸甜度依舊很完美,再加上冰塊降溫的加持,陸婉兒覺得自己吃到的簡直就是夏天里,人間最極品的美味。
倘若想要將此物運(yùn)回南方,將壇子直接放到鋪好柴草的柳箱之中,再帶上些冰塊包裹嚴(yán)實(shí)避免高溫,仔細(xì)研究一番當(dāng)是也不難實(shí)現(xiàn)。難的是到了南方之后,想要繼續(xù)儲(chǔ)存或隨時(shí)保持酸甜涼爽的最佳口感,怕是一時(shí)間不可能有溫府這樣同等的條件。
不過,倘若就在北方一些除沂州府外的城里售賣呢?那倒是可以深思一番,只不過要從原材料采摘到加工到倉儲(chǔ)再到運(yùn)輸和開店等等,恐怕是個(gè)十分繁瑣的生意,僅憑現(xiàn)在的自己怕是很難撐得起來。
但若是能拉上溫家一起合作,倒是就會(huì)變得可行許多……畢竟,首先貨品還是要靠近產(chǎn)地生產(chǎn),這就需要人工和場地作坊,而溫家恰好就有現(xiàn)成的原材料和城外農(nóng)莊,關(guān)鍵是人工也十分充足;不僅如此,更重要的是存了冰的地窖都是現(xiàn)成的,無非就是趁著冬季再在原來基礎(chǔ)上考慮一下擴(kuò)大些規(guī)模;而至于運(yùn)輸,只要控制好距離和時(shí)間自是不成問題......
這其中最難得一步,怕仍就是到了銷貨之地貨品的存儲(chǔ)問題,而貿(mào)然在其他城里想要造冰窖又開店,那肯定是個(gè)需要大量投入成本地事情,且這類貨品只屬于季節(jié)限定,也最適合夏天一季而已,此舉就定是沒什么賺頭了。
陸婉兒不知道自己是不是真的有行商敏感綜合癥,但凡碰上喜歡的好物,就莫名想到能不能成為另一個(gè)賺錢的方向,就是這種骨子里抑制不住的本能,促使著她近幾日不停地就此事陷入一輪又一輪地沉思。
今日也不例外。陸二小姐又想到了新的解決辦法,那便是既然這黃桃糖水僅適宜夏天銷售,就可以不考慮開店,若是只在當(dāng)?shù)貙ひ恍┥弦?guī)模的酒樓或賣吃食的店家,只為他們供貨而不直接參與零售呢?
那是不是有關(guān)存儲(chǔ)問題,對(duì)當(dāng)?shù)啬切┙?jīng)商之人便不算太大問題,畢竟說不準(zhǔn)本就是做吃食生意的,夏天他們本就有自己固定的冰窖可用。而溫府這邊只管生產(chǎn)、運(yùn)輸和鋪貨,亦不用擔(dān)心店面成本之類的大頭了!只要在沂州把前面這三個(gè)環(huán)節(jié)做好,再把雙方合作后地利潤率計(jì)算清楚,那確實(shí)可以是個(gè)十分不錯(cuò)的買賣。
而對(duì)于合作方的售貨問題,陸婉兒倒覺得沒什么好擔(dān)心的,說起來又有誰會(huì)不喜歡在炎炎夏日里,來上一碗酸甜可口又生津開胃的冰涼美食呢?!僅是那些城里的小姐、夫人們客群便夠了,更何況此物還是老少皆宜的消暑佳品。
今年就差不多半個(gè)夏天,陸婉兒都在一邊正常經(jīng)營著自己的青瓷和茶館,一邊用了許多時(shí)間來思考和編寫有關(guān)黃桃糖水批量生產(chǎn)與外銷的“商業(yè)計(jì)劃書”。
因?yàn)樗雽⒋耸聦懙锰貏e詳盡,細(xì)到每一個(gè)環(huán)節(jié)地方方面面,這樣才能拿去找溫家老爺商議。而即便是與溫家的合作意向達(dá)成了,這個(gè)生意也只能是明年才能做起來,所以倒有的是時(shí)間來著手準(zhǔn)備。
近來倒沒怎么得見溫家表哥的面兒,陸婉兒習(xí)以為常。但還有不能習(xí)以為常之人,便是溫彥行的兩個(gè)心腹仆僮了,如果說第一回送冰鎮(zhèn)黃桃罐頭純屬好客之舉,那么后面這第二、第三回......各種送這送那呢?
還不讓說是公子的安排,送去給小丫鬟之時(shí)都是打著溫家夫人旗號(hào),真是頭一回活久見!向來老成持重的高冷公子,何時(shí)在這些生活小細(xì)節(jié)上,這般在意過他人?就連他自己也沒有在任何吃穿用度上特別地講究挑剔過?。?p> 所以啊,有些事就是想瞞也瞞不住,而且總是有當(dāng)局者迷旁觀者清的嫌疑。溫公子自己覺得對(duì)陸家表妹只是朋友之誼,又是主家送點(diǎn)兒東西給客人用,挺名正言順地??!可仆僮哪曉得他內(nèi)心的想法,就是曉得也不會(huì)信,因?yàn)槎送ㄟ^近些天地仔細(xì)觀察留意,更是發(fā)現(xiàn)了不得了的地方,原來自家公子還一直在偷窺別人......
眼尖的那位,甚至還在樓上公子常用的角度,瞧見了樓下小院兒里再次盛開的睡蓮,這下不更是實(shí)錘了么!怕不是那睡蓮,便是去年春天公子特意吩咐自己去溫家二老爺屋兒里討回的那支吧?
跟隨公子多年,從不曾見其對(duì)哪家女子動(dòng)心,兩個(gè)仆僮都覺替溫家老爺、夫人著急,眼看都要而立了,雖說憑公子才能身份自是不缺世家小姐匹配,但總是沒見過自家公子有那種窈窕淑女君子好逑的時(shí)候,說直白點(diǎn)兒就是對(duì)男女之事一直都不曾開竅。
把此事當(dāng)成年度最勁爆的消息,也不為過!兩個(gè)仆僮暗戳戳地磕著溫彥行的八卦,也因此對(duì)府上住得那位陸二小姐關(guān)注留心起來,畢竟時(shí)不時(shí)向公子隨意提上一兩句,看到溫彥行那副明明很想細(xì)問,卻又礙于身份刻意表現(xiàn)出欲蓋彌彰的反應(yīng)之后,二人便能偷笑一整天。
而隨著仆僮們提及地次數(shù)越來越多,英明睿智的溫公子還是像個(gè)“傻子”一樣,尚未發(fā)覺自己已被吃瓜,兩個(gè)仆僮的歡樂值也就愈發(fā)地高漲。不管怎樣,只要是公子開始對(duì)女子產(chǎn)生了興趣,便是件值得慶賀的好事,否則即使日后娶了一位端莊賢淑的少奶奶,卻是從未體驗(yàn)過何為心動(dòng)的感覺,那也將是人生一大憾事。
不得不說,溫彥行的仆僮私下里當(dāng)真是為自家主子操碎了心......也不得不說,遲鈍的主子才配擁有這般機(jī)靈地手下;而十分聰慧卻一直都被蒙在鼓里的陸婉兒,只有一個(gè)在這些事上敏感度,比人家差了十萬八千里的小丫鬟......