“用磨碎了的山藥泥包裹上用糖漿腌漬過的櫻花花瓣，再佐以草莓醬、白巧克力醬進行裝飾。”
“大概就是這么一個流程吧？但是具體的需要廚師在制作過程之中掌控的細節(jié)。比如腌漬所需要的時間、花瓣是否需要清洗、清洗的時間，山藥的種類以及需要磨到什么程度…這些問題就不是我所能解答的了?！?p> 美月熟練地回答著設(shè)樂拋出來的問題，這款甜品粗略的制作方法其實大多數(shù)人都能看出來些門道，但廚師在操作過程中所需要注意的要點，卻不是每個人都能考慮得到的。
由此可見，美月在自我 PR時所提到的特長，并不是拍腦袋說出來的，而是真的在廚藝上有一定的、自己的想法。
設(shè)樂在心中記下了美月的這一特長。
在日后工事中的錄制中，這將是她博取鏡頭的重要工具之一。
“是這樣做的嗎？”設(shè)樂扭頭看向了衍山。
美月有沒有答對這道題這件事，他說了可不算。
“基本上差不多。山下桑所說的在操作中需要注意的點，也確實是我在實際操作中會考慮的問題。”衍山認(rèn)可地點了點頭，然后繼續(xù)說道。
“這道甜品的制作過程中，磨山藥泥、擺盤這一類的操作其實并不是最難的，最難的其實還是在調(diào)味這一點上?！?p> “如何做到甜而不膩，如何豐富這道甜品的層次感，如何讓不同層次的味道不在食客的嘴里打架，這都是非常重要的議題?！?p> 但衍山并未對這些重要議題的解決方案給出回答。
畢竟這涉及到了商業(yè)機密，要是大咧咧地在電視上說了出來，不說 7-11，就是美波都會直接把他打死。
“原來我們在便利店里吃到的食物，在制作時所需要考慮的東西這么多啊?！比沾甯袊@道。
“除了小王桑的甜品之外，7-11賣的一些季節(jié)限定的便當(dāng)或者飯團，在制作的過程中所需要考慮的問題其實也是非常多的。”
“也正是有王桑這樣的料理人的存在，我們才得以以這種便利的方式享受到美食?！?p> 設(shè)樂看了看時間，將話題引入到了下一種便利店美食。
……
“但是其實，我們在享用這些美食的時候，沒有必要完全按照包裝上的食用方式去享用。有時開創(chuàng)一種只屬于自己的、便利店美食的打開方式，反而能享用到更美味的食物?！苯榻B完其他的美食，設(shè)樂開始為涼拌汁的登場做起了準(zhǔn)備。
“就像 7-11賣的溏心蛋，我在吃的時候就很喜歡把它搗碎，和關(guān)東煮的湯汁混在一起?！?p> “作為料理人，小王桑應(yīng)該會有一些自己獨特的便利店美食的打開方式吧？”
這個問題倒是讓王衍山有些不知道怎么回答，他還…真沒有。
在他的理念之中，吃便利店賣的東西就是圖一方便，如果還擱那搞七搞八的，他還不如自己做…
情急之下，衍山想到了美波常常向自己安利的、但自己從來沒有采用過的吃法。
“其實也沒什么，就是用加熱后的吐司夾著奶磚吃。融化后的奶磚會粘在吐司上，又有小麥的香氣，又有奶香味?！?p> 說著，衍山不自覺地把目光投向了攝影棚外的美波，看見了她微微揚起的嘴角。
從美波的反應(yīng)來看，他應(yīng)該是沒說錯。
“那山下呢？有什么特殊的吃法嗎？”
“我的話就比較普通了，因為我大多數(shù)的時候，都是為了圖方便才會去便利店買東西吃。”
這是短時間內(nèi)無法快速想到吸人眼球的答案的話題，為了維持自己在廚藝和味覺上的人設(shè)，美月并沒有選擇說一些駭人聽聞的方式，而是原原本本地描述了自己習(xí)慣的吃法。
“我很喜歡把海苔整片放進 7-11桑的關(guān)東煮的湯里，在把蘿卜這些東西吃完了之后，把浸滿了湯汁的海苔撈出來吃掉。”
美月的回答因為過于普通，并沒有激起兩位 MC和攝影棚里的 staff桑們的強烈反應(yīng)，但卻讓美波破了防。
這種吃法，她之前在衍山表哥那里看見過。即使兩人都未曾發(fā)覺，兩年的交往，讓他們彼此都染上了對方的顏色。
自己要做的就是將衍山表哥心里的，獨屬于美月的顏色抹去，然后覆蓋上自己的顏色。她并不知道這一過程將花費她多少的時間，也不知道在這一過程中，自己會碰上多少麻煩。
