第十七章 也是懂技術(shù)的男人
皇藏寺，積香院。
高幸與眾僧一起吃著午飯。
本來(lái)寺主是吃小灶的，但他今日出來(lái)行走，主要的目的是為了辟謠。
要辟謠自然還是到謠言產(chǎn)生的地方效果最好。
于是在高鑒師兄的受意下，和望石一起來(lái)到積香院與眾僧共進(jìn)午餐。
望石那是一百個(gè)不樂(lè)意，寺主的小灶他是吃一天少一天，自然不愿意混這大鍋飯。
高幸心里正惦記著“女妖精”，吃啥倒也無(wú)所謂。
積香院的廳堂不小。長(zhǎng)桌長(zhǎng)凳整整齊齊的擺著，上面坐滿(mǎn)了大小和尚。此時(shí)偶有私語(yǔ)，總體上還是十分安靜的。
高幸坐在一條長(zhǎng)凳的頂頭，細(xì)嚼慢咽。
伙食雖然比不上小灶，只有一碗瓜條腌的咸菜，一碗油煎過(guò)的凍豆腐，一碗伴著山芋的白米飯，一碗干蘑菇煮的菌湯。但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)尋常百姓。
高寺主一顆米粒，一顆米粒的嚼著。就是為了吃的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，讓三班換著用餐和尚都能看到他。
每逢有過(guò)來(lái)問(wèn)候的，都回禮示意。等僧人們都陸陸續(xù)續(xù)吃完，也過(guò)了大半個(gè)時(shí)辰。
本來(lái)也就應(yīng)該回去了，但是高幸覺(jué)得，作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，上午視察了工地，中午又和同志們一起開(kāi)飯。那順便再視察一下后廚，讓所有人都感受一下領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心也是應(yīng)該的。
再說(shuō)這積香院手藝不錯(cuò)，自覺(jué)也是個(gè)會(huì)吃的，倒是真心想和灶堂師傅交流一下。
這一進(jìn)后廚。
赫！
好家伙！個(gè)個(gè)膘肥體胖。跟著自己來(lái)的望石倒顯得苗條了。
腦袋大脖子粗，不是首長(zhǎng)就是伙夫。
這在食物供給不足的年代，果然是個(gè)真理。
四下寒暄，索性找了個(gè)腦袋最大的說(shuō)話(huà)。一問(wèn)才知，正是小灶里面的糕餅師傅。
那和尚憨態(tài)可掬，滿(mǎn)臉堆笑：“這幾日的伙食，寺主可曾吃的慣？”
“甚好，甚好。你這手藝，若是沒(méi)個(gè)五年功夫，定是成不了的。”
“寺主惠識(shí)，小僧來(lái)積香院整整五年了?！?p> 高幸心想：沒(méi)有個(gè)四五年，也養(yǎng)不出你這一身膘來(lái)。
那和尚又道：
“只可惜一直在灶臺(tái)、伙房忙活，還未聽(tīng)過(guò)寺主講經(jīng)說(shuō)法。甚是遺憾?！?p> “誒～你在這里，亦是修行！”
“寺主見(jiàn)笑了，終日搗弄這些俗物，哪里算得上修行?！?p> “一糕一餅，皆有佛性。你在這日復(fù)一日，精進(jìn)技藝，與那天天念經(jīng)，鉆研佛理。形雖不同，但性本無(wú)二。與此道堅(jiān)持不懈，久而久之，悟性自通。日后必然也可修成正果！”
他這話(huà)一說(shuō)，周?chē)@幾個(gè)伙食僧心中都是喜歡。
有人的地方就有鄙視鏈，和尚也一樣。
能講經(jīng)說(shuō)法的自然是最上乘。然后是那能做法事，會(huì)祈福超度的。最后才是這些做俗事雜物的。
這幾個(gè)伙食僧雖然油水多，但地位不高。
難得寺主來(lái)探望，說(shuō)話(huà)還這么貼心。都圍了過(guò)來(lái)，東拉西扯的與高幸閑聊了起來(lái)。多是些飲食烹飪之事。
高幸多了后來(lái)人那一千多年的見(jiàn)識(shí)。再加上“吃”又是中土人民主要加點(diǎn)的技能之一。自然是說(shuō)了個(gè)口若懸河，頭頭是道。
把幾個(gè)伙食僧，聽(tīng)得一愣一愣的。
那個(gè)糕餅師傅，本是客氣，讓他指點(diǎn)下技法。
未曾想這人還來(lái)興致，但聽(tīng)他道：
“這做糕餅，向來(lái)是三分材料，七分手藝。材料種種，不可細(xì)言。
單說(shuō)這手上功夫就有：
搓、捏、揉、掛、搟、摁、揺、抹、拉、擠、壓、揣、抽、揪、拽、敲、打、擼。
這一十八種，種種都得經(jīng)年累月之磨練。
再加上悶烤火侯，分寸拿捏，更須謹(jǐn)慎。
這一糕一餅，看似微末。但吃在嘴里，都仿佛三千大世界一般，層出不窮，千變?nèi)f化?！?p> “未曾想寺主，您對(duì)廚藝也這般精通，不愧大德大才呀！”
那和尚雙眼放光，看高幸好似帶了光環(huán)一般。神情竟是無(wú)比敬仰！
一眾和尚也是議論紛紛，都說(shuō)寺主當(dāng)真是個(gè)內(nèi)行。
其實(shí)這只不過(guò)是高幸當(dāng)年，在一家足療保健店里，從一位女師傅那里得來(lái)的。
那女師傅手法了得，他意猶未盡，追問(wèn)了人家可有些精髓。未曾想，人家還真有套“十八摸”的技法。高幸長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，便記在心里。
此時(shí)說(shuō)出來(lái)，竟然毫無(wú)違和感，心中不禁暗暗得意。
那僧人眼中忽然閃出幾分憂(yōu)郁：
“寺主您見(jiàn)多識(shí)廣，真想多聽(tīng)聽(tīng)您的教誨?？上医裢砭鸵律搅??！?p> “下山所為何事？”
“這幾日奔著咱臘八法事來(lái)的信眾太多，咱積香院外面開(kāi)的幾處食肆忙不過(guò)來(lái)，小僧便被借去幫忙。”
“為寺里盡心，哪里都是無(wú)妨?！?p> 那僧人欲言又止，只嘆了口氣。其他幾個(gè)僧人，也是如此，都面有憂(yōu)傷之色。
高幸看了看，心里也明白了，這都以為我是來(lái)遺體告別的吧！頓覺(jué)心中不爽，連忙接著那話(huà)茬說(shuō)了下去：
“你道這俗家飲食，與咱寺里飲食有何不同？”
“還請(qǐng)寺主指教?！?p> “俗人太重形色，反而失了本味?！?p> 自己也吃了不少上等席面，刀工如筆菜如畫(huà)，一進(jìn)嘴里，了然無(wú)味的不在少數(shù)。但是越大的臺(tái)面越得這樣，還真沒(méi)有辦法。
那僧人又問(wèn)：“可是說(shuō)我要在裝表上下功夫？”
“對(duì)嘍，最好菜上能出句詩(shī)詞，其次能做出個(gè)畫(huà)來(lái)，再不濟(jì)也要做些擬形?！?p> “小僧這也說(shuō)不出幾句詩(shī)詞，又不會(huì)畫(huà)。這擬形可是捏個(gè)面人？”
“你果有悟性，差不多如此。魚(yú)龍虎兔，雕蘿卜刻花。怎么吉利怎么來(lái)。我今天上午剛作了幅畫(huà)，正有幾分意興，你便與我一起參詳參詳?！?p> 說(shuō)罷竟然自己到案板上和起了面來(lái)。那和尚從沒(méi)見(jiàn)過(guò)有和他們一起上灶的寺主，趕緊過(guò)來(lái)幫忙。
他二人邊做邊談，一個(gè)時(shí)辰過(guò)后都覺(jué)得相見(jiàn)恨晚。到不得不下山的時(shí)候，那伙食僧竟然依依惜別，含淚去了。
等高幸回了自己住的蓮華院，日頭已經(jīng)偏西。
今天終于能在這院子外面走了一圈，此時(shí)倒還有些意猶未盡的感覺(jué)。
就好像一只從小被圈養(yǎng)的野獸，剛剛見(jiàn)到高山密林的感覺(jué)。
要問(wèn)這野獸，到底是老虎還是兔子？此時(shí)尚不得知。
不過(guò)這禿子，抱著腦袋，在床榻上躺了一會(huì)兒。等到太陽(yáng)下了山，也不見(jiàn)有人找他來(lái)研究炒賣(mài)度疊的事。心中雖是有些不安，也無(wú)耐皇藏寺晚上沒(méi)有伙食，索性直接睡了。
不知不覺(jué)，已至深夜。
恍恍惚惚間，忽然覺(jué)得好像有人進(jìn)了屋來(lái)。瞇著眼睛望去，見(jiàn)房門(mén)口一高一矮，森然兩個(gè)身影。