但…她看了看場內(nèi)的表哥，她的身心已經(jīng)盡數(shù)給了他，甚至連未來的發(fā)展規(guī)劃都是圍繞著他打造的。自己，已經(jīng)沒有回頭路了。
那就…從讓表哥真正嘗試吐司夾奶磚的吃法開始吧。
下定了決心，現(xiàn)場的拍攝也來到了她最為擔(dān)心的時刻。
大屏幕里播放著最近在東京都內(nèi)的白領(lǐng)們中突然掀起的一股熱潮——健康沙拉飲食。
在沙拉的食用中，用更健康、脂肪含量更低的涼拌汁取代原本高熱量的蛋黃醬和千島醬，從而讓久坐不動的白領(lǐng)們更容易保持健康的身材。
背景描述結(jié)束，畫面被切到了港區(qū)內(nèi)的一家料理店，招牌上寫著明顯的'霓虹一番料理店'，旁邊還寫上了一行小字——'健康涼拌汁發(fā)明店'。
“在東京都內(nèi)首次出現(xiàn)的健康涼拌汁，一經(jīng)發(fā)售便就受到了眾多追求健康飲食的白領(lǐng)們的追捧，甚至連遠在大阪的人們，都會刻意坐許久的新干線前往港區(qū)，就為了品嘗這由早坂一裕先生研發(fā)的健康涼拌汁所制作出來的美食?！?p> VTR中那略帶些夸張的描述讓衍山有些無語，那 A+級的萬能涼拌汁確實很厲害，但這并不足以支持一家料理店的發(fā)展，除非這家店能在以后的將來不停推出不同味型的其他涼拌汁。
這也是當(dāng)初衍山在得到 S級萬能涼拌汁，卻沒有采取其他行動的主要原因。
萬能涼拌汁雖然 BUG，能不停地創(chuàng)造出高品質(zhì)的涼菜，但本質(zhì)上而言，這些涼菜的味道都是同一種。
在食客已經(jīng)吃膩了這種味道，而他店里的其他料理又無法吸引到這些客人時，這家店的發(fā)展前景，也就一眼能夠望得到頭了。
早坂一裕確實很聰明，想到將涼拌汁和健康強行綁定在一起，讓部分已經(jīng)吃膩了這味道的人因為健康的緣故不得不繼續(xù)吃下去。
但堅持下去的這部分人對店里的營收的影響，不過是杯水車薪。
大概也是這個原因，讓早坂一裕動起了量產(chǎn)涼拌汁并進行推廣的想法。在今天這次綜藝節(jié)目里的亮相，正是他的第一步。
只是…他的第一步，就遇見了正版。這可真不是自己針對他，完全就是他自己點背而已。衍山不道德地扯了扯嘴角，希望人出事。
VTR中繼續(xù)播放著早坂一裕店內(nèi)的場景，在一閃而過的后廚的鏡頭中，他看到了一個熟悉的、刺猬頭的身影。
小森幸平？衍山皺起了眉頭。不對吧？小森幸平現(xiàn)在頂多應(yīng)該也就是剛上初中的年紀(jì)，怎么…會在早坂一裕的店里打黑工？
自己已經(jīng)說了會在他十八歲的那年正式收他為徒，這個娃怎么這么著急？還正好去了自己對頭的店里？
嘖，等錄制結(jié)束了之后，自己一定要去早坂一裕的店里找他問個清楚。
衍山按耐住內(nèi)心的不悅，繼續(xù)觀看著大屏幕中的畫面。屏幕中專屬于早坂一裕的部分結(jié)束，之后播放的，便就是他王衍山的部分了。
為了營造出霓虹人最喜歡的宿命般的對決，節(jié)目組的剪輯人員加班加點，終于在節(jié)目拍攝前剪出了衍山的部分。
想想自己提供的稀少的素材，衍山還覺得有些心虛…不知道他的這部分的剪輯，讓節(jié)目組的剪輯人員們掉了多少頭發(fā)。
“健康涼拌汁的賽道，不止有一人涉足。不停有人放棄，也不停有人加入，有人永久地停在了自己的那一刻，也有人在不斷地挑戰(zhàn)突破自己?！?p> “在藝術(shù)上擁有敏銳嗅覺的天才廚師少年，并不沉溺于過去的輝煌，而是勇敢踏上了屬于自己的新征程?！?p> “健康涼拌汁賽道上的王者，和剛剛踏上這條賽道的新人選手的對決！”
“是經(jīng)驗至上，還是活力至上？敬請觀看此次的臨時對決舞臺！”
充滿中二感的配音，紅藍配色的對決圖，早坂一裕照片后的龍的圖案，和自己照片后的猛虎圖案，讓衍山收回了對剪輯人員的心虛。只覺得鞋里已經(jīng)摳出了四室一廳。
好好好，你們霓虹人就這么愛整這些尬的是嗎？！